馅加的精选

混沌陷加苏打后还加白醋是为了使混沌馅膨胀爽脆，更加可口。馄饨馅调制的注意事项:1、夏天用自来水，冬天用温水调肉馅。3、肉馅可先在盆中摔打200下，再搅拌十分钟左右。4、包混沌时把皮放...

抄手馅加萝卜食材：主料：猪肉300克、萝卜菜200克。步骤：1、萝卜菜一小把。2、五花肉一块，洗净去皮。3、五花肉剁成肉馅备用。4、萝卜菜用沸水焯一下即可出锅。5、萝卜菜挤干水分跟肉末剁在...

肉牛抄手馅加白萝卜比较好；牛肉萝卜馅的做法如下：1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；2、白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水...

驴肉水饺馅需要加料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌均匀，加入芹菜、红圆萝卜、大白萝卜、胡萝卜、大白菜、洋葱、大葱、茴香等蔬菜。饺子，是一种以面为皮的充馅食...

多放肉和鸡蛋后肉丸子馅会紧。肉丸子馅的做法1、将生姜、葱、切碎备用，买的肉末加入生姜、葱碎中，再用刀继续剁成泥。2、加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋,搅拌均匀，一般肉馅里都要加些淀粉，...

牛肉剁馅最好加些水。牛肉剁馅的做法如下：1、在水中放葱姜料酒，把牛肉在里面浸泡一个小时。2、然后手工剁成肉粒。3、在锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒八角爆香。4、把肉馅放到盆中，放葱，姜...

鸡蛋加肉馅的做法：1、将两个鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋搅匀；2、将里脊肉剁碎成肉馅放碗里；3、打开灶子，先在锅子里面放入少许色拉油，再放进葱花和姜；4、等闻到微微的葱花香味，再把肉馅放进去不...

是因为炒制过程中豆沙容易粘锅，加了油之后可以防止粘锅并且可以让豆沙的口感更好。豆沙，一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆...

芝麻馅加猪油是为了让芝麻粉和糖等材料融合在一起，形成糊状或者成团，便于包入点心中。芝麻馅是将熟黑芝麻打成粉，加入适量的猪油和白糖拌匀即可，也可以稍微加热让白糖充分溶解。常吃芝麻，可...

让饺子馅多汁的方法：1、添加肉皮冻汁，可以使饺子馅料汤汁饱满，味道更加鲜嫩爽滑。2、适量加入菜汁或水，也可以加入肉汤，边加边搅拌，直到饺子馅成为糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀，若肉馅中瘦肉较...

水超过豆子约1厘米即可。红豆提前浸泡两小时，然后入高压锅上气20分钟关火，接着加红糖搅拌，熬制软硬度适中关火，再视情况加适量水，开火，不停的搅拌，熬制软硬度适中关火。最后将红豆压成泥即可...

炒莲蓉馅加粉是为了使莲蓉馅不至于太黏而导致不成型，使莲蓉馅拿不起来。做法1、莲子提前用冷水浸泡4小时以上，时间越长越容易煮烂;2、泡涨的莲子剥开取出中间的绿芯;3、把莲子放入锅中，加...

1、肉馅里加水口感好，不干。嫩。如果不放水，肉馅吃起来有点儿柴、有点儿干；放水是为了使肉馅吃起来更嫩、更润。2、放水方法：首先将纯肉馅加入各种调料拌匀，然后分次加水，向一个方向搅拌肉馅...

猪肉馅：白菜猪肉、酸菜猪肉、大葱猪肉、茴香猪肉、小白菜猪肉、芹菜猪肉、猪肉韭菜、西洋菜猪肉、猪肉萝卜。羊肉馅：羊肉萝卜、羊肉香菜、羊肉大葱、羊肉胡萝卜、羊肉韭黄。牛肉馅：牛肉胡...

饺子馅里加一些鸡蛋能让口感更好，让饺子更香，而且调出来的饺子馅是浓稠的，能防止在做饺子的时候出现破损和流水的现象，这样能把饺子包的更立体。鸡蛋做饺子馅，只能放入素馅里，不建议放进肉馅...

刺五加包子和馅的做法：1、准备材料：刺五加叶３００克、油适量、盐适量、五香粉适量、毛葱２个、胡萝卜半根、胡椒粉适量、蚝油适量。2、刺五加叶摘洗干净。3、锅中加入适量的水，水开后滴几滴油，下...

醋是会挥发的，可以把馅先放在一旁让它挥发一下，然后在适当加入一些小苏打，酸碱中和，酸味就会缓和。醋的营养价值：1、醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。2、醋中含有氨基酸和有机酸等物质，氨...

1、准备：想要加热的馅饼以及平底锅与锅铲；2、将锅洗刷干净并擦干，之后开火，把锅放在火上预热；3、将想要加热的馅饼均匀的摆在锅内，转小火，慢慢加热，防止馅饼底部烤焦；4、待馅饼的一面变热后，用锅...

主料：小麦面粉400克，辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克，调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克做法1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。2、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花...

一般可以加：胡椒粉、辣椒粉、干淀粉、五香粉。胡椒粉：主要成分是胡椒碱、也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮、能祛腥、助消化。辣椒粉：红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红...

萝卜肉馅材料：瘦肉馅儿、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精。做法：1、将白萝卜洗净、擦丝、开水汆后沥干水分；2、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、味精调匀；3、把萝卜丝加入肉馅儿...

肉馅太稀加面粉吸水。加面粉后用筷子顺时针搅拌，一会儿就粘稠了，需注意这种一个面粉不能多，多了就没口感了，不想在忙活多弄馅子，那就最简单的放些淀粉，这样就不稀了，不喜欢淀粉的话，就放个鸡蛋...

抄手馅可以加韭菜、香菜、胡萝卜、玉米笋、青豌豆等蔬菜。抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。（同饺子...

不加。主料：猪肉。辅料：葱。调料：姜、蒜、盐、五香粉、调料油、香油。制作方法：1、将葱切末与打好的肉馅掺在一起；2、将肉馅与葱末充分搅拌，加入姜末、蒜末、盐、鸡精、继续搅拌，放入五香粉、...

芹菜饺子馅需要加盐，并且要在最后加。因为盐放太早了会使猪肉吃起来很硬。芹菜饺子馅做法：1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去...