水煎包的精选

水煎包做法:一.材料:面粉500克、酵母5克、温水、芝麻、猪肉馅300克、白菜叶3张、粉条150克、葱、姜、盐、酱油、香油、料酒、胡椒粉、鸡粉。二.做法:1、酵母加少许温水静置10分钟，加入...

你好，很高兴回答您的问题。水煎包做出来发硬，有以下几个原因：1.水放的少了，导致水熬干后，包子还没熟，干烧肯定会硬；2.面没有发好，蓬松效果不到位，因此也会导致发硬；3.油放多了，导致煎包和锅底结合...

食材主料：面粉500g、干酵母20g、韭菜适量、粉条适量、鸡蛋2个。辅料：糖适量、泡打粉适量。方法步骤：将干酵母加清水混合至酵母溶解。再将面、糖、泡打粉略微混合后，加入酵母水，搅匀，加入沸水...

用料：猪肉500克、芹菜250克、葱30克、姜30克、十三香少量、盐少量、香油15毫升、豆腐乳1块、生抽15毫升、蚝油10毫升、酵母3克、鸡粉少量、调和油20毫升。1、猪肉、姜、大葱剁成泥。2、...

1、准备300克面粉。2、加入3克胡椒粉搅拌均匀。3、加入160克温水。4、揉成面团醒20分钟。5、准备肉馅。6、加入葱末，姜末。7、加入酱油，蚝油，盐，鸡精，香油，五香粉。8、搅拌均匀。醒好的面搓...

操作如下：1、将酵母放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解；2、将酵母溶液倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌；3、搅匀成棉絮状；4、用手将其抓揉成团，再反复揉压；5、一直揉压至其变成表面...

利津水煎包是山东省利津县颇具特色的汉族名吃，用的一个初夏的满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味，浑厚的猪...

1、猪肉葱花馅的水煎包好吃。2、原料：猪肉馅、葱花、姜末、料酒、大酱、蚝油、味精、酱油、香油、色拉油、五香粉、味精、自制辣椒油（辣椒碎，白芝麻，色拉油）、陈醋、香油。3、具体做法：包子...

1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟加入油，盐，蚝油，香油调成馅。2、面粉加酵母粉用温水合成光滑的面团。3、面团分成小份压成圆饼擀成皮。4、包上韭菜鸡蛋馅儿捏成包子。5、平底锅倒少许油加热。6、放入...

1、外观区别：生煎包一般外观和包子很像，个头略小，表面一般撒有黑芝麻和香葱，底部呈焦黄色或焦黑色，而水煎包一般外观金黄诱人，形状不规则，上下两面带有金黄薄脆。2、起源地区别：生煎包起源于南...

食材：五花肉50克，韭菜50克，面粉250克，酵母2克，盐、油、料酒、水、酱油和香油适量。方法步骤：1、用水将面粉揉成一团，然后放在阳光下让其发酵；2、韭菜切末后，加入香油，将其拌拌均匀；3、五花肉切丁...

食材：面粉、猪肉、茴香菜、酵母粉、盐、酱油、植物油、鸡精、香油、胡椒粉。做法：1、面粉内加入温水沏开的酵母粉，先和成絮状面，一边加水一边和成光滑的面团。2、将肉切片，加1汤勺酱油，1克盐...

1、姜剁沫、萝卜擦成细丝和进肉馅，用盐、五香粉、蔬菜味精、料酒、酱油调味。2、和面。用热水加盐。3、擀皮。皮要尽量擀薄。包包子。4、平底锅薄薄的抹一层油。将包子放进锅内，开中火。...

五花肉肉馅200克、香芹叶50克、中筋面粉300克、奶粉10克、香油2勺、蚝油2勺、酱油2勺、少许葱姜水、适量黑芝麻、适量香葱碎、温水170克、酵母4克。1、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。2...

1、首先将平底锅烧后均匀的淋上底油。2、将水煎包均匀地摆放到锅底，加水并且水量要淹住水煎包约三分之一处，之后盖好锅盖焖。3、大约七分钟左右揭开锅盖看看，确认一下锅里的水干了没有，以...

1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上...

十分钟。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。距...

可以。电饼档用途广泛。电饼铛可以灵活的进行行烤、烙、煎等，用电饼铛可以做很多的美味佳肴。烙饼可以做大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食。煎烤可以做煎鱼、煎蛋、烤肉串、锅贴等...

水煎包和生煎包两个口感不一样，各有千秋。水煎包是鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、...

五花肉肉馅的水煎包好吃。做法：1、准备适量五花肉肉馅、香芹叶、盐、葱姜水、黑芝麻、香葱碎、中筋面粉300克、奶粉10克、香油、蚝油、酱油各2勺、温水170克、酵母4克；2、将酵母溶于温水...

1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中。2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵。3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合。4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上...

水煎包的做法如下：温水加快速酵母和好面，醒40分钟面即可发好。发面的间隙准备肉馅，肉馅采用新鲜的猪肉，葱花剁碎，添加酱油，盐，胡椒粉等进行充分的搅拌，味道适中为宜。40分钟左右面发好了，用手分...

1、面粉，砂糖和酵母混合后兑入清水(清水量自行调节，面粉品牌不同，储存环境不同吸水性不同，我这次买的面粉超级不吸水通常会用到150克-170克);2、用手揉匀静置醒发;取出面团重新揉匀;把面团...

1、先发面，300克温水里倒入5克酵母化开，然后盆里倒入500克面粉，用刚刚化开的酵母水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。盖上盖子，把面团发至2倍大。2、然后准备馅料，今天包的是...

淀粉和水的比例是１：１０，用这样比例调成的淀粉水做出来的水煎包，才会有非常完美的冰花。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成...