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  • 花螺肉出来了是不是死了
    发表于:2016-06-03
    花螺肉出来了不一定是死了。花螺的螺肉在外边不一定是死的,因为它在正常呼吸的时候就会将肉伸展到外面。活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从进壳或出壳,而死的花螺则不会。将其放到水中...
  • 螺肉是什么
    发表于:2023-09-10
    螺肉是指带壳腹足类的肉,如海螺、田螺、石螺、花螺等,又名峨螺肉、凤螺肉。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,食用螺类应烧...
  • 螺狮粉有螺蛳肉吗
    发表于:2018-03-26
    螺蛳粉就是因为汤底有螺蛳才叫螺蛳粉,粉里面是没有螺蛳肉的。螺蛳粉是用螺狮肉熬成汤底。汤底是骨头和螺蛳再加上其他若干配料熬的吧,怎么可能没有螺蛳。螺蛳粉就是因为汤底有螺蛳才叫...
  • 怎么区分田螺肉和福寿螺肉
    发表于:2016-02-01
    田螺和福寿螺区别有外观区别、螺肉区别。1、外观区别:福寿螺很大,田螺很小,田螺1-1.5cm的占多数,而福寿螺小的可到2cm,大一点的福寿螺可以长到7cm。2、螺肉区别:福寿螺的螺肉很大比较硬实,吃...
  • 野生花螺与养殖花螺怎么区分
    发表于:2020-01-12
    野生花螺与养殖花螺在外观上很难区分,两者的区别主要在口感和价钱上。野生的花螺肉质比人工饲养的更鲜美,口感更好,更有嚼劲。野生的花螺价钱可以卖到每公斤120至170元,人工饲养的为每公斤...
  • 花甲螺肉干如何洗去沙
    发表于:2021-01-25
    1、在水中放点盐,再滴几滴香油,然后把花甲放进去静止1小时,反复搅一搅,最后用清水冲洗干净。2、在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时,花甲里的沙子基本上也就吐干净了。3、先将花...
  • 干海螺肉怎么炖肉吃
    发表于:2019-07-17
    材料:螺肉、红辣椒、葱、蒜、九层塔、糖、米酒、香油、酱油、沙茶酱各适量。做法:1、螺肉洗净后,放入150摄氏度的热油中稍微过油炸;2、红辣椒切末,葱切小段,蒜切末,备用;3、热锅倒油,放入切好的...
  • 东风螺和花螺区别
    发表于:2023-07-22
    没有区别。东风螺俗称花螺、海猪螺、南风螺等,其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,主要分布于我国东、南沿海,东南亚及日本...
  • 螺丝肉如何烧
    发表于:2020-12-09
    螺丝肉的做法:食材:螺丝肉300克、鲜红椒一支、姜一块、蒜籽少许、青蒜一根、油适量、盐一勺、酱油2勺、香油适量。做法:1、螺丝肉清洗两三遍后,用清水泡半天。2、摘去肠杂,用手揉搓多洗几遍...
  • 花螺怎么保存 花螺保存方法
    发表于:2021-09-24
    1、可以在盆子里加入冷水,加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去。注意降温,不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻,再投入盆子里。花螺的生存力强,不需要充氧。2、活的花螺养的...
  • 怎么吃螺肉
    发表于:2015-11-12
    怎么吃螺肉共有4步。可做韭菜炒螺肉、香炒螺肉、螺肉焖笋片等。准备食材:螺肉、韭菜、生姜、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、白酒。以下是韭菜炒螺肉的具体操作步骤:操作/步骤1、食材洗净切...
  • 花螺是海螺吗
    发表于:2019-08-03
    东风螺俗称“花螺”、“海猪螺”、“南风螺”,属软体动物腹足纲海螺科东风螺属,分布于中国东南沿海、东南亚及日本。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。东风...
  • 活花螺与死花螺的区别
    发表于:2023-07-14
    1、活的花螺在用清水浸泡一段时间后会从壳里出来,而死的花螺则不会。2、活的花螺用牙签挑肉会挑不出,或者挑出很困难,而死的花螺用牙签一挑便可出来。3、活的花螺硬吸盘没有脱落,而死的花...
  • 花甲螺肉怎么做好吃
    发表于:2019-08-03
    花甲螺肉可以爆炒、熬粥、清蒸。爆炒花甲螺肉做法如下:主料:螺肉、九层塔。辅料:蒜末、姜末、辣椒、米酒、乌醋、酱油、沙茶酱。1、将花甲螺肉烫水后捞起,取出螺肉。2、加入蒜末、姜末、辣...
  • 螺狮粉有没有螺蛳肉
    发表于:2018-03-26
    螺狮粉里面是没有螺蛳肉的。据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米...
  • 莲螺和花螺的区别
    发表于:2020-12-17
    莲螺和花螺的区别为花螺表面带有花纹,而莲螺表面不带花纹。花螺俗称东风螺、海猪螺和南风螺,花螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、南沿海,东南亚及日本也有分布,东风螺被认为...
  • 花螺啥煮完肉是硬的
    发表于:2021-07-05
    1、因为煮的时间久。正确的煮法是,螺洗净,冷水的时候就入锅,在水里滴几滴食用油便于螺肉挑出。视螺的大小,一般水开3到5分钟必须捞出螺。这样螺肉就非常鲜嫩了。2、海螺刷洗干净,冷水下锅。...
  • 花螺做法
    发表于:2015-11-19
    花螺可以做白灼花螺、爆炒花螺、辣酒煮花螺等,以辣酒煮花螺为例共分为4个步骤,以下是辣酒煮花螺的详细操作:操作/步骤1、花螺洗净花螺用淡盐水泡2小时吐沙,吐干净沙后再将花螺捞起冲洗干净...
  • 很像花螺的假花螺叫
    发表于:2021-10-29
    很像花螺的假花螺叫东风螺。花螺偏米黄色,比较大只、多肉、纹理工整,上面有黑色斑点;东风螺则是啡红色、较细小,纹理没那么整齐。另外,花螺和东风螺的肉质都非常鲜美、酥脆爽口,是国内外市场...
  • 螺肉怎样煮
    发表于:2019-09-28
    主料:海螺肉适量。辅料:花椒适量、葱段1小段、姜片1片、一品鲜酱油1小勺、香油半小勺、醋1大勺、芥末适量、清水适量。做法:1、用清水将海螺肉清洗干净;2、把花椒、姜片、葱段放入锅中,加入...
  • 螺肉干做法
    发表于:2020-12-09
    螺肉干的做法如下:主料:螺肉、猪腱子肉、植物油、白糖、酱油、料酒、姜块、葱段、湿淀粉、米醋、味精、盐、鸡汤。1、用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙,放入开水种稍烫捞出控去水分,再顺着切...
  • 鱼吃螺丝肉吗
    发表于:2017-11-15
    鱼吃螺丝肉,用螺蛳肉可以钓到鲤鱼、青鱼以及大体型的鲫鱼、鳊鱼等鱼类。螺蛳肉富含动物蛋白、氨基酸等营养物质,是许多鱼类都喜欢的食物。螺蛳肉富含动物蛋白、氨基酸等营养物质,是许多鱼...
  • 螺蛳粉里有没有螺蛳肉
    发表于:2018-04-11
    正宗的螺蛳粉是没有的,因为汤是用螺蛳和骨头熬到烂,熬到螺蛳肉都烂掉的,大部分的螺蛳肉都化在汤里了。螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,中国广西非物质文化遗产。它由柳州特有的米粉,加上酸笋、...
  • 广东花螺是淡水螺吗
    发表于:2021-02-11
    花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属,分布于我国东、...
  • 螺蛳粉里有螺狮肉吗
    发表于:2018-04-11
    螺蛳粉里有螺狮肉。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈...