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  • 晋东南黄蒸用不用发面
    发表于:2023-04-21
    晋东南做黄蒸要发面,但是不用酵母粉,将和好的杂合面放入斗盆里,用厚厚的毛巾盖上,让它饧上两个钟头,等面发好,用手将面捏成团,再做成中空的窝头状,将红豆馅放入包好,两手合拢如作揖般稍微拍扁一...
  • 黄米能否用蒸锅蒸熟
    发表于:2020-04-19
    黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻,铺上蒸饭片,一层黄米一层芸豆,一层红...
  • 蒸脸用热蒸还是冷蒸好
    发表于:2021-04-12
    一,夏天适合冷蒸,冬天适合热蒸。一般而言,日晒过后,皮肤需要得到镇静的时候,冷蒸可以很好地帮助缓解,而热蒸则可以帮助肌肤打开毛孔,加速后续保养品的吸收。二,有些女孩子喜欢一边敷着面膜一边...
  • 奶黄包蒸多久
    发表于:2015-10-28
    15分钟即可。奶黄包从冰箱拿出无需解冻,锅内加水,奶黄包放入蒸屉,蒸15分钟即可食用。奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。广东人有喝早茶的...
  • 咸蛋黄蒸多久
    发表于:2017-04-28
    煮咸鸭蛋时间:煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要10-15分钟,另外,中国吃网餐饮网专家提醒,煮咸鸭蛋还要看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了。如果是冷水的话,就会比较...
  • 怎样蒸黄豆
    发表于:2020-02-03
    材料:黄豆,水做法:1、把黄豆洗干净,放到盆里,准备备用。在人际放上清水,干黄豆用清水浸泡24小时。2、蒸锅倒水,煮至烧开。3、笼屉上铺蒸布倒入湿黄豆盖盖。4、大火烧开小火慢蒸4小时,中途上下...
  • 蒸黄桃罐头需要蒸多久
    发表于:2015-11-25
    水沸腾后蒸15分钟即可。黄头罐头上锅蒸制,首先可以让冰糖融化,其次可以让黄桃果肉变软,常在水沸腾之后蒸15分钟即可出锅。不宜蒸太久,蒸煮时间过久果肉变软,影响口感。黄桃虽然是膳食纤维和果胶...
  • 清蒸大黄鱼蒸多久
    发表于:2018-08-28
    清蒸大黄鱼蒸八分钟左右,清蒸大黄鱼是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系。不仅口感嫩滑,而且没有腥味。不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质...
  • 清蒸黄鳝怎么做
    发表于:2015-11-26
    清蒸黄鳝需准备食材:黄鳝、料酒、咸肉、葱、姜、大蒜、盐、生抽。一共3步,以下是清蒸黄鳝的详细操作:操作/步骤1、洗净黄鳝去腥洗净黄鳝,剪成连贯性的段。加葱姜料酒、盐抓捏去腥。冲洗干...
  • 蒸黄米面糕用什么水和面
    发表于:2022-03-16
    蒸黄米面糕用温水和面。蒸黄米面糕不能用开水和面,会因热度太高,把发酵的酵母菌给灭活了,若没有活性的酵母菌,就起不到把面团发酵的作用,因此建议用温水即可。另外,和面的水温控制在50度左右...
  • 六月黄蒸多久
    发表于:2015-10-04
    水开后10分钟。六月黄常在锅中水烧开后蒸10分钟左右即可。六月黄也叫童子蟹,常在六月上市,为刚刚经过第三次脱壳的螃蟹,与大闸蟹主要吃蟹黄、蟹膏不同,六月黄主要吃蟹肉,具有外壳脆、内壳软、...
  • 黄金糕用微波炉怎么蒸
    发表于:2020-04-19
    1、蒸锅内放入水,水沸腾后,将黄金糕放入蒸屉中蒸5分钟后即可食用;2、煎锅内放入油,油烧热后放入黄金糕煎至表面轻微焦黄即可;3、微波无须解冻,将6片黄金糕放入微波炉,800瓦中波1分30秒即可食...
  • 黄瓜蒸肉怎么做
    发表于:2021-01-21
    主料:瘦肉200克、黄瓜1个、蒜瓣6瓣。辅料:盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。具体做法:将肉剁成肉末,黄瓜洗净切成丁,蒜切末;在肉末中加入适量食盐、酱油、辣...
  • 黄豆面蒸粉蒸肉的做法
    发表于:2020-04-19
    材料:黄豆、五花肉、盐、蚝油、酱油。做法:1、把新鲜黄豆用打磨机打磨成粉状,放在一边待用;2、将五花肉洗干净,切成块;3、将切好的肉和打磨好的豆粉混合好加入足够的盐、少许蚝油、酱油,使每...
  • 清蒸黄鱼怎么做
    发表于:2020-11-01
    1、准备好黄花鱼一条;2、鱼洗净去头去尾,在鱼背上斜切几刀,放到盘子里;3、姜切丝、葱白切段;4、姜丝葱段放在鱼身上,加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟;5、将腌好的鱼放进锅内,加盖大火蒸15分钟;6...
  • 黄金蟹怎么蒸
    发表于:2021-01-21
    材料:黄金蟹1只、东古一品鲜酱油60克、龙门香醋70克、姜块15克、老才臣料酒70克做法:1、调沾汁:姜块少许砌末,加入醋和海天海鲜酱油若干;2、洗蟹:去除黄金蟹的赃物及鞭毛;3、调煮汁:姜块若干,一...
  • 蒸黄沙蚬的做法
    发表于:2019-04-18
    1、买回来的黄沙蚬清水养一天,让其吐干净泥沙杂质,中途最好擦洗一下换2遍水。2、准备配料,蒜子、辣椒、紫苏叶、香菜、全部切碎。3、养好洗净的黄沙蚬沥干水放大盘里,下盐、蚝油、生抽、拌...
  • 蒸箱蒸米饭怎么老是发黄
    发表于:2021-04-12
    蒸箱蒸米饭如果经常发黄,估计是蒸箱里卫生不好,蒸气在箱里积累的太多,所以蒸米饭才会发黄。蒸箱蒸米饭做法:1、蒸米饭时,米和水的比例应该是一比一点二。用食指放入米水里,水超出米有食指的...
  • 如何蒸黄米糕
    发表于:2020-05-22
    黄米糕的做法如下:把粘小米泡在水里;把小豆磨后用温水泡3小时左右;去皮,挑出渣,蒸后焖会儿,加盐,放入石臼中;捣碎后方到筛子里;将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕;做好的年糕切成大块并蘸...
  • 黄米面蒸糕用冷水还是热水
    发表于:2023-08-06
    黄米面蒸糕用冷水。用热水或开水和面,会因为热度太高,把发酵的酵母菌等给灭活了,没有活性的酵母菌就起不到面团发酵的作用,蒸出的黄米面糕就会口感较差。使用冷水,可以减少对黄米糕主要成分...
  • 清蒸小黄鱼蒸多久
    发表于:2018-07-11
    用大火蒸10分钟。小黄鱼的头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,背鳍起点至侧线间具5-6行鳞,金黄色;其椎骨28-30块,耳石较大;其体长约20余厘米,体长最长可达40cm。...
  • 黄油蟹蒸多久
    发表于:2018-09-17
    1、做清蒸螃蟹等菜肴时,通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小。2、3两以...
  • 清蒸黄花鱼 清蒸黄花鱼家常做法
    发表于:2018-12-18
    黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽)生姜,葱。做法:1、鱼放子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将...
  • 蒸黄骨鱼怎么做
    发表于:2020-02-06
    食材:黄骨鱼500克,姜,葱,蒜,酱油,油,清水;步骤:1、黄骨鱼处理干净后,将姜切丝,葱切段,蒜剁成蓉;2、将黄骨鱼放入碟中,撒上姜丝、蒜蓉,浇上酱油、油;3、锅里放250毫升水;3、水煮沸后放碟隔水清蒸5至8分钟...
  • 蒸六月黄怎么做
    发表于:2016-08-22
    需要提前准备好的材料包括:六月黄1只、咸鸭蛋1个、鸡蛋1个、油适量、料酒适量、姜适量、葱适量。1、六月黄用刷子洗净,对半切开,去底盖,去蟹胃。2、把鲜鸡蛋与咸鸭蛋磕入碗里。3、捞出咸蛋...