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  • 一道硬菜蒸松肉是怎么做的
    发表于:2020-06-21
    蒸松肉的做法:1、用料:松肉、葱、姜、大料、生抽和老抽。2、取一中碗或大碗,将炸好的松肉整洁的码入碗内,放2个大料瓣,三片鲜姜,几段葱,加清水或鸡汤和松肉持平,加入适量生抽酱油,放入蒸锅内蒸2...
  • 蒸面条怎么蒸出来松散
    发表于:2016-03-02
    上锅蒸之前用香油把面条拌一拌,面条表面沾满油,就会变得比较顺滑,不会粘黏在一起,蒸出来的面条就会很松散。蒸面条是河南省、安徽省北部以及鲁西南地区的传统面食,制作原料主要有五花肉、青...
  • 肉松怎么吃 怎么吃肉松
    发表于:2019-01-30
    1、最简单的吃法是直接吃,最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。2、做成冷菜——肉松皮蛋,肉松皮蛋很好吃,由于特殊的制法,有股氨味。在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上撒上肉松,肉松的鲜味和香味能盖住皮...
  • 如何区分肉松和肉松粉
    发表于:2021-07-28
    1、肉松基本上都是由肉类进行完全去水之后所制成的粉末,肉类可能是鸡肉、猪肉或者是牛肉,但是100%都是肉质所制成的粉末。2、而肉松粉的话,就是将部分的肉粉混入进豌豆粉中,两者混合而制作...
  • 蒸烧肉怎么蒸
    发表于:2017-07-19
    1、首先将五花肉泡去血水,清洗干净。2、把猪肉中加少许的料酒,凉水中煮开再小火煮15分钟,捞出来沥掉水分。3、把猪肉改刀成小方块,放在汤碗中。4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、...
  • 肉松粉和肉松的区别
    发表于:2015-11-27
    1、肉松都是由肉类进行完全去水之后所制成的粉末,肉类可能是鸡肉、猪肉或者是牛肉,但是100%都是肉质所制成的粉末。2、而肉松粉的话,就是将部分的肉粉混入进豌豆粉中,两者混合制作的,所以肉...
  • 肉松做法
    发表于:2015-11-01
    肉松做法共有5步。准备食材:鸡胸肉、花椒粒、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、盐、油。以下是肉松做法的具体操作步骤:操作/步骤1、切鸡胸肉将鸡胸肉洗净,竖着切成大块状。2...
  • 蒸肉怎么做 蒸肉的做法
    发表于:2019-03-11
    1、把五花肉洗净,放入水中煮至肉中没有血水,接着把豆油均匀抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入锅中炸至肉皮蘸黄捞出,再把肉放入锅中煮半小时捞出。3、把肉切成片,均匀的铺入碗...
  • 肉松是什么肉
    发表于:2016-05-23
    在古时,肉松的制作是采用牛肉、鱼肉、鸡肉、猪瘦肉等脱水后制成。一般是将肉煮烂、脱水、再经过搓揉。让其成为蓬松状、绒状、粉末状。与鲜肉、肉干比较而言,具有营养丰富、易消化、易储...
  • 肉松是不是肉
    发表于:2020-10-14
    肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过...
  • 松松的肉怎么减
    发表于:2020-08-20
    1、控制饮食。避免食用主食,减少食量,每餐食用至六至七分饱,少吃含大量糖分和脂肪的食物,如冰淇淋、肥肉等,炒菜少放油盐。2、进餐时,进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多,要细嚼慢咽,不仅有利于...
  • 粉蒸肉蒸多久
    发表于:2016-05-29
    粉蒸肉蒸40分钟左右。粉蒸肉并不仅仅是将肉蒸熟,还要把里面的肉蒸烂,将蒸肉粉以及调味料的味道都蒸入到肉中。粉蒸肉多以五花肉为原料,蒸的时间久才可以把肥肉的油脂蒸出来,吃起来才美味不...
  • 蒸米糕怎样蒸才能蓬松
    发表于:2015-12-09
    食材:大米300克,酵母5克,糖15克,牛奶150克。1、把300克大米倒入盆中,倒入清水没过大米,浸泡8个小时以上,泡到大米颜色变白。用滤网把泡大米的水分过滤掉,然后把泡好的大米放入破壁机中,倒入150克牛奶,15克糖。破壁...
  • 怎样做肉松 肉松的来源
    发表于:2019-06-09
    1、瘦肉洗净,切2cm厚的块。2、锅中下水,放入姜片,料酒等。待水开,放瘦肉。3、煮熟后捞出,沥干水分晾凉。擀平瘦肉,并将其撕细,撕碎。4、锅中放油,小火,放少量鸡粉、盐、糖、生抽等,翻炒三分钟后,...
  • 蒸松糕的做法
    发表于:2016-02-27
    在超市买的米粉松糕吃起来感觉太甜,就想自己做试试,家里只有面粉,和玉米粉,备好材料准备开工。面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。大枣洗净去核,葡...
  • 粉蒸肉要蒸多久
    发表于:2015-10-10
    粉蒸肉要在开锅之后至少要蒸40分钟以上。粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟...
  • 蒸饵丝怎么蒸才松散
    发表于:2015-11-05
    用料:蒸饵丝、配料若干、韭菜、酸腌菜、葱花、绿豆芽、油辣椒、泡萝卜丁、杂酱肉、甜酱油、花生碎。做法:1、饵丝用少许麻油拌匀,防止粘黏。2、准备各种配料,蒸锅蒸饵丝。3、拌匀即可。4、...
  • 蒸肉怎么蒸
    发表于:2015-11-07
    蒸肉怎么蒸共3个步骤,需要准备姜、糖、豆瓣酱,以下是蒸肉怎么蒸的具体操作步骤:操作/步骤1、加入调料碗中放入五花肉、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱,再放入五香蒸肉粉、水,搅拌均匀,腌制15分...
  • 有蒸肉粉不会做粉蒸肉
    发表于:2020-01-21
    用料:小南瓜、五花肉、粉蒸肉粉、黄酒、酱油。做法:1、小南瓜顶部切开,捞干净籽和瓤;2、五花肉切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀;3、五花肉腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜...
  • 蒸肉饼怎么蒸
    发表于:2017-10-07
    1、准备瘦猪肉馅200g、鸡蛋一枚、咸蛋黄一枚、花生油50g、干淀粉10g、盐、鸡精少许。2、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀,盛入容器中,压成1cm厚的肉饼。3、将咸蛋黄...
  • 肉饼蒸蛋蒸多久
    发表于:2015-11-02
    一般建议蒸10-15分钟。肉饼蒸蛋的时间不宜过长也不宜过短,时间过长的话,肉质会老化,营养物质流失也较多,时间过短的话,内部的肉质还有血水,没有完全酥肉,一般情况下,建议蒸肉饼的时间在10-15分...
  • 蒸肉粉蒸肉怎么蒸
    发表于:2021-04-12
    原料:带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许。做法:将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖...
  • 怎样蒸肉好吃又松软
    发表于:2016-09-26
    准备食材:猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。猪肉切片,放入碗中,加入葱和姜、盐、生抽、料酒、蒸肉米粉。搅拌均匀腌制1小时。倒入盘中。水开后,上锅蒸1小时即可。...
  • 蒸糕怎么做的松软蓬松
    发表于:2015-10-21
    做松软蓬松的蒸糕需要准备食材:蛋黄3个、低粉45g、配方奶液50g、鲜柠檬汁1g。共分为5个步骤,以下是做松软蓬松蒸糕的详细操作:操作/步骤1、烧热水蒸锅烧热水,一两滴食用油涂抹玻璃饭盒底面...
  • 蒸肉末怎么蒸啊
    发表于:2020-02-06
    材料:猪肉馅150g,鸡蛋2只,盐,鸡精,酱油,料酒,淀粉,葱,蒜适量。做法:1、葱、蒜切细末。2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀。3、在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀...