馅儿的精选

1、紫薯洗净放进电压力锅中按蹄筋健，煮熟后捞出沥干水份备用！2、煮熟的紫薯把皮全部扒掉，用木铲按压碎备用！也可以放在保鲜袋里压烂备用！3、把紫薯放在网筛上，用勺子往下压，可以把紫薯里面的...

原料：饺子皮500克，白菜500克，花生米200克，葱200克，盐少许，生抽少许，花生油少许。步骤如下：1、把白菜剁成小丁，放入盆中加盐去水，10分钟过后，把白菜丁捞出用手攥紧实，挤出白菜中的大部分水分；2、葱切...

用红萝卜做馅最经典的做法莫过于最为传统的猪肉萝卜馅，选取上好的五花肉剁碎，和处理好的红萝卜丝一起调馅，不管是包饺子还是做包子都是十分受欢迎的。不过需要提醒大家的是红萝卜里面的水...

1、牛舌饼是椒盐芝麻馅。用料：熟面粉90克，酥油40克，麦芽糖30克，糖粉50克，椒盐5克，白芝麻20克，将所有材料混合即是牛舌饼的馅。2、将馅料所有材料混合，抓捏成团，包好备用；3、将油皮中所有材料混合...

调好吃的包面馅儿需要食材：猪肉、鸡胸肉、葱、姜、生抽、味精、味极鲜、酱油、香油、盐、五香粉、花生油，共有5个步骤，以下是调好吃的包面馅儿的详细操作：操作/步骤1、准备食材猪肉和鸡胸...

新标馕坑烤包子有葡萄干馅儿的。新标馕坑烤包子馕皮薄，内馅香，真正的食物是有生命的，经过揉面、发酵、熟成等工序，手把馕依旧能保留原始的小麦香气和发酵香，同时能带来粗粝质地，与有嚼劲的口...

素馅儿饺子有：胡萝卜馅、白菜香菇馅、五色素馅、白菜胡萝卜馅、白菜黑木耳馅、白菜豆腐馅、西葫芦馅、芹菜馅、什锦馅。以下列出一种做法：芹菜馅主料：有芹菜1斤、豆腐皮1张、胡萝卜一个、...

1、做调料，葱花、盐适量、面粉小一勺加小半碗水搅拌均匀；2、开火把锅烧热下油，把包好的饺子摆在锅里用小火煎；3、煎一分钟左右，用筷子反转一个观察饺子是否煎得金黄色，若已呈金黄色，把做好的...

肉三鲜是猪肉、虾仁、韭菜组成的馅料。三鲜馅分成素三鲜和肉三鲜，传统式的三鲜馅都用韭菜虾仁生鸡蛋等，不一样地区馅儿的作法不一样，三鲜说白了便是三种新鮮当季蔬菜或新鲜的肉类食品海鲜...

饺子大体可分为荤馅、索馅和肉菜馅三大类：1、荤馅：凡畜肉、禽、蛋、水产品等都可调制，以鲜猪肉为多见，少数民族地区则以牛羊肉为主。这些原料除单独成馅外，常与虾仁、海参、鸡丁、蟹粉等相...

1、水打馅。选牛脊肉，买回后泡在水中除去血水等，而后切成长条，地肉放在绞肉机中并加生姜绞碎，此时再加入盐、胡椒粉、十三香、牛肉咖喱、白酒、鸡精再打匀，而后加入牛肉汤再次打肉后，拿肉放...

春卷主要分为甜口和咸口两种，一种是用豆沙或白糖等糖类做馅的甜春卷，另一种是以猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜为馅的咸春卷。因为春卷皮很薄，而且搭配的食材也都是处理好的，因此制作过程十分简...

1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面2、另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀3、揉成光滑面团。加盖湿布，让温暖处...

萝卜和肉做馅儿好吃。主料：面粉、萝卜、瘦肉、蒜瓣、葱；辅料：玉米油、盐、五香粉、酱油、芝麻油、辣椒粉、鸡精；步骤：1、食材洗净，将肉、萝卜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥；2、锅中倒入适...

韭菜鸡蛋、白菜香菇、白菜胡萝卜、白菜豆腐、白菜木耳、白菜鸡蛋、角瓜鸡蛋、菠菜鸡蛋、黄瓜鸡蛋、茴香鸡蛋。以白菜鸡蛋饺子为例，制作方法如下：1、打3个鸡蛋在碗里，锅里放油，至温热；2、将...

三鲜馅水饺因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜、半三鲜。1、净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料如鲜贝、海参、虾仁，经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品拌制而成。2、肉三鲜馅：采...

汤圆都有黑芝麻、白糖、红豆、白糖、红糖、桂花、果仁、芝麻、豆沙等。汤圆别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达...

香菇馅儿饺子的做法如下：1、准备材料：饺子皮、500克猪肉、500克香菇、油、盐、鸡精、姜、料酒、淀粉、葱。2、把猪肉剁成肉馅，再将香菇去蒂洗干净。3、烧水，将香菇焯熟过凉水，再剁碎，加入所...

有白菜馅包子、素冒馅包子、木耳馅包子、棒槌果子馅包子、香干馅包子、红粉皮馅包子、酱豆腐馅包子等。蒸包子时建议冷水蒸，冷水蒸出来的包子皮会更加松软，而且还不易粘锅。蒸包子的时候...

许多人喜欢吃丸子，炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿，今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃，让你做出的的丸子更好吃。选择一斤肉馅，放入盆中。肉馅里加入葱姜末、盐、味精、十三香，味精也可...

芹菜鲜肉饺子制作简单，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入自己喜欢的馅料，还可以包出各种式样。主料饺子皮适量、猪肉300克芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量、食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1...

精品烧麦制作先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒。糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。和好面团。锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸...

牛肉馅儿的水饺配料方法如下：原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干...

茄子包饺子调馅需要准备食材：饺子皮、茄子、肉、豆瓣酱、葱、盐、花椒粉、蚝油和生抽。共分为4个步骤。以下是详细步骤：操作/步骤1、腌制肉末肉切成碎末放入盐、花椒粉、蚝油、生抽、葱...

雪媚娘一般是使用水果加奶油的形式做馅料，一般有奶黄味馅、芒果奶油馅、草莓奶油馅、榴梿奶油馅等。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的...