木耳的精选

木耳焯烫多久就可以熟了

发表于：2020-11-23

木耳焯烫3到5分钟即可，煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失。木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种...
木耳白菜鸡蛋饺子怎么做

发表于：2021-06-21

原料：面粉适量、白菜叶适量、水泡木耳适量、葱姜适量、十三香调味料适量、食用油适量、香油适量、鸡精适量、酱油适量。做法：1、和面。取适量的面粉，慢速加自来水调和，直到把面和成不软不...
构树的木耳能吃吗

发表于：2021-07-14

能吃，但是不可鲜食，那样要中毒，必须经多日干燥以后才能吃。木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边...
木耳生虫子还能吃吗

发表于：2021-08-26

不能吃了。因为木耳生虫子后，已经不卫生了、变质了、营养也流失了，容易引起肠胃炎。木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈...
辣汁木耳的蘸料怎么调

发表于：2020-12-23

主料：黑木耳。调料：醋适量，辣根适量，酱油适量。步骤：1、木耳放在一个盆子里泡发好。2、把木耳去根，撕成小块。3、用热水焯下木耳，大约1分钟就可以了。4、准备个小碗，把辣根适量的挤在碗里。5、...
炒好的木耳过夜能吃吗

发表于：2021-08-14

炒好的木耳过夜是能吃的。木耳的作用：降血糖作用、降血脂作用、抗血栓形成、提高机体免疫功能、抗衰老作用、抗溃疡作用、是美容的物质基础、有利于脂肪在体内完全消耗、促进肠蠕动，促进...
芥末洋葱木耳的做法

发表于：2021-01-06

材料：木耳、洋葱、青红椒、芥末、生抽、香油、醋。做法：1、将泡好的黑木耳；2、洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用；3、在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用；4、准备1小碗，放入芥末；5、先用开水将...
泡木耳的正确方法

发表于：2022-08-21

1、冷水：冷水泡需要泡6个小时左右，这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足。2、米汤：将木耳放入米汤中浸泡4-5个小时，泡出的干木耳更显肥大、松软，而且味道也特别鲜美。3、食醋：冷水中加入...
蘑菇和木耳的营养价值有多大区别

发表于：2020-11-25

二者都具有很高的营养价值，尤其针对不同的人群更能发挥更好的功效。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在百分之三十以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香...
胡萝卜木耳鸡蛋能在一起炒吗

发表于：2021-01-26

胡萝卜木耳鸡蛋做法材料：胡萝卜、木耳、鸡蛋、淀粉、油、姜、糖。步骤：胡萝卜切丝，木耳切丝，姜片切丝备用。鸡蛋打好放碗里，加少许淀粉；胡萝卜放入开水中滚熟，断生后倒出，控干水；放油，油热后把火...
木耳豆腐的做法

发表于：2021-06-21

材料：豆腐、黑木耳、葱、姜、蒜、食盐、生抽、植物油、水。步骤如下：1、把一块豆腐切成稍厚一点的片，锅中放少量油，将一面煎至微黄再翻面煎另一面；2、另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香...
凉拌木耳干豆腐丝怎么做

发表于：2020-12-16

用料：干豆腐皮300g、黄瓜半根、黑木耳50g、盐适量、生抽10ml、绵白糖10g、米醋5ml、辣椒油适量、豆豉辣酱适量、香油适量。做法：1、干豆皮切细丝，放入开水锅中焯水去掉豆腥味；2、黑木耳事...
萝卜木耳能一起吃吗

发表于：2021-09-18

萝卜与木耳同食，对有特殊敏感性体质的人容易引起过敏性皮炎，所以此类人群不要将这两种食物混合食用。1、萝卜的功效：性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补...
黄瓜鸡蛋木耳虾仁清水怎样做汤

发表于：2021-07-03

用料：黑木耳20克，鸡蛋50克和黄瓜100克，食盐适量，酱油适量，味精适量，淀粉适量做法步骤：1、黑木耳用清水发泡；2、将泡好的木耳和黄瓜切成细丝；3、鸡蛋打成蛋液备用；4、用水将淀粉拌匀；5、将水烧开，水...
红萝卜炒木耳的做法

发表于：2021-08-01

红萝卜及黑木耳都是很有营养的食材，炒在一起，就又是一道既健康又好吃的菜肴将湿黑木耳洗净，稍微切成适当大小；红萝卜洗净削皮后切片；蒜头、辣椒切丁；葱切成葱花锅热油后放入蒜头及辣椒爆香先...
葱香海木耳的做法

发表于：2021-03-12

葱香海木耳所需材料：海木耳20克、大葱20克、香油适量、盐适量、蒜少许、海木耳1把、牛肉粉。做法步骤：1、海木耳放入水中浸泡20分钟；2、把泡好的海木耳洗净；3、锅内倒植物油烧热，放入葱白部...
木耳炒多久

发表于：2022-07-24

木耳炒2-3分钟即可，因泡发后的木耳可以直接食用，进行翻炒的主要目的是调味和加温。木耳，又叫云耳、桑耳，是中国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜...
冬瓜木耳的炒法

发表于：2021-03-02

材料：冬瓜、黑木耳、食盐、味精、鸡精、葱，姜、调和油。做法：1、将冬瓜去皮去瓤，洗干净后切成片。2、木耳提前泡发好，洗干净撕成小片。3、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。4、木...
红枣花生木耳枸杞莲子汤的功效

发表于：2021-07-06

1、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心等功效，不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，并且对女性具有很好的嫩肤美容功效；2、大枣的维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量...
木耳为什么会爆炸

发表于：2021-06-21

炒木耳时会发出爆炸。木耳泡发时会吸收大量的水分，炒木耳时，温度较高一般在160~200℃之间。当含有水分的木耳放入锅内时，使水温突然升高，汽化。液体化成气体时，体积膨胀，就给周围的油产生较...
黄花菜能和木耳一起凉拌吗

发表于：2021-01-21

主料：黑木耳15克、黄花菜40克；辅料：胡萝卜适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量；步骤：1、黑木耳和黄花菜分别用温水泡发；2、胡萝卜去皮切丝；3、大...
木耳香菇炖鸡怎么做

发表于：2021-09-17

1、鸡肉切块，洗净、沥干备用，香菇和木耳加水泡胀，将香菇切成两半，花生清洗备用；2、锅内加猪油烧热，将鸡肉倒入锅内(小心烫伤)，翻炒四五分钟；3、另起一锅水，加入沙姜，姜，八角，水开后加入炒好的鸡肉，...
木耳炒豆腐皮怎么做

发表于：2021-06-21

原料：豆腐、油、葱、姜、蒜、木耳、生抽、盐、水。步骤：1、把豆腐切片，锅中放少量油，将豆腐加入锅中，将一面煎至微黄再翻面煎另一面。2、另起一个锅放入底油，加入葱、姜、蒜炒香，再放入木耳翻...
木耳泡多久能泡开

发表于：2023-08-03

视情况而定。木耳用凉水需要泡3-4个小时才能泡开，用热水泡15-20分钟才能泡开。泡发木耳用凉水能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态，但泡发的时间相对较长。如果做菜急需木耳，但又...
木耳用水一泡冒白沫怎么回事

发表于：2021-08-13

木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用硫磺熏过，建议少食用。木耳有很多的人在浸泡的时候，为了节省时间，就会用热水来浸泡，但是这样的方法是不正确的，虽然说用热水浸...