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发表于:2018-05-11
吃毛蛋,毛和内脏不要去掉,因为毛蛋是未成活而死在蛋壳里的小鸡〔死因是因为缺氧或温度不适等原因,每期浮化都会有一批这样的死胎〕,因为没有成活,所以毛尚未成熟,内脏因未接触食物也就没有脏...
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发表于:2015-12-05
1、准备好食材:毛蛋20个,姜丝,偏多盐适量,酒适中,茶油适量。2、选取不能孵化小鸡的鸡蛋,洗净放入水中煮熟!煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3、油滾后把蛋放...
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发表于:2019-08-24
毛蛋营养偏低。鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分,但是,在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了,即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。若胚胎死亡...
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发表于:2020-12-04
毛蛋的做法:主料:鸡蛋辅料:油、小茴香、辣椒面、盐1、毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟;2、扒开鸡蛋壳。放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋,加盐,炒到两面金黄色,加烧烤料;3、根据自己的口味...
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发表于:2018-05-11
毛蛋吃不了应该生着储存,毛蛋就是受精却不能孵化成功的鸡蛋,跟一般鸡蛋储存即可。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成...
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发表于:2018-05-04
鸡蛋。毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等,福建称鸡蛋胎,江浙一带又称喜蛋。毛鸡蛋是在越南等东南亚国家也很常见的汉族小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病...
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发表于:2020-09-15
毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋,即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又称为活珠子。据资料显示...
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发表于:2018-09-12
煎毛蛋用的蘸料有葱花、香菜、酱油、耗油、芝麻油、辣椒油等。毛蛋是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡...
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发表于:2018-03-28
毛蛋不建议吃,毛蛋是指受精蛋在孵化期间,由于温湿度、细菌或寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后对健康极为不利。据资料显示,毛蛋中含有生理活性物质,少儿常吃会造成内分泌失调,引起性早熟。据...
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发表于:2018-08-07
毛蛋上面的毛可以吃,但不能多吃,毛蛋里激素的含量较高,多吃有可能会影响到青少年身体发育。毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带又称喜蛋,是一种常见的汉族小吃。毛蛋...
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发表于:2018-08-11
买的生的毛蛋,可以直接放到阴凉干燥通风的地方进行,自然保存即可。毛蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋,是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛...
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发表于:2020-12-04
南京特产,在南京被称为活珠子。活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子...
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发表于:2017-04-04
毛蛋的做法:毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟,否则鸡蛋壳会爆开。扒开鸡蛋壳,放入油、小茴香、辣椒面炒香,放入毛蛋,加盐,炒到两面金黄色,加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。毛鸡蛋也属...
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发表于:2016-09-23
水开以后关小火,小火煮15-20分钟,一般来说15分钟就熟了。毛蛋介绍毛蛋就是死胎蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小...
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发表于:2019-09-30
材料:毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒做法:1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟;2、煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,并将完好的蛋壳敲破;3、放入十三香调味;4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内,加水...
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发表于:2020-04-27
正常的毛蛋是没有毛的,有毛则需要丢弃,毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响...
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发表于:2023-02-04
池州毛蛋批发市场在池州市贵池区昭明大道。贵池区,隶属于安徽省池州市,地处长三角城市群、安徽南部、池州中北部。池州,简称池,别名秋浦,是安徽省辖地级市、长江三角洲中心区城市,位于中国华...
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发表于:2020-12-28
材料:1、材料A:红辣椒10条、姜花2棵、南姜30克、黄姜20克;2、材料B:糖2小匙、盐巴1小匙、麻风柑叶10片剪成小片状、油6大匙。做法:1、将以上材料A放一起搅碎。2、热锅,倒入油,爆香材料A。3、...
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发表于:2015-12-05
1、毛蛋,葱,姜切碎,烧烤料。2、毛蛋熟的,外边烤好的,没刷酱的。3、热油放毛蛋热透,煎出香味。4、再放葱姜,盐,炒匀。5、出锅前在放烧烤料即可。...
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发表于:2019-09-30
主料:毛蛋;辅料:十三香、茶叶、食盐、姜片、干辣椒;1、先将毛蛋外皮洗净,然后将毛蛋放在锅里煮熟;2、煮熟之后,将毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破;3、将清洗好了之后的毛蛋再放入锅内,加水,水盖...
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发表于:2020-12-04
一、炒毛蛋的具体做法:准备材料:毛蛋、油、盐、小茴香、烧烤料。1、毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟;2、扒开鸡蛋壳;3、放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋,加盐,炒到两面金黄色,加烧烤料即...
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发表于:2016-06-30
毛蛋清水洗净备用。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐,将毛蛋冷水入锅,开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙,便于入味。再煮15-20分钟捞出即可。最好的毛蛋是11-12天...
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发表于:2018-09-27
生毛蛋在设置温度为2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一个月左右,在冷冻室中则可以存放三个月左右。生毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等,在福建称为鸡蛋胎,在江浙一带称为旺鸡蛋或喜蛋。生毛...
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发表于:2021-03-10
烤毛蛋能吃。毛鸡蛋有两种,一种是死胎毛蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋,即在鸡孵化时有意中止孵化,形成活胎毛蛋,又称为活珠子。...
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发表于:2019-04-01
1、鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡就成了毛蛋。2、毛蛋又叫毛鸡蛋,具有以下功效:第一种,毛蛋中含有一定量的蛋白质...