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  • 煮沸的牛奶为什么会溢锅
    发表于:2020-02-12
    牛奶含有丰富的蛋白质和乳脂肪,黏度较高,表面张力比水大一些,当牛奶沸腾时保留了大量的空气,产生许多的泡沫,形成的泡沫不容易破,所以旺火煮牛奶则很容易溢出锅。防止溢锅的方法是当牛奶的体...
  • 智能电饭煲煲粥会溢锅吗
    发表于:2021-04-10
    智能电饭煲煲粥不会溢锅。它有一挡煲粥,这挡电压只有平时一半,使煲粥处于文火状态,所以智能电饭煲煲粥不会溢锅。智能电饭煲是指区别于传统机械煲的新一代电饭煲,通过电脑芯片程序控制,...
  • 花生油为什么会溢锅
    发表于:2019-08-03
    花生油溢锅是花因为生油里面的磷脂过量造成的。花生油中的磷脂对人体是有益的,但是其在受热达到80到100度时,会出现起沫、冒烟等现象。所以食用油是要进行脱磷处理。花生油呈淡黄透明,色...
  • 为什么汤沸腾了会溢出锅
    发表于:2020-06-10
    汤沸腾了会溢出锅的原因:汤里有油脂或淀粉等粘性物,这些粘性物能使水泡薄膜拉得更紧而不易破裂,汤沸腾时形成大量水蒸气,这些水蒸气在汤里“吹”出大量的气泡将汤水挤出锅,当汤沸腾将锅盖盖...
  • 电饭锅溢锅怎么解决
    发表于:2021-03-05
    1、水不能太多。煮粥应该根据锅的大小定一个量,一般煮三分之一锅的量或者五分之二的量为佳,这样水不会太多有效防止溢锅;2、盖子不可紧闭。煮粥时,盖子紧闭,锅内的气泡无法快速消退就会造成...
  • 怎样煮粥才不会溢锅
    发表于:2020-02-03
    1、在煮粥时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出来的。2、先淘好米,等到锅大半开时,再把米下到锅里,就可以防止锅里的米汤往外溢了。3、用电饭煲煮米饭时,提前把米洗...
  • 电压力锅煮稀饭为什么会溢出来
    发表于:2016-05-10
    电压力锅煮稀饭溢出来的原因可能有以下几点:1、电压力锅的锅盖胶圈没有安装好,或者排气阀不在密封位置,导致密封不严,煮稀饭时就会溢出来。2、电压力锅煮粥放的水量要少,最高水位一定不可以...
  • 油溢锅是什么原因
    发表于:2023-09-05
    油溢锅是因为食物里有水分,在油(高温)中会发生挥化现象而变成气泡,最终导致油溢出,在油里加点食盐即可解决这个问题。若是劣质油也可能导致这个问题,因为劣质油中掺杂了其他的油,破坏了其中的...
  • 电饭锅煮饭溢水
    发表于:2020-03-22
    出现煮饭溢水的原因如下:米量或水量未按说明书标注的标准量放置;烹煮时外盖未盖好;按错了“功能”按钮。如确认以上情况仍不能正常工作,请送到指定服务店检查。另外还有一个小窍门:电饭锅放...
  • 怎样熬小米饭不溢锅
    发表于:2020-01-30
    1、在锅里放个勺子,开盖煮,不容易沸出,如果想不溢锅,在开始煮的时候先等锅开了,再放上饭勺中火一会就好了。2、买个电压力锅,煮上小米稀饭,只等阀落下,开盖就可以喝了。怎么熬小米粥:1、首先,取...
  • 砂锅煮粥会溢出来怎么办
    发表于:2015-10-16
    1、小火慢煮:小火慢煮控制泡泡的增加,可防止溢出。火太大无法控制时,可采取锅和盖之间留条缝,或在锅盖上支根筷子,降低锅内温度。2、放一把凉勺子:在粥快要溢出来的时候放一把凉勺子。因为凉...
  • 煮奶怎样不溢锅
    发表于:2020-02-12
    1、放一个干净的小碟子在锅里,反着放,和牛奶一起煮,可以防止溢锅;2、在锅内涂一层油,可以防止溢锅;3、在煮牛奶之前加入一小勺白糖,这样牛奶即使煮沸也不会溢出来。煮牛奶时,首先要用小火加...
  • 煮粥怎样防溢锅
    发表于:2020-02-12
    1、准备工具,即平常煮粥用的勺子,铁勺、木勺都可以,但不要使用塑胶的勺子,防止温度过高将其熔坏。2、在煮粥过程中,把勺子放在锅里不要拿出来,这样它就会破坏沸腾的水的运动规律,粥就不会溢出...
  • 电饭锅做米饭为什么溢锅
    发表于:2020-03-22
    电饭锅做米饭溢锅的原因:1、米与水的比例不合适,造成水太多而溢出;2、盖子排气孔不通畅,造成内部的蒸气无法及时排出而溢锅;3、火力太大,加热速度快,造成内部热量无法及时散出蒸气瞬间产生太...
  • 砂锅熬粥怎样不溢锅
    发表于:2018-07-12
    在用砂锅熬粥时,将锅盖稍掀小缝或者夹一根筷子就可以防止溢出。砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热...
  • 电炖锅煮粥怎样不溢
    发表于:2020-02-20
    电炖锅煮粥不溢出的方法:1、延长泡米时间,用电炖锅煮粥前将米泡2个多小时后再煮,可避免粥外溢;2、采用热水下米法,煮粥时,待水热后才下米可减少粥外溢的情况;3、向锅中滴加香油,煮粥时能避免粥...
  • 用电饭锅烧稀饭总溢锅怎么办
    发表于:2020-06-24
    防止粥溢出的方法:延长泡米时间,用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象;热水下米法,煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少;加香油,往锅里加几...
  • 高压锅煮粥为什么会溢出来
    发表于:2023-07-22
    可能是锅盖的胶圈没有安装好,以至于排气阀的位置不在密封位置,导致密封不严,最终粥会溢出。也可能是高压锅煮粥时,水位超过了限度线。可以适时地把盖子打开,放出锅里的气体,能减少溢锅的发生...
  • 高压锅为什么会溢出来
    发表于:2016-05-15
    高压锅在使用的过程中水会溢出来可能是放入的食物太多,也有可能和食材本身的特点有关。煮咸胡豆的时候,如果水和玉米粉的比例没有掌控好,这样熬制的过程中,很容易溢水。粥烧开之后,蒸汽会从...
  • 油锅外溢怎么办
    发表于:2018-09-18
    油锅外溢,需要继续加热,油温高了,时间一长泡沫就没了。因为油料中含有较多的磷脂,在制油过程中,油料中的磷脂会转移到油中,磷脂具有乳化性,在烹饪加热时会产生大量泡沫。食用油也称为"食油"...
  • 油锅冒泡溢锅怎么办
    发表于:2018-08-28
    油锅冒泡溢锅是因为油中不小心掺水了,遇到这样的情况不用着急,让油锅继续沸腾,随着水分的蒸发,冒泡会逐渐减少。在清洁用油器具的过程中保持油锅干燥,避免水渍的残留。在油加热但是未煎炸状...
  • 电饭锅溢水怎么办
    发表于:2019-07-06
    电饭锅溢水是由两种可能原因造成的:一是电饭锅有压力圈,溢水一般是压力圈密封不严造成的;二是保险片坏了,也可能发生溢水的情况。如果电饭锅溢水,首先要检查压力圈是否安装正确,如果安装不...
  • 电饭锅煮粥会溢出来怎么办
    发表于:2015-10-10
    1、延长泡米时间:用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。2、热水下米法:煮稀饭时,采用水热后才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。3、加香油:往锅里加几滴香油,煮...
  • 高压锅煮粥溢锅怎么办
    发表于:2015-11-27
    米不要加太多,水不能装太满。煮粥时米与水的比例是1比7。水不能超过最大刻度线,检查密封圈,看密封圈是否破损和清洗干净,没有清洗干净会造成高压锅跑气和溢锅。如果密封圈出问题,需要更换密封...
  • 为什么炸东西油溢锅
    发表于:2018-09-12
    炸东西油溢锅是因为食物里有水分,在油(高温)中会发生挥化现象而变成气泡,最终导致油溢出。炸东西所用的油是指食用油,食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂,常温...