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发表于:2019-07-12
原料:生驴脯肉,鲜冬笋,葱,姜,大茴香,花椒,白果,胡椒粉,精盐,白糖,绍酒,酱油,味精,鸡清汤,芝麻油,花生油。制作方法:1、生驴脯肉用清水洗净,切成一寸见方的块,用铁钎在肉上扎些眼,下开水锅煮透,捞出放凉水内...
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发表于:2021-04-28
羊汤里可以放熟羊油,但是不要太多。材料:羊肉400克、白萝卜半根、姜适量、花椒适量、茴香适量。做法如下:1、羊肉切成薄片,用热水焯一下;2、锅中放入大量的水后,把羊肉放入;3、再放入几粒花椒...
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发表于:2019-07-27
鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对。材料:花鱼1尾,无花果50克,玉竹适量,红枣适量,沙参适量,油5克,盐5克,姜1片,料酒少许做法:1.将鱼去鳞宰杀斩件,加少许料酒腌制。把无花果等材料也洗净...
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发表于:2015-10-11
羑里城遗址、羑里周易博物馆、汤阴岳飞庙、汤阴扁鹊墓庙、汤阴扁鹊庙等。1、羑里城遗址:羑里城位于汤阴县城北2公里处,是我国历史上有文字记载的第一座国家监狱,也是风靡全球的《周易》发...
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发表于:2020-03-22
可以放适量桔子皮,桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,其味清香,而且提神、通气;可以去除肉腥味,增加汤的香气,解油腻,使汤的味道更加鲜美;而且桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能...
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发表于:2020-08-14
煮汤圆是可以放一些配料。比如煮甜的话可以放一点点猪油和生姜,吃起来会更加美味。汤圆的煮法:先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融...
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发表于:2021-06-25
主要原因:1、营养更丰富:绿豆能够清凉祛热,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。汤圆能够补充能量,一起煮食相得益彰。2、食性不冲突:绿豆与汤圆食性不会相冲,可以放心食用。3、外观不...
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发表于:2020-07-08
步骤如下:1、备齐食材草鱼,艾叶,生姜,葱,花椒,蒜,盐;2、将草鱼清洗干净剁块,葱切段,蒜拍碎,生姜切片;3、将鱼块放入碗中,加入花椒、葱、蒜、生姜;4、根据个人口味放入适量的盐,腌制三小时;5、待时间到...
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发表于:2019-07-18
鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜。紫菜鸽子汤的做法:1、枸杞、桂圆肉用水泡洗,洗干净,红枣洗干净去核。2、党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。3、茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。...
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发表于:2020-03-12
材料:栗子、排骨、鸡脚、淮山、百合、花生、盐制作方法:洗净肉、淮山和花生;鸡脚和排骨洗净,排骨切块,和鸡脚一起汆水捞起;煮沸清水,放入所有材料,用武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即...
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发表于:2021-04-07
先把汤圆煮熟了盛碗里根据个人喜好加入适量的糖放自己碗里。食材用料:汤圆24枚、水1、5升;步骤:1、准备汤圆;2、烧开水;3、水滚开,依次下入汤圆,用勺子推动汤圆,别粘锅,推动汤圆顺时针方向,水也...
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发表于:2019-12-11
方法一:将八角六粒,甘草25克,草果,丁香,沙姜,陈皮各5克。装入小布袋里,入镬,加老姜,拍裂,炸透,50克,清水2500克煮半小时后,再加入生抽1000克,老抽250克,白糖200克,玫瑰露酒150克煮佛,即成。方法二:清水一...
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发表于:2021-03-23
一般不用放啤酒。羊肉汤煲法:材料:羊腿肉400克、羊骨350克、羊血一块、姜一块、葱半段、胡萝卜半块。1、羊肉羊骨羊血放清水泡十分钟;2、用刀把姜拍松;3、把羊肉羊骨冲净后放进砂锅,加足量...
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发表于:2020-01-23
葡萄酒可以用于各式料理,好多优秀大厨做出美味肉类的秘密武器就是葡萄酒。红葡萄酒多被用来料理红肉,白肉多用白葡萄酒。葡萄酒经过酿制,香气馥郁,营养丰富,日常适量饮用能够软化血管,降低血...
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发表于:2015-11-24
高度酒。先把表层的油撇出去,然后把汤倒掉一半,大火烧开,放一半的水,撇净浮沫,然后多放些高度酒烧半个小时,重新调味。卤水的保存方法:1、卤水使用后,及时清净残渣,大火烧开去浮沫,然后改中火最少...
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发表于:2020-05-25
去除鲫鱼腥味作用。鲫鱼汤:材料:鲫鱼一条,大葱一根,姜三片,萝卜半个,香菜少许。做法:将鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱和姜切丝。锅里放油,将鲫鱼煎一下,盛出。剩余的油煸炒葱,姜出香味。兑热水,把鲫鱼放...
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发表于:2020-02-12
鲫鱼汤做法:1、少许橄榄油将鱼煎至微黄备用。2、葱切段,姜切片备用。3、莴笋切片(滚刀切更好些),可切些许叶,备用。4、砂锅倒水(水最好多一点,要能盖过鱼)烧开将鲫鱼,莴笋,莴苣叶,葱,姜一起入锅...
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发表于:2018-09-08
羊肉汤放牛奶汤会白。羊肉汤通过加牛奶变白,是投机取巧;第一种方法:将羊肉先用油稍微煎一下,再放水炖,羊肉汤能炖成奶白色,中间不要放青菜啥的,可以放盐;第二种方法:将羊肉还有羊骨头放在水里充...
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发表于:2020-07-20
花生有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜,亦可用于中老年人的日常保健。而且此汤含有丰富...
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发表于:2020-02-18
炖鸡汤可以不放,但炖鱼汤最好放一点去腥。料酒的解释及作用:烹饪用酒统称料酒,它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。...
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发表于:2020-02-11
1、猪蹄中含有大量胶原蛋白,是美容的主要成分。在炖猪蹄汤时加醋可以使胶原蛋白分解,更容易被人体吸收利用。2、醋可以让猪蹄中的脂肪加快分解,使饱和脂肪酸向不饱和脂肪酸转化,不仅有利于...
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发表于:2015-12-18
放牛肉味浓汤宝可以增香,做法:食材:粉丝、浓汤宝、卤牛肉、盐、葱花、香油、西兰花。1、干粉丝提前浸泡,锅里加入适量清水。取1小盒牛肉味浓汤宝放入清水里。2、煮开搅匀,牛肉汤完成。加入适...
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发表于:2019-07-19
可以放料酒,少量的料酒不会影响产妇催乳。食材:鲫鱼2条、白萝卜1个、豆腐1块、生姜3片、葱2小段、盐适量、油适量、凉水2000毫升、料酒适量。制作步骤:1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20...
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发表于:2021-07-27
大亮子河国家森林公园、汤原县抗联遗址、愿海寺、桃温万户府故城、汤原县博物馆等。1、大亮子河国家森林公园:大亮子河国家森林公园位于我省东部小兴安岭南麓汤原县大亮子河红松母树林...
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发表于:2020-05-03
萝卜排骨汤放一点山楂好。山楂有消食健胃、活血化淤和收敛止痢的功效。萝卜排骨汤有补肾养血和滋阴润燥的功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能...