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  • 求锅蒸蛋糕的最简单做法
    发表于:2020-10-27
    准备食材:低筋面粉小半碗、鸡蛋1个、白糖适量、水适量、醋2滴。方法步骤:1、把鸡蛋和蛋清分离,分别装入两个碗中。提前用蒸锅烧小半锅的热水,用来蒸蛋糕;2、把白糖放入装蛋清的碗里融化,加2...
  • 求锅仔羊杂的做法详细点
    发表于:2020-10-27
    主料:羊肺,干辣椒,花生油,味精,鸡精,金针菇,香菜,大葱,食盐,火锅底料;做法如下:首先将羊肚,羊肝,羊肺,羊头煮熟,分别切0.3厘米厚,把金针菇洗净;锅放底油烧至四成热,下入豆瓣,干红椒,葱,姜,豆豉,火锅底料,大火同...
  • 开火锅店求锅底配方
    发表于:2019-09-17
    1、先炒锅底。2、把干辣椒放在沸水里煮两分钟后捞出绞成茸备用。3、在热锅内倒入菜油烧热,然后放入牛油,待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱,爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒,转文火慢炒,等...
  • 求砂锅饭的做法
    发表于:2020-10-25
    砂锅饭的做法如下:1、米饭洗干净后放置在碗里浸泡2小时;2、在牛肉与排骨中分别加入3小茶勺淀粉,油,酱油,再各自加入适量的盐,味精,蒜,姜和辣椒,最后加入适量的黑椒碎,搅拌均匀,腌制1小时;3、将青椒...
  • 火锅酸菜锅怎么做求详细做法
    发表于:2021-01-18
    原料:五花肉片、肥牛片、羊肉片、各种丸子、花椒面、大料、盐、酱油、鸡粉、葱、姜、酸菜、冻豆腐。做法:1、酸菜清洗切丝。2、锅中加水,放入花椒、大料、葱、姜、五花肉,煮30分钟左右。3...
  • 求石锅鱼汤料做法
    发表于:2020-10-25
    主料:花鲢、河虾仁、青豆、柠檬片、姜丝、葱丝、青椒丝、红椒丝。配料:食用油、盐、味精、黄酒、淀粉、上汤、虾油卤、生抽、白糖。做法:1、鱼剖好洗净,然后用调料腌渍,虾仁洗净待用。2、将...
  • 求麻辣火锅锅底做法
    发表于:2020-10-26
    主料:辣椒100g,花椒100g。辅料:油适量,盐适量,香料适量,大蒜适量,生姜适量,辣椒酱适量,大骨汤适量,料酒适量,生抽适量,鸡精适量。步骤:1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。2、加入香料、辣椒...
  • 求麻辣嘎鱼锅的做法
    发表于:2020-10-26
    主料:鱼。辅料:干辣椒、花椒、姜片、葱段、蒜粒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。做法:锅内放入食油;油热后放入花椒炒出麻味后加入干辣椒、姜片、葱段、蒜粒爆香;倒入鱼一起翻炒,稍后加入料酒、...
  • 求火锅芝麻酱调法
    发表于:2020-10-27
    1、准备好芝麻酱一瓶,适量冷开水,家用厨房容器一个;2、将芝麻酱倒入容器中,加等量冷开水或者温水,朝一个方向持续搅拌成糊状;3、最后可根据个人口味加腐乳、韭菜花、麻油、醋、生蒜泥、葱末...
  • 急求重庆火锅菜单
    发表于:2021-09-19
    1、重庆火锅菜单中菜品有:包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻...
  • 煎锅是不是平底锅啊求指教
    发表于:2021-01-12
    煎锅是一种采用复底焊接工艺,热效率高,使用寿命长,能够进行煎,烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生,没有辐射,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约...
  • 求白面锅魁的做法
    发表于:2020-10-28
    材料:白面锅盔面粉1000克、老酵面100克、小苏打粉适量、熟猪油、熟菜籽油各少许。做法:1、将面粉放在案板上,中间扒个窝,加入酵面、清水揉匀,用湿布盖好,发酵后,加入小苏打粉揉匀,搓成长条,摘成...
  • 请求砂锅面正宗做法
    发表于:2020-10-31
    材料:鸡肉、油心菜、葱、姜、花生油、蒜、陈皮、干辣椒、黄酒、酱油、精盐、大料、桂皮、白糖、豆瓣酱、面条。做法:1、将鸡肉切小方块,放冷水锅内煮开焯熟捞出,洗去血沫;2、油菜心切成两半...
  • 石锅鸡怎么做求配方
    发表于:2020-09-03
    主料:手掌参、大鸡腿、蘑菇。配料:香菜、小香葱、姜片、蒜、枸杞、红枣、八角、花椒、盐、糖。做法:1、手掌参泡水4至6个小时,洗净。2、大鸡腿洗净切块。3、手掌参、鸡腿在高压锅中压20至3...
  • 急求碳锅鱼的做法
    发表于:2019-08-27
    碳锅鱼的做法:主料:鲶鱼1000克;辅料:千张丝200克、蒜10克、姜5克、葱10克、香菜3克、香葱3克、干灯笼椒8克、干椒辣20克、花椒8克、自制五香红油30克、豆瓣酱10克、辣子酱8克、味精5克、鸡...
  • 求麻辣烫锅底
    发表于:2019-10-21
    主料:菜籽油、猪油、牛油、干辣椒。辅料:豆瓣酱、冰糖、姜片、蒜末、草果、小茴、丁香、桂皮。制作步骤:1、将菜籽油、猪油和牛油同时放入碗中,使用搅拌器将三种油搅拌均匀后,置于一旁备用;2...
  • 求干锅鸭翅的做法
    发表于:2020-10-28
    材料:鸭翅中500克、洋葱丝100克,花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙、料酒1汤匙、糖1汤匙、香油1茶匙、盐适量、油50克、开水适量。做法:1、鸭翅中从中间宰断,切成两半;2...
  • 求卖锅广告词
    发表于:2019-10-21
    1、国事家事天下事,一锅可煮;忙人闲人自在人,无人不需。2、一锅煮出天下事,三餐飨尽世间人。3、中国外国联合国都用此锅。4、无锅不成国,早晚来一锅。...
  • 求驴肉火锅汤料配方
    发表于:2020-10-26
    驴肉火锅汤料配方:1、香料:胡椒、花椒、辣椒、小茴香、大料、甘草、桂皮、丁香、、草蔻、肉扣、白扣、陈皮、孜然、荜拨、白芷、三奈、香草、灵草、排草、紫草、香茅草、百里香、草果、...
  • 求西安小吃砂锅做法
    发表于:2020-10-25
    1、所需材料:生菜或白菜叶4棵,香菇若干个,切成条状,腐竹2根,,小虾干若干,猪肉糜少许,火腿1根,切成片状,鹌鹑蛋5个,葱花少许,香菜少许。这些菜先在锅里稍微用油炒一下,然后加水炖汤,味道会更香;2、...
  • 求酥鱼锅的做法
    发表于:2020-10-25
    1、制作方法:先在砂锅底层铺以净骨,然后分层排上鸡、鱼、肉、海带、藕块、豆腐等原料,撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,再排再撒。顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酱油、醋、白糖、料酒和成。用...
  • 求焖烧锅菜谱
    发表于:2021-06-10
    因为焖烧锅有外锅和内锅两部分,操作方便。将生的食物放进内锅,在炉子上煮开后,将内锅放入外锅内盖上锅盖,食物就在高效保温的外锅内继续保持高温焖热,直至熟烂。陈皮焖烧牛肉原料:牛肉600克...
  • 求锅巴的制作方法
    发表于:2020-10-27
    锅巴的制作方法:用料:糯米500克、玉米淀粉5克、色拉油适量、姜5克、食盐5克、葱白5克。步骤:1、将糯米泡水四个小时。2、糯米沥干后,加入姜末、盐、玉米淀粉、葱白,搅拌均匀。3、在模具上涂...
  • 求锅贴肉馅的配方
    发表于:2020-10-27
    主料:全麦面粉200克,饺子粉100克,西葫芦2个,肉馅250克。配料:香油适量,姜适量,大葱适量,蚝油适量,五香粉适量,油盐适量,胡椒粉适量。做法:1、将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合,加入适量的水。2、...
  • 求香辡虾干锅做法
    发表于:2020-05-17
    麻辣虾干锅的制作材料:虾、干红椒、青椒、泡椒、大蒜、生姜、大葱。麻辣虾干锅的做法:1、虾去头,去掉背部泥线,洗净;2、干红椒、青椒、泡椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切;3、热锅,油热后,倒入...