豆菜的精选

绿豆菜素包豆菜焯水，素包是由面粉、各种菜类、姜末、植物油、香油、盐、酵母粉等材料制作出来的食品。豆菜水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳...

主料：豆芽、红椒、蒜苗。辅料：香油、姜、葱、花椒粒、味精、料酒、盐。清炒豆芽的做法：1、豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花；2、锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香...

1、水分。菜豆树适合在湿润的环境下生长，在植株育苗和生长期间都要维持足够高的水分。特别是在高温天气，更要保持适宜的水分。冬季它就会生长的比较慢，这时需要适当的控水。2、气温。给它...

1、准备好绿豆，放入无油干净的容器里。2、倒入开水，一直搅拌，直到水温可以直接下手下去为止，然后浸泡5个小时左右。3、冲凉水，倒入可以过滤水分的容器里。4、盖上一块湿布，扣上一个盆子等待...

咸菜炖豆腐是一道以豆腐和咸菜为主料烹饪的特色小菜。做法：1、咸菜洗净（罐头的可免）切碎，豆腐漓干水分后切块；2、锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；3、下豆腐，小心翻炒片...

主料：菜豌豆400克、香肠1根、味精适量、盐适量、胡椒适量、酱油适量。1、锅烧热，加入色拉油。2、腊肠切片。3、锅里倒入切好的腊肠，炒香。4、加入洗净的菜豌豆。5、加入盐，胡椒，味道，酱油翻...

1、主料：嫩气豆适量胡萝卜适量粉皮萝卜一个小葱适量香菜适量2、辅料：盐适量味精少许3、挑选嫩气豆掐去两头4、准备胡萝卜粉皮萝卜小葱香菜洗好控水5、小葱香菜切段胡萝卜切宽条粉皮萝卜...

芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或...

豆腐菜又叫落葵、蓠芭菜、胭脂菜、紫葵，是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。茎肉质，长可达数米，无毛，叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，叶柄上有凹槽。穗状花序腋生，苞片极小，早落...

豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20到40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3至9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片...

豆芽菜的具体做法：1、主料：豆芽菜500克、青椒丝25克、花椒油40克、香醋8克、绍酒10克、精盐5克、味精3克、上汤25克、水淀粉5克、花生油适量；2、将豆芽掐菜洗净，沥尽水分入盘；3、下入青椒丝...

要，不仅可以去除菜豆本身的毒素，还可以让包子更容易熟，口感也会更好。主料：菜豆300克，猪肉馅150克，辅料：油适量，大料1粒，蚝油10克，面粉200克，酵母3克，葱20克，姜6克，味精少许，盐3克，十三香5克，花椒数粒。...

1、将豆渣与萝卜丝同炒，炒时可多放些油和葱，这样有利于豆制品的吸收，若不喜欢吃萝卜，也可买些油菜和豆渣一同炒；2、豆渣鸡蛋饼:把鸡蛋打匀放入适量的盐，加入葱末、姜末，再放入一些豆渣，搅拌均...

主料：排骨500克，土豆2个，豆角200克，豆腐1块，豆腐泡适量。配料：葱、姜、蒜少许，花椒、大料、辣椒面各适量。步骤：1、用清水多次冲洗去掉血水，然后冷水入锅并加入料酒，烧开后待颜色变了撇掉血沫捞...

豆腐豆皮组合菜叫家常菜。豆腐皮；中医认为豆腐皮行性平甘为，有清热润肺，豆腐皮性平味甘，止咳消痰养胃，解毒，止汗等功效，豆腐皮营养丰富蛋白质和微量元素含量高。适合儿童食用，能提高免疫功能，促...

菜豆又叫芸豆、四季豆、二季豆。菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶；托叶披针形，小叶片宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部...

1、以土层深厚、排水良好的中性和稍酸性土壤为好，如果是粘重和排水不良的土壤，不太适宜。2、作单垄或双垄高墒栽培，行距0.8-1米，株距0.35-0.45米，每塘播2-3粒，播种深度在10-15厘米，每亩1500-2...

干豆腐拌冷菜的做法：1、将干豆腐平铺摞在一起，切成半厘米粗的豆腐丝；2、将干净的锅中放入清水烧开，放入干豆腐，烫30秒关火，捞出，摊开自然晾凉；3、将胡萝卜切细丝，葱切丝，香菜切断，大蒜去皮先用刀...

豆腐不是荤菜而是素菜。素菜通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作而成，豆类食品属于...

1、清炒绿豆芽：注意绿豆芽不要太老，嫩点的绿豆芽炒出来更好吃。2、凉拌绿豆芽：凉拌绿豆芽需要烧开水将绿豆芽煮开，沥干水分再放调料。3、绿豆芽炒肉丝：绿豆芽炒肉丝很好吃。注意肉丝最好用...

1、菠菜去根部清洗干净备用；2、豆腐切细条，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，香菜切小段；3、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用；4、锅里加入水，开锅后倒入豆腐丝；5、倒入粉芡糊糊，放入菠菜；6、搅拌几下，把鸡蛋...

菜豆腐怎么吃共有3步。准备食材：青菜叶、黄豆、酸汤。以下是菜豆腐怎么吃的具体操作步骤：操作/步骤1、黄豆打成豆浆煮开黄豆泡发3小时左右，用破壁机打成豆浆后，倒锅里大火煮开，然后过滤到碗...

家常菜肉末豆角的做法：1、猪肉馅解冻后加入适量料酒，生抽腌制。2、豆角切末，下开水焯熟，然后倒出来沥干水分。3、热锅倒油，油热后下葱末蒜末，再加入两勺郫县豆瓣酱翻炒一会儿，然后倒入肉末炒...

延边地区田间生态条件完全适合菜豆象生长发育，特别是沿江一带具有更适合的温、湿度条件。在罩笼田间，菜豆象大部分可从产卵发育到老熟幼虫或蛹，少部分可以羽化出成虫，随豆粒收获进入室内仓...

准备嫩豆腐一斤左右，先从中间切开，再改刀切成一厘米厚的薄片，放入盘中备用。生姜一小块拍扁，切成姜末，蒜子一小把拍扁切成蒜末，和生姜放在一起。青椒一个切成滚刀块，放入小盆中，红椒半个同样切...