薯塔脆的精选

薯塔脆浆粉的配方

发表于：2016-09-02

1、低筋面粉、吉士粉、鸡蛋清、糖、盐倒在一起加水搅拌成糊状即可。2、低筋面粉、生粉、鸡蛋、泡打粉、盐倒在一起加点水调和成糊即可。3、低筋面粉、生粉、色拉油、泡打粉倒在一起加...
脆浆粉怎么用于炸薯塔

发表于：2019-06-30

材料：低筋面粉100克，黄油50克，清水25克，白糖1大勺，盐1/4小勺，黑芝麻1大勺。做法：1.将蒸熟去皮的地瓜压成泥状；2.加入一颗蛋黄，与地瓜混合均匀。倒入蜂蜜，同样混合均匀；3.加入融化的黄油，再次混合；4....
薯塔怎么做薯塔的做法是什么

发表于：2016-06-17

步骤1食材：土豆250克、黑芝麻1克、蛋黄1个、植物油5克。步骤2土豆去皮，切片，蒸锅放水烧沸，放入土豆片蒸15分钟，取出，压成泥。步骤3土豆泥中加入蛋黄、植物油拌匀，装入裱花袋中。步骤4烤盘中铺...
炸薯条怎么才脆

发表于：2019-12-12

1、土豆的选择，一定要选大个的，大个的土豆切成土豆条才更加美观；2、土豆条在油炸之前，需要在清水处多多飘洗，尽量洗去土豆条表面的淀粉；3、洗去淀粉的土豆条，需要放入盐水中浸泡30分钟，让土豆...
脆薯条如何炸

发表于：2016-10-19

1、选土豆要选中等个头的土豆，将薯条切好了过后，用冷水浸泡，将土豆里面的淀粉去除。2、将去除淀粉的土豆，放水里面煮个半熟，出锅后凉透，放冰箱里面冷冻12小时，让薯条完全的冻透。3、直接放锅...
薯塔怎么切

发表于：2016-02-03

薯塔怎么切共有3步，所需工具：刀、筷子、竹签。以下是切薯塔的具体步骤：操作/步骤1、土豆切长形筷子定位把土豆切成长方形，两侧放上筷子。2、横竖交换切土豆用刀侧着切土豆块，再竖着切土豆块...
红薯芝麻脆的做法

发表于：2018-11-23

1、红薯切块蒸熟，用叉子捣成泥状，放凉备用。2、黄油切成小块放入低筋面粉中，用手或者叉子把黄油和面粉混合成像沙粒一样的粉状，注意不要让黄油融化。3、加入盐、糖、红薯泥拌匀成面团，静置...
脆马铃薯的做法

发表于：2017-10-20

1、准备好想要油炸的马铃薯个数，将其削皮。2、将削完皮后的马铃薯切成条丝状。3、将条丝状的马铃薯放进小盘子里，按量撒入少许的盐。4、拿起装马铃薯的小盘子，将其摇晃。注：不可以用手搅拌...
酥脆薯条的配方

发表于：2017-10-17

主料有土豆，面粉。辅料有植物油，食盐。1、首先将土豆劈成条。2、再把锅中加水烧开并放进去一勺盐。3、其次将土豆放水中直到水烧开。4、等到水开后盛出土豆起锅烧油炸土豆。5、最后炸至...
做芝麻红薯脆薯条的小技巧

发表于：2016-02-29

你会做香香脆脆的芝麻红薯脆条吗？今天让我来教你怎么做它吧，好吃又好看。很简单的哟。首先我们拿出一个干净的碗，在碗里加入红薯150克，水15毫升，盖上保鲜膜。然后我们把它放在微波炉高火五...
薯片不脆了怎么办

发表于：2019-12-06

1、微波炉加热：薯片不脆了可以将其取出装入盘中，放入微波炉中加热30秒的时间，可将薯片吸收的水分蒸发掉，恢复松脆的感。吃剩下的薯片要及时的将封口封住，能够避免受潮出现不脆的现象。2、油...
薯条软了怎么变脆

发表于：2017-08-13

日常生活中，有许多人喜欢自己在家炸薯条，但是好多人却表示自己炸的薯条刚开始还比较酥脆，但是一放就容易软，怎么才能使薯条重新变脆呢？薯条之所以变软，是因为薯条暴露在空气当中，流失了它的水...
香脆薯片家常做法

发表于：2017-07-04

1、土豆去皮后放水里泡着。2、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。3、锅里下适量油。4、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸...
薯条怎么炸更香脆

发表于：2019-11-24

1、专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候，一定不能盲目的选择，应该选择老土豆，因为老土豆的水分比较少，所以炸出来的土豆更脆，要是嫩土豆它的水分太多，不太容易炸脆，还会吃起来没什么口感。2、切...
酥脆炸薯格怎么做

发表于：2016-03-11

今天让我们一起来看看酥脆炸薯格怎么做吧。白薯洗净，沥干水，去皮、切片。裹炸粉加入适量的水拌均。把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均。热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放...
薯条怎么做才脆脆的

发表于：2020-08-26

主料：土豆适量。辅料：油适量、盐适量、淀粉适量。制作：1、准备一定量的土豆，并去皮。然后将其切成条状，清洗干净后加入适量食盐和清水，浸泡半个小时左右即可；2、将浸泡后的土豆条捞出，然后放入...
炸薯塔的脆浆粉怎么调

发表于：2015-11-22

1、低筋面粉５００克、生粉１００克、盐５克、泡打粉１８克，充分混合即成。2、柠檬酸３克、碳酸氢钠７克、磷酸二钙３克。先将以上三种原料分别与１０克面粉预混，然后再加面粉至１００克混合４~６分钟即可。...
香脆番薯的做法

发表于：2019-04-18

1、番薯洗净去皮切成1厘米厚的片。2、把炸粉，五香粉，盐，食用油放到大碗里搅拌均匀，加入冷水搅拌成可流动的面糊，不能过稀。3、锅里倒入食用油，开中火。4、油大概有五分热的时候把番薯片放进...
炸薯条怎么炸才脆

发表于：2016-10-13

1、要想炸薯条比较脆的话，首先一定要选择老土豆。因为老土豆的水分比较少，炸出来的土豆就会更加脆，而嫩土豆的水分太多，不太容易炸脆。2、在炸薯条之前，一定要将土豆条煮熟。要是土豆没煮熟...
怎么炸薯条会酥脆

发表于：2020-07-01

材料：土豆，2个玉米，油，精盐。做法：1、将土豆去皮，洗净。2、将土豆切成细条。3、将土豆条放入水中泡十分钟，防氧化。4、放入锅中煮熟。5、稍熟后，捞出放入冰箱冷冻。6、三小时后取出土豆条，放入6...
紫薯脆条怎么做

发表于：2020-02-13

主料：低筋面粉150g、紫薯150g辅料：细砂糖40g、蛋黄1个、黄油60g、盐2g做法步骤：1、紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉。2、紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉。3...
薯条如何才能炸脆

发表于：2019-11-29

将土豆削皮并切条。冲水洗净后，在水中浸泡5到10分钟；取锅将水煮沸，将已切好的土豆条下锅进行水煮；将煮熟的土豆条沥干并令其自然冷却，切忌将土豆条过分水煮，否则将影响口感；将冷却后的土豆条...
怎样炸薯片才酥脆

发表于：2020-02-03

做法：1、土豆去皮，把土豆擦成薄片，泡入水中；2、锅里油烧热，拭去土豆片表面的水，下油锅用中火炸，炸8成熟即可；3、土豆片变硬，表面金黄时迅速捞出，放在吸油纸上吸去多余的油；4、倒上椒盐或蘸蕃茄酱...
薯条怎么炸才脆

发表于：2018-02-02

1、这样炸薯条比较脆：将薯条撒上盐、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。锅中倒油，放入薯条进行油炸。待薯条炸至金黄时即可。2、薯条（英文名Frenchfries）是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食...
薯条怎么处理松脆

发表于：2018-06-11

1、选择土豆大家都知道薯条是用土豆炸成的，但是土豆也有多个品种，平时常见的有荷兰土豆和本地土豆两种，其中荷兰土豆的口感就比较脆，最适合炸薯条。这种荷兰土豆多为椭圆形，而且肉质多为淡...