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  • 猪蹄冻水的比例是多少
    发表于:2018-08-30
    猪蹄皮冻量不同,加的水自然就不同了。一般加水没过食材后再加1000ml水即可。猪蹄冻和猪皮冻的外观同样晶莹剔透,而口感却有不小的差别,猪蹄冻更解馋,除了满满的胶原蛋白还包含了不少的瘦肉...
  • 高压锅做皮冻水的比例
    发表于:2023-09-05
    高压锅做皮冻水的比例为1:3,上汽后煮20分钟即可。用普通汤锅煮,水和猪皮的比例是5:1,意思是加入猪皮5倍的清水,小火煮60-80分钟即可。蒸猪皮,水和猪皮的比例是2:1,大火蒸70分钟左右即可。...
  • 高压锅熬皮冻水和皮的比例是多少
    发表于:2023-08-05
    高压锅熬皮冻水和皮的比例是1:3。注意用高压锅熬皮冻,皮冻煮好之后要倒入容器中,晾凉、冷藏一段时间再食用。用汤锅煮皮冻,猪皮和水的比例为1:4.5,需要小火慢熬60-80分钟;隔水蒸皮冻,猪皮和水...
  • 冰冻的卤水怎么解冻
    发表于:2018-04-17
    冰冻的卤水,可以直接将卤水放到微波炉里面进行加热两分钟,就可以完全解冻,不会破坏卤水。卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料,为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及...
  • 解冻冻肉为什么用凉水
    发表于:2021-01-06
    因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻,不但会失去一部分...
  • 水泵冻了怎么解冻
    发表于:2015-09-30
    水泵冻了不要启动水泵,使用热水倒入水泵内化冰,或者给水泵外壳加热,也可以将水泵置于一个常温环境自然化冰。冬天时可以为水泵添加保温材料,防止水泵结冰;可用棉絮、毛巾、废旧的衣物等包扎...
  • 玻璃水冻了怎么解冻
    发表于:2015-12-13
    1、如果太阳比较好,可以在中午时间把车开到太阳底下,打开前盖子晒晒太阳,只要玻璃水冻的不厉害过一段时间就会化开。2、如果没有化开,建议加一些温水(注意不要浇开水),把玻璃水化开,化开之后把...
  • 户外水管冻住怎么解冻
    发表于:2015-09-30
    可以用毛巾、热水解冻。准备工具:毛巾、热水。1、用热毛巾敷在水管上,毛巾不必太烫,温的就可以,利用毛巾的热让水管里面的冰融化。2、用电吹风烘烤,电吹风对着水管来回吹,然后放水,水流恢复正...
  • 如何区分盐冻和水冻虾
    发表于:2019-09-14
    盐冻和水冻虾的区别是盐冻虾表面泛白,带有盐粒,虾表面有白色结霜,化冻后虾肉鲜度较高,做熟后不缩水形态完美,虾头虾须和虾脚完整但盐分较高,水冻虾表面是虾的本色,吃到的是虾的原汁原味,做熟后...
  • 冻肉可以用热水化冻吗
    发表于:2019-04-08
    冻肉不可以用热水化冻。这样肉的表面会迅速升温、化冻,甚至有点变色了,而中间还是一块大冰核。这时传热效率最低,一时半会儿化不了,泡久了,还会让微生物大量增殖。正确的化冻方法有置入冷藏...
  • 水泥怕冻吗
    发表于:2022-07-28
    根据情况而定。在零下5度时,未凝固的水泥怕冻,由于含有水分遇到低气温则会被冻住,搅拌混凝土的时候不易凝固,或者会延长凝固的时间,从而强度也无法达到要求,则会影响到施工使用。如果水泥已...
  • 楼道水管冻了怎么解冻
    发表于:2015-10-03
    水管冻结后用毛巾或湿布捂住水龙头及水管,从水龙头开始,将热水缓慢地逐段浇冲在水管上,并逐渐延伸,使管内冰块慢慢溶化,不久即可恢复通水。将焊机两点用抱箍死连于冻了的管道两边,用控制开关...
  • 地埋水管冻了怎么解冻
    发表于:2015-10-29
    如果水管埋的较深,水管结冰时间较短,结冰不严重,可以把水龙头全部关闭,卸下其中一个,将打气筒夹嘴去掉,缠上湿毛巾或者湿棉布,紧紧堵在水管口,向水管打气50~100下,猛然松开。反复几次,即可解冻。...
  • 冻肉可以拿开水解冻吗
    发表于:2018-09-21
    冻肉不可以拿开水解冻,一般情况下冰箱内拿出的肉最好使用冷水解冻速度比较快,使用热水解冻速度比较慢,而且对肉质以及做出的菜品也会产生一定的影响。放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,不少人食...
  • 盐冻和水冻有什么区别
    发表于:2023-07-19
    1、冰冻工艺不同:盐冻虾是单独冷冻的虾,虾与虾个体之间是分离的;水冻虾是依靠水结冻成冰的作用,将虾冻结在一起。2、冷冻效果:盐冻虾表面泛白,表面有白色结霜,化冻后的虾肉有着较好的弹性和较...
  • 煮冻了的水饺要解冻吗
    发表于:2017-08-24
    煮冻了的水饺不需要解冻,冻饺子在冷冻的过程中,会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶,若是将它解冻使其吸水变软后,饺子和饺子之间很可能会粘连在一起,放到锅中煮的时候很容易煮破皮,甚至很可能...
  • 下水冻了用什么解冻
    发表于:2018-08-30
    1、晒太阳如果是在外面的水管被冻了,可以在太阳下晒晒,让其自然解冻。前提是气温必须要在零度以上,这样才有自然解冻的可能,如果还是零度以下,自己解冻的希望就不大了。2、热水烫用热水烫,取...
  • 水管上冻怎么快速解冻
    发表于:2015-10-26
    对已冻住的水管,不要使劲拧,也不要用钳子等工具硬性启动,更不要用火烤或开水直接浇淋,否则容易损坏水龙头,造成管道或水表爆裂。正确的做法是用毛巾包裹水龙头,然后沿龙头向水管处浇洒温水使...
  • 下水道冻住了如何解冻
    发表于:2018-03-19
    1、用一根直径1公分的软塑料管,长度视冻管距离而定,一人把细管插入冻管内,一人用水壶往细管内冲开水,插管人慢慢往里送,直至化开结冻。2、用开水慢慢化开,就是用热水烫管道即可化开。如果够...
  • 冻奶用多少度水解冻
    发表于:2018-06-13
    冻奶用70度水解冻,冻奶在冰箱冷藏可保存8天,冻奶可以放在小冷冻盒里面保存。冰冻母乳解冻后的保质期也不是很长,一般可以保存2–4小时;自然解冻比较好的;如果超过4小时就不要再吃了。...
  • 玻璃水壶冻了怎么解冻
    发表于:2018-07-12
    可以把玻璃水壶放在暖和的屋里,或是放在暖气的屋里,过一段时间就会自动解冻的。也可以在里面适当的加上温水也会解冻的。或者是天气暖和的时候放在太阳下晒晒也会解冻的,解冻的方法很多的...
  • 热水器冻结了如何解冻
    发表于:2019-10-23
    方法一:使用热水器自带的电热带进行解冻;方法二:到中午气温上升,热水器本身温度升高,等热水器自行解冻即可;方法三:将室内空调开启热风模式,加速热水器的解冻;方法四:使用吹风机或者暖气风扇对着...
  • 胶水冻住了怎么解冻
    发表于:2023-07-09
    1、让凝固的胶水化开,可滴加适量的绝缘油涂抹在表面,3分钟后可将胶水化开。2、在凝固的胶水处,涂抹适量的白醋,等5分钟左右的时间可软化胶水。3、在凝固胶水处涂抹适量的牙膏,用手轻轻的摩...
  • 冻虾可以热水解冻吗
    发表于:2019-01-22
    冻虾可以热水解冻,但是解冻的时间不能太长,一般解冻40分钟即可,如果解冻时间太长会导致冻虾的营养流失严重,而且还会导致冻虾的营养不均衡,产生一定的危害。虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢...
  • 水龙头冻住了怎么解冻
    发表于:2021-08-24
    准备一块毛巾,然后把毛巾裹在水龙头上面,像这样不断的缠绕几圈,然后再绑好。接着我们再准备一壶开水,然后将开水直接淋在热毛巾上,要均匀的淋在上面。可以轻轻的打开水龙头,让水龙头缓慢的流...