酿制的精选

黄皮酒的酿制方法为：1、准备3斤左右高度散装的白酒；2、准备1000克黄皮；3、把黄皮的柄剪掉，注意保留一点柄；4、把黄皮用水加点盐巴清洗干净；5、然后用过滤的盆晾干；6、准备一个罐子，洗净，并擦干...

1、选购红提时，可以挑选一些熟透的红提，哪怕是一颗颗散落的红提也不要紧。这些红提一是容易发酵，二是价位相对较低；2、由于红提表皮很可能残留农药，清洗红提的环节就相当重要，最好能够逐颗清...

准备熟透的樱桃，将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗和果核。放入经过消毒的榨汁机将樱桃打碎。将打碎的樱桃放入容器中，加入适量酵母即可。...

回沙工艺是最传统的酱香工艺，是小麦高温制曲，陈曲两次混入后，进行蒸馏取酒。对已取酒的酒醅仍从甄中取出，经过两次工艺处理，不加新料，经堆积，再入窖发酵一个月，又出窖蒸馏，取得第二次原酒入库，酒...

可以加入，依据个人口感适量添加。作用：增加酒精浓度，防止变质，口感更佳。葡萄酒制作方法：1、准备好需要酿酒的葡萄。2、把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。3、把剪好的葡萄冲...

凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠...

1、山楂干，玻璃瓶，要无水，无油高度白酒山楂装入玻璃瓶，用白酒涮一下倒掉白酒重新倒入白酒用铝箔封上瓶口，放置一个月后即可饮用。2、山楂酒具有消积食，散淤血，适用于身痛疲劳，痛经，肠风，腰痛，疝气...

传统酿制玉米酒，把粉碎的玉米面加辅料，稻壳或者粉碎的玉米秸，上锅蒸熟晾至摄氏60度拌入酒曲、酵母下发酵池发酵七天上锅蒸馏得到酒，蒸馏后的酒糟从锅中取出，扬散晾至摄氏60度，再加入适当的酒...

准备食材：苹果、冰糖、柠檬、白酒。苹果洗净，去皮，去核，切块。柠檬洗净、切片。准备冰糖、白酒。放一层苹果、一层柠檬、一层冰糖，浇进白酒，容器不要用金属的，用之前容器洗净、晾干。封口存放...

1、大枣300G，洗净。放在锅上锅15分钟。2、凉后，放在入容器内，喜欢甜的，可以多放冰糖。3、倒入上好的糯米酒。浸住枣就行了。4、盖好盖子，放阴凉处。一个星期后就可以吃了。时间越长越好喝。...

1、准备食材：葡萄，盐，面粉，冰糖。2、取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。3、葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。4、清洗干净以后，捞入篮子...

原料：石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。1、首先剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。2、然后用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。3、用纱布过滤后放瓶子里。4、接着把冰糖和...

为什么说用传统酿造法酿造出的葡萄酒不是天然的是说传统的酿造方法就不如天然的。事实上，大多数传统方法酿造出的葡萄酒并不会逊色于天然葡萄酒。只不过如果酿酒者在酿造过程中添加了某...

紫叶李酒的酿制方法共有4步。准备食材：紫叶李、白糖、白酒。以下是紫叶李酒的酿制方法：操作/步骤1、紫叶李洗净控水紫叶李清洗干净，沥干水分备用。2、紫叶李表面划刀紫叶李表面划十字刀。...

1、把葡萄大致冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗。因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂，把它洗没了会不好发酵的呀。然后把葡萄晾到表面没有生水。2、然后用洗净的手将葡萄...

1、高梁酒2L装的，倒出来0.5L另外有瓶子装起来；2、黑提子500克，我买的是免洗的，如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用；3、把黑提子装入酒瓶中，放阴凉处，密封一个月后即可饮用！4、泡酒的度数可...

酿制葡萄酒的制作食材：葡萄。做法详细步骤：1、破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用...

材料，百香果10至20个、冰糖250克、五十七度高粱酒1000毫升；1、将百香果对半切开，取出里面的果肉；2、取一个干净的无油无水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子里；3、放入冰糖；4、倒入高粱酒，将盖子密...

绿豆酒养阴清火。适用于肺津不足，燥热而咳，干咳少痰，口干易烦等症，可作辅助治疗。分别将绿豆、高粱、小麦用热水浸泡24小时以上。将泡好的绿豆煮开花(记住是煮，不是蒸，因为蒸不开花)，将高粱、...

首先可以先过滤残渣，用以减缓发酵的速度，再通过熏蒸方式用高温杀灭发酵菌，同时可在此过程中按自己的口味加点冰糖进行调甜。在以尽量不搅动的原则下，将葡萄酒出锅放凉，这时的葡萄酒酒体会更...

材料：车厘子、粮食酒、冰糖、柠檬酿造方法：准备好新鲜车厘子，将车厘子洗净去蒂后一颗一颗擦干；准备高度数粮食酒一壶，一层车厘子，一层冰糖的铺在瓶子内；最后倒酒没过车厘子即可，有条件的还可以...

酿制桃花酒需要准备材料：桃花、白酒、白糖、玻璃瓶。共分为5个步骤，以下是酿制桃花酒的详细操作：操作/步骤1、洗净晾干桃花洗净晾干水分。2、放糖瓶中放入一层白糖。3、循环放上一层桃花，...

1、准备材料：冰糖100克，葡萄500克，淀粉50克。2、用淀粉水洗净葡萄，然后取下颗粒。3、再讲冰糖用擀面杖碾碎，准备好器皿，一层冰糖一层葡萄依次放入，器皿装满后，用保鲜膜密封发酵，一礼拜后即可品...

自酿葡萄酒时，加糖量主要由葡萄品种决定，如果含糖较低的葡萄品种可以按10比1.2至10比2之间，糖不要放多，否则会影响发酵时间和酒液澄清度。葡萄酒的制作方法如下：1、去市场或超市买一些新鲜...

材料：樱桃、糖、白酒。１、将樱桃洗净沥干水去核、去蒂。２、将去核的樱桃肉放进宽口的玻璃瓶中，一层樱桃一层糖。放好后左右摇晃几下。３、缓慢注入低度白酒至没过樱桃肉。放置一星期或20天左...