花猪的精选

花猪是四川重庆等地带流行的川麻中的一种游戏术语，主要用在四川麻将胡牌上。四川重庆等地带流行的川麻中，如果按缺一门规则进行的话，牌局结束时，玩家手中的牌必须只能留有最多两个花色。如...

二元母猪下花猪是基因交流导致的，二元母猪是指长白公猪与大白母猪或大白公猪与长白母猪杂交所产生的母猪，父母本均为不同的外来品种所培育的二元母猪叫外二元母猪，外二元母猪指的是由两个...

猪五花是指猪只背脊部下方的肚腩部位，俗称五花肉，也叫腹胁肉。皮、猪油、肉分层清楚，所以又被称为三层肉。含有大量油脂，所以肉的风味特别强烈，一块完整的猪五花，可以品尝到多样风味。购买五...

1、【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。2、【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。3、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。4、锅内...

猪腰切花的步骤有5步。需要的材料有：猪腰适量。猪腰切花的具体操作步骤如下：操作/步骤1、片开猪腰平放在菜板上，用刀从中间剖开。2、除骚片把猪腰骚片除净。3、斜切把猪腰片平放在菜板上，...

猪梅花肉是健康的，梅花肉即猪的上肩肉。每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉...

猪的梅花肉在猪身上的上肩部位。由于猪经常运动到这个部位，所以这里瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂相间，形似梅花，因而叫梅花肉。每只猪身上的这块...

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猪腰在刀工处理时可以采用多种刀法。即不但可以切成常见的丁、丝、片等，还可以借助花刀技法，将猪腰剞成各种不同形状的花刀。这样不仅能使菜肴的成形更美观，而且能扩大原料在烹制时的受热...

主料为：纯后臀肉10斤；辅料为：调料、五香面、盐、老抽、大料、丁香、八角等适量。做法步骤为：1、切肉：把后臀肉切块，加入调料，五香面，盐，老抽等适量；2、将两个装猪肚肚子洗干净，把白色组织刮掉，装入...

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花生猪脚怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。食材展示：猪脚600g、酱油15ml、水500m...

1、食材展示：猪脚600g、酱油15ml、水500ml、姜葱蒜各10g、盐5g、蚝油15ml、番茄酱10g、冰糖30g、花生300g。2、猪脚切块，花生用盐水浸泡3小时。3、剁去血沫，捞出沥干。4、锅中加冰糖倒水，...

猪草花其实就是鱼腥草，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥部分。鱼腥草为多年生草本，高30～50厘米，全株有腥臭味；茎上部直立，常呈紫红色，下部匍匐，节上轮生小根。草药是利用...

1、准备猪尾巴红衣花生米黄豆冰糖姜片蒜头。2、猪尾巴去毛洗净备用。3、黄豆与红衣花生米洗净用冷水泡半小时。4、猪尾巴洗净剁件。5、锅中加水煮开倒入猪尾巴飞水去血水及肥油，捞起备...

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猪腰花脂肪多，每100克猪腰子中含胆固醇405毫克。猪腰子，味甘、咸，性平。略能补肾气，利水，作用缓和，“方药所用，借其引导而已。”（李时珍）可作为食疗辅助之品。新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。洗...

猪腩不是五花肉，猪腩肉是指腰窝的肉，也就是猪的两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉，特点是筋肉相连，适于烧、炖等。红烧猪腩的做法：食材：猪腩600克，红萝卜50克，油菜50克，大葱15克、姜10克，大蒜10克，酱油5...

猪花肠有的地方也叫猪生肠，但是不是猪的肠道，而是猪的生殖器器官。一般是输卵管和卵巢子宫等部位，脂肪含量也是比较高的，适当食用具有润燥、补虚、止渴止血的功效。猪花肠是母猪的生殖器官...

食材∶猪梅花肉，生抽，蚝油，苹果汁配料∶陈醋，白糖，料酒，香葱，蒜步骤∶1、把梅花肉切块，待用；2、把生抽，蚝油，苹果汁，陈醋，糖，料酒，切碎的洋葱丁，蒜蓉倒在一个大碗里搅匀，留作拌酱；3、把切好的肉放入拌酱...

食材准备材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙制作步骤1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。3、以小火炖煮，...

原料：猪肘。做法：1、猪肘洗净并将毛刮掉，然后泡入清水中；2、锅中放入清水，并把猪肘没入水中大火煮开，去除浮沫；3、放入调料料酒、白酒、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、丁香、草果、良姜、...

梅花猪肉做法：1、梅花肉切片，用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然粉抓匀，腌制半小时。2、热锅下冷油，油烧热后，放入腌好的肉片，中火煎。3、底面变色后翻面，底面再变色后取出。4、将煎好的肉片放入...

材料：南乳酱或者南乳块均可，花生，莲藕，姜，葱；做法：1、锅里放少许的油，烧热后爆香葱，姜，加入猪手炒一下；2、加入可以盖住猪手的水，放入调料和花生一起焖煮40分钟；3、加入莲藕一起再焖煮约40分钟，收浓...

1、用圆葱和尖椒炒，因为会去除腥味和提味。做法：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。洋葱青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。2、...