煮法的精选

1、白蚬子去沙，用清水充分进行清洗。2、将洗干净的白蚬子放入锅中，加水煮。大约20分钟左右，就可以看到白蚬子全部打开。3、盛出白蚬子，充分沥水，放到稍大些的盆子中。4、放入鸡精、食用盐、...

秋刀鱼煮法:一.材料:秋刀鱼、清鸡汤、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖。二.制法:1、洗净秋刀鱼，切除头尾，剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨，使鱼背仍相连，姜切成丝待用;2、秋刀鱼放入碗里，加1汤匙酱油...

一般常见到的咖啡冲煮法有冲滤式咖啡，法国压咖啡，虹吸壶，摩卡壶，义式煮法，炖煮法这几种，一般在日式的咖啡馆中，以冲滤式的煮法为主，而虹吸式的煮法是一般咖啡店中最为常见的，而摩卡壶和法式压一...

一般比较丰盛的意大利面都是要炒，在炒的时候加入一些易熟或者调味的食材更美味。意大利面根据个人口味爱好有不同的做法，现列出以下两种：做法一：取一煮锅，将意面按要求煮上；胡萝卜、洋葱、绿...

黄酒蒸鸡的正确做法如下。1、先将三黄鸡大块切好；2、放入锅中加入冷水，料酒，老姜片，大火去除血水，腥味；3、准备好事先的冰糖，酱油各适量；4、锅烧辣，加入酱油跟冰糖；5、小火慢慢熬制，并用锅铲不时...

1、锅中放入适量水和红茶。2、用中火烧开，煮5分钟即可。3、用过滤网过滤一下。4、将过滤好的红茶倒入碗中。5、将蒙牛纯牛奶一盒倒入红茶水中。6、混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放...

猪蹄凤爪。卤猪蹄和凤爪的做法：1、猪蹄和凤爪用开水绰透，洗净血末；2、炒锅热油，放入花椒大料葱姜辣椒炒香；3、放入猪蹄凤爪翻炒至变色，分别到入卤水汁和酱油继续翻炒；4、倒入开水，大火煮开，中火...

1、磨豆，碾压配合捣碎的方法，要尽可能的让颗粒细小;2、根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉;3、冲泡，让咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖...

用料：鱼头1个、酸菜200g、调和油、盐、料酒。1、酸菜和鱼头准备好，鱼头弄干净，沥干；2、先把酸菜洗干净后，切成小段；3、起油锅，然后把酸菜放到里面炒下；4、然后把鱼头也放入煎一下；5、放水大火煮...

1、先用热水将红薯粉泡软，泡好了之后将水沥干。2、将鸡蛋打散，放点盐。将包菜手撕，再切成细条。3、将油烧热，鸡蛋倒进去，稍微凝固时用筷子搅散，再装进碗内。4、将油烧热，把红薯粉倒进去，稍微翻...

一、主料：玉米面，燕麦片，豆浆。二、辅料：白砂糖。三、操作步骤1、燕麦仁洗净，放入锅内，再加4碗水煮至熟并呈开花状。2、冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊。3、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里...

炖牛肉最简单，做法如下：主料：牛腩2000克。调料：食盐适量、酱油半汤匙、葱2棵、姜1小块、八角2个、花椒30粒、料酒1汤匙、十三香1包、黄酱1汤匙、干山楂少许、水适量。步骤：1、牛腩适量洗净...

1、把油烧热后，把拍遍的蒜放进爆香.然后倒清水3-4碗煮沸。2、水烧开后，把咸蛋倒进锅里，水再次烧开后，把洗好的小芥菜放进锅里。3、准备了猪肉,就放了几片下去一起烧，不放一样很好吃。4、芥...

新鲜的益母草煮法有：1、首先把益母草的根切掉，洗干净；2、在锅里放点油放个蒜头煎一下，3、等油温度一百度左右把益母倒入锅搅拌，放二三碗水；4、等水烧滚的时放两个鸡蛋，盖上锅盖烧十五分钟左右...

原料：一只鸡，客家黄酒1杯，姜5克。步骤：1、把鸡洗净，切块。2、姜切片。3、锅里放少许油，爆香姜片。4、放入鸡块翻炒。5、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。6、倒入黄酒烧开。7、改中小火加盖焖十二...

1、准备材料：雪梨1只、莲子15克、桂圆20克、红枣5颗、冰糖100克、水1500克2、雪梨去皮去芯，切成0.5cm的厚片状；3、莲子、桂圆和红枣洗干净浸泡至少4小时，如果是电饭煲隔夜预约就不用浸泡了...

食材：咖啡、牛奶、糖。煮法：1、按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉；2、加入纯净水，加热咖啡壶煮好咖啡；3、咖啡煮好后加入自己喜欢的牛奶量；4、放糖量就个人而言，蓝山咖啡就完成了。...

清蒸螃蟹的做法1、将螃蟹放入盆中洗净后加入净水（水面与螃蟹同高就行）水中加入少许白酒静置5分钟；2、将蒸锅放水5公分左右，放上屉，置炉上加热，至水沸腾；3、把螃蟹放屉上摆放整齐，撒上适量盐后...

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不...

1、清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。2、浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧...

两种方法:一、热泡法先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可;二、冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠...

食材：蟹味菇100克、真姬菇100克、兔肉300克、五花肉片200克、食盐适量、味精适量、葱段适量、姜片30克、黄酒适量。做法如下：1、兔肉洗净，切成小块，蟹味菇、白玉菇去根洗净；2、兔肉块、五花...

所需工具与原料：咖啡豆25克、磨豆机虹吸壶一组量勺、木搅拌咖啡杯一组；制作步骤：虹吸壶下壶装水，以干布擦干下壶，然后开火烧水；用湿布擦拭下壶，咖啡液迅速回落至下壶将挂链放在虹吸壶的上座中...

腌鸡蛋的煮法：1、煮腌鸡蛋之前，先用冷水浸泡一段时间，再冷水入锅煮沸，可以避免蛋壳破裂；2、使用中火煮蛋，时间控制在7分钟即可；3、煮蛋时在水中加少许盐和醋，可以软化蛋壳，防止破裂，同时利于剥除...

一、白切鹅放以下调料：鹅，沙姜豉油150克，香叶5片，草果2粒拍碎，沙姜10片，姜1块，葱2条。二、白切鹅做法：将光鹅挖去油，去肺、喉，放入温水盆内，刮净皮面绒毛，反复冲洗干净；锅内放入水烧沸，放入光鹅烫透...