豆皮的精选

营养价值：1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2、豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3、并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发...

豆皮可以做香辣豆皮、凉拌油豆皮、青椒炒豆皮等，以青椒炒豆皮为例，需要准备食材：青椒1个、豆皮1张、杏鲍菇3个。共分为5个步骤，以下是青椒炒豆皮的详细操作：操作/步骤1、处理食材青椒切滚刀...

食材用料：胡萝卜25g，油皮200g，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，蒜适量，香菜适量，米醋适量步骤：1、准备好油皮、胡萝卜、香菜、蒜瓣。2、油皮用清水洗净，切成长条。3、胡萝卜切成细丝，锅中放水烧开，放入...

豆皮属于豆制品，是黄豆做的。制作方法：1、将黄豆磨成浓豆浆；2、将浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸；3、锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有...

1、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。2、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。3、锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。4、入豆腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。5、再加入青椒丝稍炒两下，最后加入...

豆皮是豆腐加工中的一种。统称为豆制品。菠菜与豆制品不仅是一个很好的搭配，而且颇有利于健骨。但是一般情况下菠菜和豆制品是不可以一起吃的。菠菜不可与豆制品一起吃理由只有一个:菠...

三鲜豆皮1、制馅：卤猪舌，精猪肉，鲜笋，虾仁，香菇，黄豆，豆腐干等切成丁。2、蒸饭：糯米淘净，浸泡10小时蒸熟。3、制豆皮：秈米、黄豆(2∶1)分别淘净，各放水中浸泡10小时混合一起，带水磨成糊待用。制豆...

既然发霉了就不能再吃了，可以丢掉的，也可以当做肥料。一定不能再吃的，吃了以后容易伤害肝脏或者是引起肠胃病，也可能引起腹疼、腹泻、肠胃炎等等症状，要注意安全，不要吃发霉变质的食物。...

主料：面粉500克、猪肉500克、尖椒100克，豆皮100克。辅料：油适量、盐8克、白糖2克、味精2克、胡椒粉2克、姜适量、生抽1汤匙。做法：1、面粉中加入百分之六十至七十的清水，和成软面团。放置30...

最好不要一起吃，如果要一起吃的话应该先将菠菜用热水焯一下，因为菠菜含有草酸酸和豆皮儿，容易结合草酸钙。菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植...

1、食材：叉烧肉、猪肉丁、水发香菇、胡萝卜、榨菜丁、葱姜蒜、食盐、豆腐干、食盐、生抽。2、做法:（1）卷起豆皮，尽量卷实，插上牙签。切成小段。（2）热锅起油，开中小火煎豆皮。煎至两面金黄。（3）撒...

材料：豆腐皮200克、食盐适量、调和油适量、蒜适量、姜适量、辣酱适量、辣椒油适量。做法：1、将买来的豆皮用凉水浸泡大约10分钟。2、把泡好的豆皮切成条备用。3、将蒜、姜切末。4、在锅...

1、清洗大米和绿豆，倒入全部的水浸泡一夜，我习惯放在冰箱里保存。2、泡好的混合物，不需要倒出浸泡过的水，直接全部倒入打磨机磨成浆，量多的可以分次打，磨到浆完全没有颗粒感，越细腻越好。3、...

豆皮和腐竹有很大的区别，具体如下：1、外形不同：豆皮是豆浆起膜以后，挑出整束晾晒而成；腐竹是摊成又大又薄的块状晾干而成的。2、口味不同：豆皮豆香浓厚；腐竹皮薄性韧。3、食用方法不同：豆皮常...

豆皮的原料是大豆。将新鲜大豆浸泡后，磨浆，滤去豆腐渣，这时的产品就是豆浆，然后煮豆浆，在其表面会凝固的一层高蛋白质含量的薄膜（皮），这层皮就是豆皮。豆皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中...

人造肉豆皮热量不高，主要靠大豆蛋白制成，其富含大量的蛋白质和少量的脂肪。相对而言，人造肉豆皮是一种健康的食品，又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。...

凉拌豆皮需要过水。凉拌豆皮是中国的一道特色美食，在制作凉拌豆皮之前，需要将豆皮在水中浸泡半个小时左右，然后放入锅中煮熟，煮熟后将豆皮取出，并用凉水冲洗即可凉拌。豆皮是湖北省武汉市的...

豆皮炒菜过程中，切成菱形看起来更加美观好看！下面教大家如何把豆皮切成菱形块！准备一下豆皮，叠好备用，尽量整齐一点！先竖着切一下，均匀宽度就行。然后倾斜45度角开始下刀切。切完效果，这样就比...

豆皮可以搭配金针菇、猪肉、芹菜、韭菜、白菜、胡萝卜、香菇、洋葱等。豆皮是煮沸豆浆后表面凝固的一层薄膜，是东亚地区常见的食物原料，加上各种香菇素菜及酱油调味后压成条状，可以做成素...

豆皮要用热水烫的。将适量的干豆皮取出，放到一个盆里，然后去烧一壶水。水烧开后，将滚烫的热水倒进装有干豆皮的盆里，热水里刚好没过干豆皮就可以了。倒入热水后，用筷子将干豆皮搅拌均匀，使之...

东北尖椒豆皮的做法：1、原料：干豆腐、青尖椒；2、佐料：葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤、水淀粉；3、干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用；4、起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青...

千张豆皮最好不要生吃，千张豆皮没煮熟会有细菌，食用后可能会出现腹痛、腹泻的情况。千张是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可...

豆皮发霉了洗干净不能继续食用了，有霉菌产生就不能食用。霉菌产生的毒素不溶于水，而且还非常耐高温，日常水洗、碱水清洗、高温炒蒸煮等方法都无法彻底去除霉菌毒素，食用仍然有风险。豆皮是...

主料：豆皮、西红柿。辅料：香菜、虾皮、盐、芝麻油、胡椒粉、糖。方法步骤：1、切好豆皮。2、在锅里放入花生油，并把水烧开。3、将西红柿放入碗中，浇入开水，把西红柿皮烫开。4、将剥好的西红柿...

1、第一步将豆皮剪成一节节的，放一旁备用。2、用锅隔水蒸豆皮大概十分钟，把豆皮蒸软。3、铁锅放入食用油，同时放花椒，等食用油烧到七成熟，把切好的大蒜还有白芝麻放进去，炒几下关火。4、辣椒...