烧法的精选

鸡的烧法主要有三种，分别为：大火烧制、小火烧制、中火烧制。其中大火烧制出来的烧鸡口感十分细嫩，这通常流行于内蒙古或者是北方地区的吃法，南方一般采取小火或者是中火。鸡是一种家禽，家鸡...

原料：螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉、绍酒；步骤：1、在水里滴2滴油，放入螺狮静养一天，将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来；2...

烧鸡公的烧法是：1、鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。2、酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。3、腌一个小时左右，一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收...

应该叫“烧五七”。“头七”是中国人的丧葬习俗，根据逝者死去的时间，再加以天干地支算出来的时间，一般认为是人去世后的第七日。此后每七天一祭，依次类推，“三七”即逝后的第二十一天，“五七...

原料：比目鱼。调料：豉油、味精、糖适量、绍酒、精制油、淀粉、葱、姜。制作方法：先将比目鱼洗净加工成方块状。先将炒锅烧热并用油滑锅，然后投入比目鱼，略煎一会，加入少量的绍酒和投入豉油并...

牛脊椎骨烧法步骤如下：材料：洋葱，蘑菇，牛骨，胡萝卜，葱，香菜，姜，盐，胡椒粉。准备好牛骨头，洗干净备用；锅中加水放入牛骨烧开，捞出来洗干净备用；准备好葱姜洋葱、蘑菇胡萝卜；锅中加一点点油加入洋葱炒下...

1、找掌门人，领取烧法任务；2、根据任务坐标寻找NPC切磋；3、同门派门人可以直接切磋烧法；4、消费少则可以一直使用师门贡献；5、使用DHB，则消费高，用时少；6、消耗一些任务用品，可用师门贡献代替。...

材料：黑鱼600克、泡酸菜100克、泡红辣椒25克、泡仔姜15克、葱花15克、花椒3克、蒜5克、精盐4克、料酒10克、肉汤500克、熟菜油500克。步骤：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝。泡红辣...

土豆可做茄子烧土豆、红烧土豆、土豆烧鸡等，以茄子烧土豆为例，所需食材有茄子、土豆、食用油、姜丝、生抽、醋、鸡精、水、盐。共分为以下4个步骤：操作/步骤1、准备食材茄子洗净切块，土豆...

主料：龙虾1只。调料：鸡精半小匙、淀粉1小匙、韭菜1根。波斯澄大龙虾的烧法：1、龙虾自然解冻，洗净后上锅蒸制10分钟；2、把蒸好的龙虾取出后摆盘待用，里面的汤汁倒入小碗内，韭菜洗净切段；3、汤汁...

1、材料：活石斑鱼1条（约重700克）、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于...

羊蝎子怎么烧法共有5步。可做红烧羊蝎子、麻辣羊蝎子、老汤羊蝎子等。准备食材：羊蝎子、大葱、姜、大蒜、植物油、洋葱、香菜、盐、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、冰糖、老抽、鲜椒酱...

主料：子鱼500克。辅料：鸡蛋1个，色拉油10g、食盐1匙、鸡精1匙、葱1棵、姜2片、蒜2瓣、干辣椒5克、胡椒1匙、白糖少许。步骤：1、洗干净后将鱼晾干，然后用生抽，生姜，一点点盐，腌一个小时左右。2、...

用量：水发海参500克，小葱30克，精盐3克，醋5滴，味精0.5克，花椒2克，麻油20克。制作步骤：1、将海参洗净切成6厘米长，4厘米厚的片，入沸水后，捞出沥干水，冷后放入盘内；2、小葱洗净切成葱花，与花椒加精盐少...

1、苏格兰煎蛋将鸡蛋煮熟，去皮，裹上面包渣和蜂蜜以及肉松，炸至金黄色捞出即可；2、美味蛋稀饭用砂锅煮稀饭，水即将煮干时放入鸡蛋黄，加入色拉油和少许水以及调味料搅拌均匀，放入微波炉高火加热...

主料：苦瓜、五花肉辅料：老干妈豆豉酱、洋葱、红辣椒、油、盐、大蒜做法：1、准备好原材料；2、苦瓜切片后加入适量的盐，入点底味，去除部分水分；3、烧热锅，放少许油，下入五花肉片翻炒；4、翻炒变色，表...

原料：螺丝、豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、香菜、料酒、啤酒、麻油、糖、味精等。做法为：1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒...

海蒜的烧法：1、先把海蒜用开水烫过、沥干；2、再用铁锅放清水、配料煮开；3、最后倒入海蒜即可。成品特点：口味鲜美、海蒜滑脆入口；创意表述：是一种野生在海涂上海蒜类之一品种，就地取材家庭主...

1、三斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉。2、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片。鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1...

多汁叉烧的做法：1、准备食材：主料梅花肉1000克，辅料细香葱2根，姜1块，叉烧酱2汤匙。2、梅花肉洗净切小块，用葱段姜末腌渍10分钟。3、叉烧酱倒入肉里，揉一会静置腌渍过夜。4、烤盘铺上锡纸，腌渍...

先将娃娃鱼用90℃热水浸烫，然后用刀切成月牙形小块。炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猪油25克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块...

毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后可长期保存。毛豆可做成五香毛豆、毛豆鸡丁、清口毛豆等佳肴。五香毛豆的具体做法如下：材料：毛豆、八角、小茴香、桂皮、花椒、香叶、盐、料酒。方法步骤...

口味蛇的做法步骤：1、用剪刀将蛇去头去内脏，清洗干净。用开水将蛇烫一下，用手或者钢丝球去掉鳞片，洗干净切成小段。2、热锅倒油，可适量多倒一点，加入备好的姜片和大料，爆出香味倒入处理好的蛇...

材料：鸡脯肉、油炸花生米、辣椒段、大葱、料酒、白胡椒、花椒粉、酱油、香醋、姜汁、盐、食用油。做法：1、将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、...

1、准备新鲜的大虾，洗干净去掉虾须，虾线。2、然后将后背切开，洗干净，放到一边备用。3、碗里加入适量的甜面酱，生抽，耗油进去。4、再加入适量的白糖，鸡精，盐，辣椒粉进去调节味道,搅拌均匀。5、砂...