油条的精选

1、材料，面粉，鸡蛋，牛奶，泡打粉，油盐，水，黄油等。2、将面粉放至盘里，加入一个鸡蛋，渗入面粉，加入适量盐，再将百分之二至百分之三泡打粉，加入面粉。3、加入黄油和牛奶，配料和辅料添加完成后，加入适量...

做油条需要酵母粉、面粉、油以及明矾。将适量的明矾、面粉混合均匀，在热水融化酵母粉时放进去即可。酵和好的面团揉成竖条的形状，便可开始炸。油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中...

油条和果子的区别:名称不一样，一个叫“油条”，一个叫“果子”；口感上油条比果子油腻一些，而且油条稍微有些咸，果子稍微有些甜；油条一般是一根，而果子一般是两根；油条一般跟豆浆搭配，而果子则经...

油条可以选择用微波炉加热，因为微波炉的加热可以更好的保留原来的味道，但最后还是选择先吃现买。在微波炉加热的过程中，一定要注意时间的长短，因为加热时间过长的话，会使的油条变硬，出现不好...

要一个肉夹镆两根油条是生肖猪，因为肉夹馍是由猪肉馅制成的。十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十...

1、配料：鸡蛋1个、牛奶2袋、面粉500克、酵母粉适量、花生油多、精盐适量。2、盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来就很油腻。3、把牛奶，鸡蛋，油，盐，酵母，放到一起搅拌一下，（油的用量是平时...

剩油条可做成青椒炒油条。材料：油条2根、香菇5朵、青椒1个、香菇4个、蚝油3勺、盐一小匙、蒜3瓣。做法：1、将油条切成小块。2、将香菇和青椒切块。3、油热后放入蒜蓉煸炒到香味溢出后，放...

材料：黄瓜、油条、大蒜、芝麻酱、植物油。做法：1、黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用，油条切成2厘米的段装入盘子备用。2、大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。3、芝麻酱倒入一...

无碱无矾油条配方：普通面粉、糯米粉、泡多源、白糖、盐、常温水。工艺：1、面粉、米粉、泡多源干拌匀。2、将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。3、将和好的面团用湿布盖...

1、将2克小苏打、6克泡打粉、3克盐、1个鸡蛋、330克温水、10克油放入面粉中，温水边倒边搅拌均匀，和成面团；2、加盖醒面，二十分钟和一次，循环两三次，和几次面后放入冰箱冷藏一晚；3、案板抹油，取...

自己吃的油条可以用老面加发酵粉。炸油条：1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中；2、然后将所有材料揉成面团，饧发半小时;3、把饧发好的面团反复揉匀；4、擀成长条后按扁;5、用刀切成2、5cm左...

1、酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。2、面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。3、揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。4、面团擀成0....

凉拌油条做法：食材：油条两小根、黄瓜一根、香菜少许、蒜三四瓣、盐适量、酱油2汤勺、醋1汤勺、糖适量、香油适量、辣椒油适量。步骤：1、将剩下的油条撕小块备用。将蒜捣成蒜泥或压成蒜蓉，...

豆浆油条是我们中国人老的传统早餐，也是很多上班族的喜爱，油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香是清晨早餐的最佳搭配；但是，有专家指出，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量...

原料：高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。做法：1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；2、将面粉与糖混合均匀；3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；4、将...

明矾是一种水解呈酸性的复盐，而面碱是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐。当矾与碱放入水中时会发生化学变化，产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化铝。与面合在一起时絮状物氢氧化铝...

豆浆、油条、牛奶可以一起吃，但建议不要长期食用。首先从食物相宜相克的角度来讲，牛奶属于营养品，性温，能够起到滋养美白的效果，并不会和油条、豆浆等食物发生食物相克的不利反应。但油条属...

1、准备面粉300克、水180克、酵母5克、糖20克、食用碱1克、盐5克、温水15ML。2、将面粉、酵母、水、糖全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大。3、食用碱、盐、温水全部混合，一...

1、用料：面粉(高粉更好）300克，干酵母4克，盐5克，玉米油15克，食用小苏打2克，清水180ml（依据面粉吸水性加减10-15ml）2、步骤：全部材料揉成光滑柔软的面团。放在温暖出发酵至2倍大，取出排气。继续发酵...

1、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋；2、加水和面，面团稍软，放置1小时；3、一小时后把面团揉匀，放入刷过油的盘中。面团表面刷一层油，盖上保鲜膜放入冰箱中；4、第二天早上把面团从冰箱里拿出，放...

一、用料：1、中筋面粉8、5斤2、糯米粉1、5斤3、面欣酥150克4、白糖25克5、盐100克6、三十度水6斤二、工艺：1、面粉、米粉、面欣酥干拌匀。2、将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面...

烤箱加热油条2-5分钟。油条在烤箱里加热的时候，温度设定在180即可。因为油条在油锅里油炸时候的温度接近八九十度甚至100度，或者是100多度，烤箱本身就是比用其他的方式加热油条更加的方便...

油条面活硬了会影响起发，炸出来的油条会不蓬松。主料:面粉、酵母粉、温水、食用油、小苏打。做法:1、面粉放盆中，先将酵母水倒入面粉中揉成面团，然后再加食用油继续揉。2、揉好后发酵一个...

1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；2、面团要充分发酵，如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；3、发面之前将面团用油揉匀，再饧，如此几次，使面团呈柔软润滑的...

油条可以放明矾的原因：1、明矾是一种水解呈酸性的复盐，而面碱是一种水解呈碱性的含水量结晶水的碳酸盐。当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量二氧化碳气体和絮状物氢氧化...