尖椒的精选

食材：尖椒3个、香菇8个、鸡蛋2个、姜片少量、葱花少量、盐5克、醋少量。1、尖椒切碎片，放入烧热的锅里面干炒，炒软后装盘子备用。2、鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀。锅烧热加入适...

尖椒炒鸡蛋是一道色香味俱全的菜，属于川菜系。它的具体做法如下：材料：青椒、鸡蛋、盐、白糖、味精。方法步骤：青椒洗净，去蒂和籽，切成横条；鸡蛋打散，加入一汤勺水和适量盐；油烧热，倒入鸡蛋后调小...

尖椒豆皮炒肉的做法：1、干豆皮提前30分钟泡发好。2、泡好切块。3、切好尖椒。4、切好肉片。5、锅里放油，油热先煸肉片。6、肉变色加入葱姜煸香。7、加入十三香。8、加入1小勺酱油。9、加...

用料：青椒１个、豆腐皮１张、大蒜１粒、小葱１棵、蚝油１勺、生抽１勺、盐１克、白糖５克、水淀粉适量。1、尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽，这样处理之后，辣椒的辣度就会降低了。就算不能吃辣的也可...

土豆去皮洗净切成薄片，待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲炒拌一会，然后加入酱油、盐，加入土豆片炒拌3分钟。马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆...

用料：青椒1个、豆腐皮1张、大蒜1粒、小葱1棵、蚝油1勺、生抽1勺、盐1克、白糖5克、水淀粉适量。1、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。2、汤锅加...

材料：皮蛋2个、尖椒、辣椒油、生抽、老抽、盐、蚝油。做法：1、皮蛋切瓣，摆盘；2、尖椒切碎，下锅炒；3、加入盐、蚝油、生抽、老抽少许，带点颜色；4、加点辣椒油；5、辣椒出锅，铺在皮蛋上即可。尖椒，又...

把刀与尖椒斜对着切，也就是菱形的45度角，然后切一刀以后把尖椒滚转一下，就是把尖椒侧翻一下，再切，然后再侧翻一下，再切下一刀，这样切出来就是菱形了。尖椒是辣椒的一种，是一种茄科、辣椒属的植...

香菜炒肉丝，主要流行于山东省潍坊市安丘市景芝镇及周边地区，属于鲁菜菜系。原料：猪后肘肉，大叶香菜，大葱，尖椒，生姜。制作方法：1、将新鲜细长的香菜摘掉菜叶并去掉香菜根部，放入温水中洗净；2、然...

1、先将7个尖椒切成粒状，在锅里炒片刻，炒时要放入盐，炒完后放碗里待用；2、将四个鸡蛋搅散，蛋里要放调味品，调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里，倒入后不能搅；3、在烧热的锅里放少许油，等油热了，将和著...

1、生肘子放至清水中，大火煮开之后，小火20分钟煮熟。2、煮熟的肘子肉切片待用。3、尖椒洗净切菱形块备用。4、锅中放油，热锅凉油，下葱花出香味，火不要太大。5、放肘子肉煸炒至肉片卷起来，放...

主料：猪肉馅适量、尖椒7个；调料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、食盐适量、白糖适量、味精少许、香油适量、色拉油适量；制作步骤：1、猪肉馅加葱姜蒜、酱油、料酒、...

一、主料：腐竹100g、尖椒50g。二、辅料：油、盐、葱花、蒜末、花椒。三、步骤：1、提前一两个小时把腐竹泡开；2、尖椒洗好备用，葱花、蒜未切好备用；3、油热后，花椒、葱花入锅，爆出香味，倒入尖椒；4...

用料：干豆腐、红辣椒、柿子椒、红烧肉、鸡粉、食盐、淀粉；做法：1、锅中放1勺油少6成热的时候放入红烧肉，翻炒出香味；2、加入干豆腐，辣椒丝翻炒，加入少许盐调味；3、加少许的水；4、待干豆腐快熟的...

挑青尖椒的方法是成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚，顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的，而未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色，不应选肉质有损伤的青椒。尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣...

用料：茄子（紫皮，长）2个、西红柿1个、尖椒1个、植物油适量、蒜3瓣、花椒10粒、生抽1勺、食盐2勺、番茄酱2勺、鸡精少许。1.长茄子洗净后，切丁，茄子不要去皮，营养都在皮里。2.切好的茄子里，调入1...

所需材料：牛肉200克、洋葱半个、青辣椒2个、红辣椒1个、姜、蒜、料酒、鸡精、淀粉；制作方法：1、牛肉洗净后切成细条放入大碗中；2、依次加入适量的料酒、生抽、白砂糖和淀粉以及少许清水搅...

制作重庆尖椒鸡需要的原料：盐、料酒、五香粉、鸡、尖椒、大葱、姜、蒜、花椒。制作重庆尖椒鸡的步骤：1、将鸡切成小块，温水冲洗后加盐、料酒、五香粉腌制；2、尖椒洗净，切成小...

金针菇虎皮青椒做法：材料：青椒5个、油适量、耗油适量、玉米淀粉适量、金针菇500g；步骤：1、清洗青椒，金针菇，将青椒去头对半或者分三节，把金针菇分几小束，塞进青椒里；2、准备好平底锅，小火热锅，倒...

田螺尖椒酱是一道美食，制作原料是田螺肉、猪肉泥、黄豆酱、胡萝卜、细尖椒粉。1、准备好田螺肉、猪肉泥2、准备好黄豆酱、胡萝卜、细尖椒粉、大蒜籽、生姜3、将红尖椒、胡箩卜、大蒜籽...

食材：红辣椒400克、猪瘦肉50克、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许。制作步骤：1、红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁，剥去辣椒籽，瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀，生姜切丝，大蒜...

主料:嫩兔肉。辅料:青尖椒、木耳、玉兰片。调料:花生油、盐、料酒、甜面酱、大葱、酱油、淀粉、味精、姜。做法:1、将兔肉、葱、姜和去籽去蒂的青尖椒均切成丝，兔肉丝用少许酱油、料酒...

1、鸡蛋加入少许盐和葱末搅匀。2、尖椒洗净切滚刀块。3、热锅热油，倒入鸡蛋液翻炒。4、鸡蛋炒至定形。5、将鸡蛋拨到一旁，放入尖椒。6、放入适量的花椒粉翻炒。7、在放入适量盐翻炒。8、...

尖椒炒牛肉不一定有料酒，但下料酒会更美味。做法：1、牛肉洗净，沿横纹切断；2、将生抽、蚝油、盐、糖、清水、油腌制20分钟；3、姜、蒜切片，尖椒斜刀旋转切片；4、热锅下油爆香姜、蒜片，下牛肉，牛肉...

重庆铁山坪尖椒花椒鸡的做法：原料：仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g、大红袍干花椒5g、鲜花椒75g、精盐7g、葱段25g、姜片25g、姜米15g、蒜米15g、花雕酒60g、复合酱油15...