猪脚的精选

红枣有补血补气，滋补养颜的作用，枸杞则能补肾明目，猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。猪脚炖枸杞红枣是很营养的搭配，既可补钙又能养生。红枣枸杞炖猪脚做法:食材用...

材料：猪脚、花生、红豆、莲藕、姜。调料：料酒、盐、白胡椒粉。步骤：1、准备食材；2、猪脚洗净沥干水，花生和红豆分别放入清水中浸泡一小时；3、向锅内加入水，打开电源将水烧热；4、加入料酒，放入猪...

1、准备砂锅、子姜、猪脚、鸡蛋、甜醋、猪手一只。2、生姜洗净去皮，洗净去皮的生姜切片，用锅炒干水分。3、准备一个瓦煲，放入姜片，倒入一瓶甜醋，浸过姜片3大火煮开，接着慢火煮一个小时。4、...

伍氏猪脚的配方如下：一、主料：猪脚。二、辅料：辣椒，葱，蒜头，九层塔，麻油，高汤，水，姜，米酒，肉类用的三杯酱汁。三、做法：1、以滚水汆烫猪脚，蒜头炸至金黄色，辣椒、葱切段，备用；2、猪脚烫好后，以冷水冲洗，并...

猪脚炖枸杞和红枣的功效:1、补血补气，滋补养颜。红枣有补血的功效，适合贫血的人吃。2、补肾明目。枸杞具有补肾明目的效果。3、补钙养生。猪蹄富含丰富的胶原蛋白和钙。三者搭配具有很高...

主料：猪脚、冰糖、白醋、菜籽油、白开水半杯。详细做法：1、煮过的猪脚，生的猪脚放开水里煮几分钟，捞出浮沫即可。2、锅里倒入适量菜籽油，加入冰糖煮至焦黄，倒入猪脚翻炒两分钟，直至全部猪脚都...

材料：猪脚900公克，姜片15公克，葱段15公克，花椒粒1公克，白胡椒粒1公克，葱末适量，姜丝适量，水1500毫升，沾酱3大匙，糖半匙，开水1大匙，辣椒末适量，蒜末适量，葱末适量，米酒30毫升，盐少许。清炖猪脚做法：1、把...

材料：甜醋(四支)，酸醋(一支)，姜(两磅)，猪手(两磅)，蛋(煮熟去壳一打)，盐(四分之一汤匙)。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，等待片刻。3、用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片...

原料：猪脚，酱油，食用油，蚝油，胡椒粉，鸡粉，豆鼓，姜片，葱，辣椒，葱白，八角，桂皮，淀粉。步骤：1、将猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐腌制20分钟；2、将腌制好的猪脚以及葱、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内...

香菇猪蹄萝卜汤原料：干百合40克、陈皮1、5克、蜜枣2粒、猪蹄1只、连皮花生150克、香菇10朵、姜1小块、盐适量。香菇猪蹄萝卜汤做法：1、猪蹄冷水下锅焯水，香菇洗净摘成几块，萝卜切块。准备...

1、鸡脚和猪脚都是富含胶原蛋白的，这两种食物里面含有的胶原蛋白分子量比较大，但很难被皮肤吸收的。2、鸡爪猪蹄中岁含有胶原蛋白，但是人体摄入胶原蛋白后首先要被转化为氨基酸，会首先合成...

1、材料。选取当归15克，炙黄芪30克，王不留行10克，木通6克，猪脚2只，生姜4片；2、烹制。将中药洗净，稍微浸泡，用煲汤袋盛裹；3、将猪脚去毛，指甲洗净，对半切开，用刀背敲裂；4、将猪脚与生姜一起下煲，加入...

原因：高温将猪蹄里面表层血煮熟渗出的血色，所以炖熟后会变成红色，不影响食用。制作猪脚时会使用酱油或腐乳上色，会使猪脚看起来红红的。制作猪脚时使用冰糖炒糖色，做出来猪脚就显得红红亮亮...

1、以滚水汆烫猪脚；蒜头炸至金黄色；辣椒、葱切段，备用。2、以冷水冲洗猪脚，并去除毛根。3、猪脚加入葱、姜、米酒和水，以小火卤40分钟。4、另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作...

猪脚和枸杞没有相克关系。和枸杞相克的食物列举如下：1、绿茶：可能会造成身体不适；2、牛奶：可能会阻碍营养元素的吸收；3、狗肉：可能会加重感冒等病症；4、螃蟹：可能会引起腹泻；5、牛肉：可能会加重...

材料：猪脚1200公克，蒜仁5颗，姜片3片，青葱2枝，八角1粒，水1300毫升，酱油250毫升，盐少许，冰糖1大匙。做法：1、猪脚洗净，放入沸水中汆烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160摄氏度的油...

木瓜炖猪脚使用青木瓜较好。木瓜炖猪脚的做法：一、原材料：木瓜半个、猪蹄1个、枣6个、食盐适量、姜适量、料酒少许、小葱1根。二、具体操作步骤：1、红枣洗净备用；2、木瓜去皮和籽，洗净切大...

具体如下:1、检举配料：猪脚400克小番茄5个姜8片酱油2大匙盐1小匙，糖1小匙生粉1中匙辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙；2、操作：猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁，油2大匙高功率...

猪脚炖两个小时以上最有营养，如果是前蹄，并且算太老，文火炖1个小时就好，猪脚又叫猪蹄、猪手，分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形，中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美...

1、下锅之前要用火把猪蹄的皮肤表面烧焦，然后刨去表面的糊锅巴；2、将猪蹄洗净剁成小块入水焯熟，捞出并且控干表面的水分；3、在锅中放入适量的油，待油温升高后，放入猪脚先用小火炸；4、再用大火...

山药炖猪脚做法：1、将山药去皮洗净并切成块备用，用淡盐水浸泡，以防止氧化变黑；2、将猪蹄洗净，刮净猪毛并切块备用；3、在锅中倒入清水，待水烧开后放入猪蹄，焯水捞出；4、在砂锅中加入适量的水，放入...

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红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。红枣补血，猪脚养颜。和红枣猪脚汤可以让你的皮肤和脸色变得更好，而且红枣量适当的话并不会很甜，这个汤香浓不腻、...

可能是火候掌握的不好，正规做法：1、墨鱼干洗干净，用一碗干净的清水将洗净的墨鱼干浸泡数小时，切片；2、猪脚洗净，在滚水里焯过，再用清水洗净。同时把金针菜泡发洗净；3、炒锅放少许油，把姜片煸至...

党参炖猪手特别适合秋冬食用。具有美容滋补功效，享受美味的同时还可以补充机体水分，并扫除暗黄、活血补气，从内而外地养出水润好肌肤。具体做法如下：一、食材：猪手、党参、清水、盐。二、步...