猪脚的精选

主料：猪脚一只、老姜3至4块、草果1颗、八角1颗、花椒10颗、干辣椒3至4个、水芹菜1棵、大葱1棵、西红柿1个、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量。脆皮酸汤猪脚的做法步骤：1、将洗净的...

花生大枣猪蹄汤，原料，花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许，步骤如下：1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出；2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开；3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄，用旺...

材料：腊肉猪脚400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个。做法：1、将腊肉猪脚用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净；2、核桃肉用开水烫去皮(去除涩味)；3、将全部用料放入锅内，加入适量的...

1、《陆少的暖婚新妻》，作者为唐玉；2、《冷血总裁的心尖妻》，作者为简小乔；3、《总裁的头号佳妻》，作者为胡杨三生；4、《腹黑娇妻怀里来》，作者为卿青子衿；5、《总裁在上》，作者为姜小牙；6、《入...

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使减少脂类的吸收。莲藕还含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调...

猪蹄汤炖不白的原因：1、猪蹄没洗净，去除血水。2、没用大火煮。3、水没有一次加足，中途加过水。猪蹄汤炖白的步骤如下：1、洗净的猪蹄，去除血水。2、用水煮开一会，将猪蹄再次洗干净，换新水，水要...

材料：姜，猪脚，鸡蛋。做法：姜去皮拍松，鸡蛋煮熟去壳，猪手斩小块，飞水后洗净备用。取一炒锅不用放油，把姜放进锅中小火焙干表面的水分。这样可以让姜更容易入味，如果想姜醋保留的时间长一点，就要把...

主料：猪脚4块、香菜末少许。辅料：啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙。做法：1、将猪脚洗净，先氽烫过捞出，用热油炸上色，接着用冷水冲凉；2、将猪脚放深锅内，加入调味料，烧开后转小火，焖煮至猪脚熟烂；3...

可以使用猪蹄扣来捆猪脚。绳结打法是用绳头绕过被捆绑物，连绕两圈，使两绳头穿过两圈连接处，且相互交叉成十字形。猪蹄扣为用途非常广泛的一种绳结，其特点是可以随着拉力的增加而增大摩擦力...

食材准备：田七10克，怀牛膝10克，木瓜10克，续断10克，当归10克，砂仁4克，猪蹄爪2个，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。做法：1、将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块备用。2、将田七、...

甜醋煲猪脚的好处：1、味道独特鲜美，有祛风避寒的功效。2、补血、散寒、开胃的功效。3、增进食欲，促进血液循环。4、猪蹄气味甘咸，滑肌肤，去寒热。而醋平衡了猪蹄的油腻。5、猪蹄含有丰富的...

准备材料：猪蹄、黄豆、生姜、干尖椒、桂皮、八角、油、老抽、豆瓣酱。1、将猪蹄去毛刮干净切块，生姜切片，干尖椒剪好备用；2、将一水烧开，下入猪蹄抄至断生，捞出过冷水；3、倒半锅油烧热，油温至...

1、把处理干净的猪肘子先用清水浸泡半小时，将血水浸泡出来，然后放入锅清水浸过猪肘子，慢火将猪肘子焯尽血水。2、汆水后的猪肘子用冷水冲泡，可加些冰块入内浸泡猪肘子。3、用卤包将各样卤...

糖醋猪脚做法：主料：猪手2只；辅料：白醋600毫升，白砂糖200克，水250毫升，老姜1块，米酒2汤匙，盐1茶匙，红辣椒1支，冰块500克。具体做法：1、老姜削去外皮切成薄片，红辣椒切成细丝。将水和白砂糖放入锅中用...

制作颜色红亮的猪脚的具体方法如下：1、将猪蹄冷水入锅，加姜片花椒焯去血水杂质，去除腥味；2、准备姜蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒；3、在锅内倒油烧热，放入焯好的猪蹄翻炒片刻，放入香料炒出香味；4、放入...

每天吃猪脚饭会导致发胖，猪脚的营养价值所在是由于猪脚中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老等；但是猪脚中...

1、鸡脚和猪脚都是富含胶原蛋白的，这两种食物里面含有的胶原蛋白分子量比较大，但很难被皮肤吸收的。2、鸡爪猪蹄中岁含有胶原蛋白，但是人体摄入胶原蛋白后首先要被转化为氨基酸，会首先合成...

材料：猪蹄600克,红豆、八角、桂皮、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、盐。烹饪方法：1、猪蹄焯水洗净，红豆用凉水泡软，备用；2、热锅中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放猪手翻炒，入料酒，放酱油炒红，放...

主料：猪脚1只、辅料酸汤1袋、西红柿2个、卤料半包、香菜适量、木姜子适量、葱适量、豆芽适量、豆腐适量、土豆适量、姜适量、新花椒适量、蚝油适量；步骤：1、将猪脚用清水洗干净，砍成小块；2...

1、猪脚去毛,洗净切段(这一部可以在买猪脚时请人代劳)，用水焯一下去除血水后捞起来，香葱卷起来，大蒜去皮，姜去皮切块，辣椒切段，3个鸡蛋煮熟剥壳备用。2、沙锅内下少量油,把葱,大蒜,姜、辣椒...

用料：主料：猪蹄2个、香菇15朵；辅料：姜1小块、冰糖20克、八角1个、干辣椒2个、干山楂2个、桂皮1小片、蒜3瓣；调料：食盐适量、黄酱2汤匙、啤酒1罐、胡椒粉2茶匙。做法：1、猪脚切块，干香菇洗净用...

材料：甜醋(四支)，酸醋(一支)，姜(两磅)，猪手(两磅)，蛋(煮熟去壳一打)，盐(四分之一汤匙)。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，等待片刻。3、用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片...

1、将猪脚用清水洗干净，买的时候请卖家烧了皮子，砍成小块哦，否则到家自己无法砍得动。2、在锅里放些清水，放几片姜，焯一下猪脚。3、焯好之后捞起来，备锅里面加入清水，放入一半的卤料，袋装的那...

原料：猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块、高汤、葱段各适量。做法：1、锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入4...

猪脚和黄豆炖汤好吃有营养。黄豆炖猪脚的做法如下：用料：猪脚，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精。步骤：1、将黄豆提前浸泡半天，将猪脚洗净，焯水2分钟至3分钟后冲洗干净；2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段...