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  • 西米煮好能隔夜吗
    发表于:2019-12-13
    1、西米煮好能隔夜。2、将西米盖好保鲜膜或者保鲜盖即可,但还是建议不要放太久,要尽快给它吃完了!3、西米露正常煮好后,是Q弹Q弹那种的,吃起来口感特别的好,正常西米露煮甜点会放些水果牛奶...
  • 煮西米粘锅后怎样洗锅啊
    发表于:2020-02-12
    1、将需要清洗的锅具用干净的温水浸泡三至四小时。2、使用擦锅的专用工具擦拭粘锅部位,请勿过于用力破坏锅具表面。3、将水倒出,再放入清洁剂,仔细擦拭。4、反复用清水冲洗便可。...
  • 西米煮不透明怎么补救
    发表于:2015-11-21
    西米煮不透明是因主要成分是淀粉。淀粉干燥后,再吸水会很慢。要将西米在锅里多焖会,充分吸收水分即可。一共3步,以下是煮西米的详细操作:操作/步骤1、用勺子搅动水烧开,将西米放进去,不断的...
  • 煮西米有白点怎么补救
    发表于:2015-10-04
    西米中间的白点是由于没有煮熟所致,一般不影响食用,但吃起来口感不太好,如果白点非常明显的话建议回锅再重新煮一下。锅中放入2千克水大火烧开,倒入西米,烧五分钟关火,捞起西米,把水倒掉。锅...
  • 香芋西米的做法
    发表于:2020-01-01
    主料:芋头150克。配料:椰浆200毫升、水晶粉30克、山兰子5克、西米50克、炼奶5克、开水适量。做法:1、将芋头洗净,煮熟后去皮切成小块。2、锅内放水烧开后放西米,再次煮开后关火盖锅盖焖15分...
  • 西米和西米露有什么区别
    发表于:2016-02-02
    西米露是由小西米制作而成的,区别为大小不一。西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠...
  • 西米绿豆糖水怎么煮
    发表于:2015-11-28
    煮西米绿豆糖水所需食材有西米、绿豆、白砂糖,共分为3个步骤,以下是煮西米绿豆糖水的详细操作:操作/步骤1、泡绿豆将绿豆清洗并泡在水中半个小时,锅中放入水和绿豆。2、绿豆爆开放西米水煮...
  • 红豆西米可以一起放进锅里煮吗
    发表于:2019-07-31
    可以做成红豆西米露。原料:小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml。制作方法:1.小西米放入沸水中煮到中间剩下小白点,关火焖10分钟;2、...
  • 熟后的西米一定要用凉水过一次吗
    发表于:2021-05-22
    熟后的西米最好用凉水过一次,这样西米才会一粒一粒分开,不会粘结成一团。西米的用凉水过的方法如下:把西米一筛一筛捞起,在水龙头下用水慢慢冲,把胶质水冲走,把冲好的西米,放在大碗中,放在水龙...
  • 西米红豆糕怎么做
    发表于:2020-06-14
    可以参考如下步骤制作:首先,准备好食材:西米适量、红豆适量。接着,将西米磨成面。然后,用冷水和面。煮红豆沙。最后,将做好的红豆糕放上屉蒸,这样就可以了。...
  • 手工怎么把西米弄成粉
    发表于:2019-02-25
    手工把西米弄成粉的方法:将西米稍加冲洗干净,控干水分,均匀摊铺在案板之上。防止米粒飞溅,也可以在案板上摊铺一张保鲜膜,用擀面杖,以推行方式,将力量用于碾压米粒,来回推行,进行对米粒的碾压。...
  • 西米粽子的做法步骤是什么
    发表于:2019-01-01
    1、往西米中加入食用油和细砂糖凉拌均匀,再分几次加入温水拌匀,浸泡5-10分钟,让西米吸收水分;2、将粽叶和粽绳洗净沥干备用,蜜豆取出备用;3、按自己喜欢的形状折一个角;4、先放西米,再在中间放...
  • 西米怎么煲熟
    发表于:2018-05-15
    1、水要烧开才能放入西米。2、第一次怕煮太多,不敢多放,可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情,大约需要半个到一个小时,煮过一次恐怕不想再煮第二次了。为了节省煤气,或者节电,亲们...
  • 葡萄干西米怎么做
    发表于:2021-06-14
    准备食材:西米30g、葡萄干10g、糖适量;1、30克西米,用凉水侵泡15分钟。2、烧一锅水,等水开了以后,倒入西米。3、小火煮10分钟,中间不要盖盖子,要经常的用勺子搅拌一下防粘。.4、这时西米煮到...
  • 西米与绿豆红米大米可以一起煮吗
    发表于:2019-12-29
    一、材料:绿豆、红米、薏米、西米、冰糖、姜。二、做法:1、先把绿豆,薏米一起泡一小时,洗干净;2、水和材料的比例是8:1,先把水烧开;3、水开之后把绿豆、红米和大米一起放进去,放两片姜;4、冒泡...
  • 西米盏的做法 西米盏的制作方法
    发表于:2018-01-22
    1、把糖倒进水里调成糖水,糖的用量根据自己喜欢的甜度而放,水量根据西米的吸水量而定。2、准备好适量的西米,把糖水倒进西米中,静置30分钟左右不要搅动它,使每粒西米都吸满水份,这时西米的体...
  • 煮西米的注意事项有什么
    发表于:2016-10-15
    1、西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘。2、锅里的水要多放点,因为西米露后期煮开会膨胀,如果水少了容易浑汤粘稠。3、每次煮好的西米出锅以...
  • 西米怎么洗才不会碎
    发表于:2015-11-15
    首先要准备一盘清水,然后将西米放进去浸泡。浸泡有两个作用,一个是将西米的一些比较脏的物质清除,还有一个就是将西米泡软,泡软后的西米,烹调起来的口感才会更加的香浓。一般在水中浸泡20分...
  • 西米怎么泡大
    发表于:2018-06-03
    1、煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦。2、等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直...
  • 西米包粽子怎么包
    发表于:2019-08-12
    1、新鲜的粽叶,洗干净。2、西米准备好。3、提前泡水一小时。4、捞出,控水。5、取粽叶,折成一个小漏斗。6、放入西米。7、包起来,用绳子捆住。8、放蒸笼中,上锅蒸熟。9、蒸熟后,打开粽叶,很好...
  • 墨鱼汁西米脆片怎么做
    发表于:2020-05-07
    主料:墨鱼蛋、墨鱼汁、米饭。辅料:葱、姜。步骤:1、墨鱼汁是隐藏在墨鱼蛋附近的,可以先在开水中汆烫一下,外面的黑色就很容易剥下来,墨鱼汁是包裹起来的,有些是黑色的墨鱼籽,把它小心的放到碗...
  • 西米保质期有多久
    发表于:2023-08-03
    若是生的西米,可以在阴凉干燥的地方保存12个月左右。若是熟的西米,可通过冰箱冷藏室,保存1至2天左右,或是密封后,通过冷冻保存3至4天左右。另外,西米有着白净滑糯的特点,含有丰富的碳水化合物...
  • 红枣与西米相克吗
    发表于:2021-07-06
    不相克。红枣和西米的基本内容:红枣:又名大枣。特点是维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效。西米:质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后...
  • 西米的常用做法都有哪些
    发表于:2016-02-27
    西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,经过手工加工制成。但是在邮乐、淘宝、超市里售卖的西米拥有很多做法,但是究竟有什么?西米露。西米...
  • 为什么西米有的透明有的不透明
    发表于:2020-07-29
    1、因为西米的结实程度不同。西米是由粉状的东西经过加工而成的,并不是谷类、米类的东西,所以加工后的西米就有可能有些结实一些,有些没有那么结实;2、结实的西米水份比较难渗透到里面去,因...