煮汤的精选

木瓜、猪骨炖花生：材料：大木瓜一个750克左右、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。做法步骤：红枣去核洗净，与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗，用小火煲一小时；然后放入去心...

排骨和笋煮汤的好处：和胃、利水、益气。材料：排骨500克、竹笋300克、姜片少许、盐适量鸡精适量。做法：1、将竹笋洗净切片，排骨洗净后控干水分；2、起一锅水，待水煮沸后，将做法1放入沸水中氽烫...

步骤:1、捡出坏的豆子,多冲几次水洗干净；2、豆子洗净放进电饭煲开始熬，半小时后加入冰糖闷一会儿，自然冷却后就可以吃了。补充：黑豆可以少加一点，豆子熟了再放冰糖，三伏天最好让豆子自然冷却...

西红柿和香菇可以一起煮汤吃。西红柿香菇汤的做法如下：用料：西红柿一个，香菇150g，豆腐60g，油、盐、糖、十三香、鸡精适量。步骤：1、西红柿，香菇，豆腐都切成片备用；2、锅入少许油，倒入西红柿、香...

原因：鸡肉与百合相互不相克，一起食用不会引起不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。百合鸡汤做法：材料：百合...

两个可能：一是猪血空置太久腐烂，腐烂不一定是臭的。其次就是猪血是非正常途径来源，就如黑市场的臭猪血（猪血渗有不洁的水）。猪血一般是由盐水来凝固，猪血的质地好与坏与水有很关系，黑作坊就是...

牛肉汤的做法如下：一、主料：牛肉一斤，白菜、洋葱、西红柿、蘑菇及豆皮适量。二、辅料：葱、姜和蒜苗适量，胡椒粉适量。三、做法及步骤如下：牛肉焯水，葱切段，姜切片；牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂；洋...

步骤如下：1、准备好所有的食材（红苋菜、鸡蛋、瘦肉、油、盐、姜、蒜、白酒、水）；2、把红苋菜摘好后用水浸泡10分钟；3、瘦肉切片；4、用油、盐腌15分钟；5、鸡蛋备用；6、姜、蒜切片备用；7、锅烧热...

1、红菇煮汤会红做法：将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。2、锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖...

鸡蛋白菜汤的做法：1、白菜叶洗净，切大段。2、鸡蛋打散，加少许香葱末；油锅烧热，炒鸡蛋，注意不要加盐。3、鸡蛋炒好后，加入热水煮开，另起煮锅，烧开水。4、炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到煮锅...

1、煎鱼，两面煎到微黄，加一勺料酒去腥味。2、加热水炖，大火开后，小火慢炖10分钟。3、加辅料，可以加豆腐，汤更容易炖白，营养更好。4、最后出锅前大火3分钟，撒上葱花即可。...

1、材料：胡萝卜半个，海带50g，虾米皮1捏，盐3g，十三香2g，葱5g，姜8g。2、胡萝卜洗净后切段后切片待用，葱切段后待用，海带泡发后切块待用。3、葱姜下锅后炒香后，下入胡萝卜和海带片进行翻炒。4、接一...

莲子银耳汤的做法如下：材料：干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克，料酒、食盐、白糖、味精各适量。步骤：1、将发好的银耳放入盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。2、鲜...

丝瓜是可以和鸡蛋一起煮汤的，丝瓜蛋汤有清热凉血、养心宁神、清热通络的作用。具体做法如下：1、将丝瓜从中间切开，再斜刀切成片；2、起油锅，把丝瓜倒进去，大火翻炒；3、放入少量的水和盐后，盖上...

通草，别名寇脱、离南、活莌、倚商、花草等，为五加科植物通脱木的茎髓。干燥茎髓呈圆柱形，一般长0.3~0.6米，直径1、2~3厘米。洁白色，有横纵沟纹。体轻，质柔软，有弹性，易折断，断面平坦，中部有直径0...

清炖鲳鱼汤的做法步骤：1、准备材料；2、将鱼在头下方位置切口，然后把内脏类取出，洗净鲳鱼；3、蒜切片，葱切片；4、煮锅中放入适量花生油，烧热；5、锅热后，加入一汤碗水；6、然后将鲳鱼，葱姜蒜全部放入，加...

第一，太子参石斛瘦肉汤：需要材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。1、太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；2、猪瘦肉洗净，整块不刀切；3、猪肉一起与生姜放进瓦煲内...

叶菜类：绿叶菜最容易变色，是因为其叶绿素丰富。叶绿素非常脆弱，怕光怕热怕酸还怕氧气，保持其稳定是个大难题。要防止绿叶菜变色，下锅前就要先处理，将切好的蔬菜放入凉水中浸泡，使其与空气中的...

1、将虹鳟鱼洗净，放盐，料酒，生姜葱汁腌制一下，在加入鸡蛋淀粉上浆；2、将鱼头和鱼骨头下油锅煸炒一下加入水炖成浓汤；3、将上浆好的鱼片放到6成热的油锅里划油至5成熟即捞起；4、锅上火放油,加...

洋参能与乳鸽一起煮洋参乳鸽汤，具体做法如下：主料：乳鸽、排骨、葱、姜、味精、精盐、洋参片、上汤。做法：1、乳鸽闷死后脱毛，开背取出内脏，切去头、趾尖，洗净后用刀背敲断脚骨、颈骨。2、排骨...

两者同时食用不会对人体造成危害，也不会影响其营养价值。牛鞭：牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达百分之九十八，也是女性美容驻...

番茄和丝瓜互不为相克的食物，可以一起用来煮汤。食材：番茄2个、丝瓜1根、熟猪油10克、味精2克、细盐3克、胡椒粉0.5克、香葱花20克。做法：1、将西红柿洗净，切成薄片；将丝瓜刮去粗皮洗净，切成...

材料：用料主料：水发金钩翅500g。配料：母鸡1250克，瘦肉200克，猪骨250克，火腿50克l0片。调料：姜汁25克，料酒50克，葱25克，姜片25克，精盐3克，味精2克，鸡粉1克，胡椒粉适量。步骤：1、母鸡斩大件，猪骨斩块，同瘦...

丝瓜可以煮汤；丝瓜汤的做法举例：1、准备好做丝瓜汤的材料；2、丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分放置碗中备用；3、锅内倒少许油，加蒜蓉炒香，再放入丝瓜翻炒；4、待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的...

蚕豆煮汤变红原因：蚕豆在保管期间豆粒会变色。一般认为是蚕豆皮内有酚物质和多元酚氧化酶缘故。正常的蚕豆一般为青绿色或乳白色，在保管过程中，皮色往往逐渐变为淡褐色、褐色、深褐色或黑...