辣椒酱的精选

食材：15个新鲜的红辣椒、2茶匙盐、2瓣大蒜、1杯食用油、1杯辣椒片、半茶匙糖、2汤匙酱油。做法：新鲜的红辣椒切成薄片放入蒜罐中，再倒入盐，用蒜杵研磨捣碎；取出辣椒后，放入蒜瓣捣碎；在炒锅中...

打开牛肉多辣椒酱瓶盖的方法：擦干辣椒酱瓶身的水分或是油分，防止手滑，将瓶子倒扣在桌子上，用手在瓶底的位置多拍几下，将瓶子转回瓶盖朝上，注意瓶盖的位置处会有开盖的指示方向，一只手握瓶盖，一...

1、将鲜红辣椒洗净，去掉大部分蒂柄，放入瓦缸中，加入精盐腌48小时，倒出，放入簸箕中日晒。2、当辣椒晒至表面呈灰白色时，再入缸中，加入蜂蜜充分搅拌，2天以后，再加入酱油，以淹没辣椒为度。3、此后，每...

黄灯笼辣椒酱可以做酸汤肥牛、双色开胃鱼头、跳水鱼、海南椰子鸡汤、金汤肥牛、灯笼辣酱凉拌毛蛤肉等。黄灯笼辣椒酱属于海南省的传统调味品，鲜辣一绝，而且好吃不上火，辣而不呛。黄灯笼辣...

可以做的。主料：大豆5000克。调料：辣椒红、尖、干500克,姜600克，花生油250克，味精40克，盐100克，芡粉375克。做法：1、先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。2、然后用水25...

辣椒酱可以上高铁，但重量和体积不能超过标准，人免费携带品的重量和体积是：儿童(含免费儿童)是10kg，外交人员是35kg，其他旅客是20kg。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160cm，杆状物品不...

辣椒酱富含维生素C、胡萝卜素等多种微量元素。适量吃对身体好，但是吃多了可能会上火。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用...

材料：牛肉、蛤蜊、豆腐、西葫芦、金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜、洋葱、大酱、辣椒酱。做法：1、养蛤蜊，蛤蜊放在盐水里养，等其吐出沙子；2、西葫芦洗净后切片，豆腐用盐水泡一泡后切块；3、清...

萍乡辣椒酱做法：1、将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末。2、然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封。辣椒酱以四川为多，有...

一、主料：辣椒3500克。二、辅料：大豆500克。三、调料：辣椒1500克，植物油250克，香油100克，酱油250克，姜250克，盐250克，芝麻200克。四、制作步骤及方法：1、将两种辣椒剁碎，黄豆炒香磨成粉，芝麻炒香压...

辣椒酱不开封能放3个月，开封后仅能保存1个月。辣椒酱做好以后一般放1到2天就可以食用，也可以即刻食用。可以放入冰箱或者阴凉处保存，期间不要随意打开辣椒酱瓶口，有空气和水分进去辣椒酱保...

1、选取朝天椒为食材。把朝天椒洗干净，辣椒籽去掉，切成碎末。把姜和蒜苔用刀拍碎，再完全切碎；2、用盐淹制剁碎的朝天椒，待盐把辣椒汁腌制出来，然后捞出朝天椒，把盐水倒掉；3、把姜和蒜苔碎放到...

可以自制甜辣面酱。自制甜辣面酱的做法：材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克、四季宝幼滑花生酱100克、甜面酱200克、蚝油1勺、胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末适量。步骤：1、将干红辣椒...

食材：大蒜瓣，朝天椒，花椒，精盐，糖；做法：1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟，凉后，用刀细细剁碎，大蒜剁成蒜蓉和辣椒的比例为1比2；2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，花椒和辣椒的比例为1比10；3、...

材料：红辣椒、梨、姜、蒜、花生仁、玉米油、盐、糖、香油。做法步骤：1、姜、蒜搅碎，花生仁搅成大粒，红辣椒搅碎；2、梨搅碎，将上述主料混合在一起，锅内倒油；3、锅烧热后倒入混合主料，转中火；4、放...

做辣椒酱一斤辣椒大概需要放50克的食盐就可以，以此类推，10斤辣椒需要放500克盐。辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管；水制...

1、辣椒选用红色的是因为熬制出来的颜色好看（嗜辣者可选红尖椒或者朝天椒，不太爱辣的可以选择红菜椒）。2、将红辣椒洗净、去蒂、晾干水分（不晾也可以，不过熬制的时候需要多费些时间）。3、将...

1、姜洗净，用擦丝器擦成姜茸，拌入所有调味料均匀搅拌。2、把鸡洗干净，搽盐搁半小时，之后把盐洗掉，再在鸡腹中塞1汤匙盐，少许姜和蒜头。3、煮滚一锅开水，水里放1至2汤匙盐。4、将整只鸡放进煮...

做辣椒酱咸了，可以把淀粉用纱布包好，然后放入辣椒酱里，大约过15分钟取出，辣椒酱就不咸了。做辣椒酱的步骤：1、先将辣椒洗干净，晾干水。2、蒜瓣去皮凉干。3、菜刀和砧板也洗干净、晾干，然后将...

自制辣椒酱的方法如下：一，食材：主料：新鲜辣椒800克、豆瓣酱300克；辅料：适量葱、姜。二，做法：辣椒洗净，不要去除蒂部；将洗好的辣椒放入蒸锅，隔水蒸15分钟；去除蒜皮，将蒜、姜切碎；将辣椒晾干，去掉蒂部并...

1、准备材料：红辣椒500克、食盐35克、白糖5克、生姜6片、蒜头12瓣、香油适量、料理机1台。2、先将料理机底盘吸好在台面上，后放入生姜和蒜头。3、合上料理机的盖子并锁住固定好，左手按着...

1、大蒜用搅拌器搅碎，清线椒和小米椒也搅碎，加入盐，白糖，白芝麻，十三香高度白酒。2、拌匀备用，准备香菜，桂皮香叶，八角，姜片，小葱，洋葱，锅中加入半碗植物油，洋葱入锅能迅速产生气泡的时候。3、加入...

1、准备好辣椒、蒜、姜、白酒；2、将新鲜辣椒洗净，去除梗蒂，晾干水份；3、将蒜和姜切成碎末；4、使用搅拌机将辣椒、蒜和姜混合搅碎；5、在混合打碎的辣椒、蒜和姜的混合物中撒上盐；6、加入适量高...

香菜做辣椒酱所需调料和步骤如下：1、准备生辣椒，大蒜，生抽，味精，芝麻油，盐，香菜适量；2、辣椒切碎放碗中备用；3、大蒜拍扁切碎，放入碗里；4、倒入生抽，味精，和辣椒碎搅拌均匀；5、倒入适量芝麻油，盐少许；6...

辣椒酱的制作步骤：1、准备好主料与辅料，主料包括黄豆，新鲜的红辣椒，辅料包括大蒜籽，盐，白糖，白酒，鸡精或者味精，嫩生姜；2、将黄豆浸水24小时，然后将红辣椒洗净晾干，大蒜籽去皮洗净晾干；3、将主料和...