煮成的精选

挑选当季新鲜甘蔗，将甘蔗用甘蔗刀削去外皮，用清水进行清洗，切成小块状，放入炖盅里，加入清水、适量的冰糖，熬煮半小时后即可出锅饮用。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有...

材料：海南文昌鸡1只、香葱5至6根、姜1块、盐1小匙、大米250克、鸡油一大块、蒜2至3瓣、香葱2根、姜2片、盐适量。1、文昌鸡清洗干净，斩去鸡爪鸡尾，切下位于腹腔下部的黄色的鸡油。2、用老...

把鸡汤煮成清汤所需原料：三黄鸡、盐、胡椒粉、葱、姜、红枣。制作步骤如下：１.将三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂；２.将葱、姜切成段；３.将鸡表面用姜擦一下；４.将红枣洗净，浸泡10分钟；５.把锅中的水烧开，...

西米不煮成透明能吃，但是不好吃。西米露制作方法：1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦...

猪头肉做法：一、主料：雄性猪头1个。二、辅料：盐、花椒、糖色、酱油、白糖、绍酒、八角、小卤香、丁香、桂皮、葱、姜。三、做法：1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及...

1、梨可以和大米一起煮粥，能起到止咳化痰、帮助消化的作用；2、梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。做法：1、将大米淘洗干净，放入清水中浸泡2小...

1、将红枣和枸杞一起清洗一下，装好备用；2、将大米和排骨洗净放好；3、排骨用开水焯一下；4、将排骨、大米、红枣、枸杞全加入锅里后加入水开煮；5、煮好后根据自己的口味加入盐、鸡精等调味料...

柚子皮煮成粥的功效：营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。柚子皮煮水的功效与作用：1、治疗冻疮。将晒乾之后的柚子皮煮水，一直煎煮直到药液变成膏状，取出之后直到温热涂抹...

一般情况下生黑豆硬度比较大，颜色也比较深，煮熟的黑豆硬度会下降，用手可以很轻松的将其碾碎，黑豆的皮也很容易被剥掉，其次，黑豆煮熟之后颜色也没有生黑豆黑亮，而是黑中带有一些灰。烹饪技巧：黑...

猪蹄汤煮成白色的步骤：1、猪蹄洗净后，将表面的毛剔干净，并对半劈开。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。2、汤锅中放入猪蹄，加入冷水至没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫。水开后...

准备原材料：黄豆粉、冰糖三颗、纱布袋。1、将两勺黄豆粉放入纱布袋绑好；2、在锅里加水，将放有黄豆粉的纱布袋浸泡十分钟；3、开大火，加入冰糖和黄豆粉一起煮；4、煮开之后调至小火熬，直到豆浆变...

将稀饭中的水倒出后继续煮一段时间，就可成为干饭。注意不要煮糊了。煮饭的步骤：1、把米放进电饭锅里面。放一碗米，会蒸出来2碗米饭，放2碗米，有4碗饭。2、倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，然...

能喝。绿豆汤煮成红色一方面是因为水质是碱性，和绿豆发生反应从而变红；另一方面则是因为绿豆皮上含有的多酚类物质接触到氧气，发生氧化反应而变成褐红色；再一方面是绿豆煮久了，导致颜色发红...

牛肉属于红肉，肉内含有肌红蛋白，肌红蛋白为红色，所以煮出来就是红色的。红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去的。牛肉含有丰...

香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米。西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。香米是一种具有诱人特殊芳香的优质稻...

黄豆，花生想要煮成咸菜，具体做法如下：1、准备花生米200g，黄豆100g，咸菜113g，八角2个，花椒，姜各适量备用；2、将对黄豆清水浸泡一天，八角，花椒与花生米一起泡几个数小时；3、将咸菜切粗条，姜切片备用；4...

用料：细砂糖400克、水180ML、新鲜柠檬汁50克 。做法：1、熬煮糖浆要用不锈钢锅或者搪瓷锅，把砂糖放入锅中加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热，不用搅拌；2、等糖水煮开以后，倒...

一般是可以食用的，因为牛奶富含蛋白质，蛋白质在受热情况下会发生质变，形态结构会发生改变，所以这样的牛奶是可以食用的。但是，牛奶在中医上讲是凉性食品，在食品科学中则把它归结为不宜过分加...

大米和糯米能混合在一起煮饭吃，但是不宜长时间过多食用。理由：糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。而且糯米无论甜咸，其碳水化合物和钠的...

1、将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。2、将绿豆洗...

一般软了就算熟。新鲜香菇水开后煮６到８分钟即可。水发香菇水开后煮３到５分钟即可。香菇，又名花菇，香蕈，香信，香菌，冬菇，香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在...

绿豆汤会煮成红色的原因如下：绿豆豆皮中含有酚类物质，在煮制时如果接触空气中的氧气，就会发生氧化聚合反应而变成红色；酚类其实是一种抗氧化物质，可以清除对人体细胞有害的自由基；颜色碧绿的...

第一种做法为酸辣猪血紫菜汤。材料：猪血250克、紫菜25克、酱油5克、小葱10克、味精1克、醋10克、辣椒油3克。做法：1、先将血豆腐洗净并切成1厘米宽、4厘米长的条；2、将沙锅里加适量清水，放...

做法：1、准备绿豆和砂糖，先将绿豆洗净入锅水煮，然后去皮。2、倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙。3、滤网过滤，滤掉豆皮剩...

生米煮成稀饭的做法步骤，如下所示：1、将生米洗净淘米最好用温水，能充分的保持大米外层的营养层不受破坏，且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜；2、把米加入电饭煲或电饭...