米线的精选

1、阿香米线。地址：太原市杏花岭区解放路175号万达广场。2、大鼓米线。地址：太原市小店区体育西路288号茂业天地。3、桥家园云南过桥米线。地址：建设南路206号中正花园阳光商铺16号。4、...

做法如下：1、将里脊肉切条，加入一匙咖喱粉和料酒、盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏；2、将干虾米用水泡软，葱、韭菜切段，蒜瓣做成蒜蓉，洋葱切丝；3、将米线放入热水锅中烫熟捞起；4、使用不粘锅，加入少许...

一份米线的热量是每100克是97大卡。米线，中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃...

云龙湖阿喆米线总店在江苏省徐州市泉山区云龙湖滨湖公园东门水晶码头。米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后...

1、米线以白为上品，白中带一点点略略的黄意，如果一看就挺黄的加的有胶。2、仔细品，没有加胶的有大米的香味。3、不加胶的放水里浸泡，时间长了变粗，表面起粉面，水质不清，搅一搅象煮好的稀饭那...

主料：后臀肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、辣椒粉做法：1、后臀肉洗干净，用刀刮净猪皮，把肥瘦肉切开。2、切片，肥瘦分开放。3、锅里放少许油，油热转一下锅，先下肥肉煸炒一下。4、煸炒到...

食材:黑鱼、西红柿酸汤、米线、油、盐、泡椒、野山椒、泡姜、大蒜、胡椒粉。1、黑鱼一条杀好洗净，切成小块；2、放料酒、姜丝、盐、白醋腌制10分钟备用，西红柿酸汤一碗备用；3、把泡椒、野山...

米线里的麻油是花椒油，而且花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品；麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化，并且有芳香健胃之功效。米线是中华传统风味小吃，其含有丰富的碳水...

1、徐州特色米线：位于江苏省徐州市泉山区上海路157号；2、状元米线：位于江苏省徐州市丰县火车东站正对面复兴北路3号；3、徐州百姓米线：位于江苏省徐州市丰县书院街与革新路交叉口西北150米；4...

1、白家陈记：四川白家食品有限公司位于成都龙泉驿国家经济技术开发区，白家食品旗下主要产品为“白家”方便粉丝、“小城故事”砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味佐餐菜等，...

米线调料的制作材料为：五花肉沫、豆腐干、香辣酱、豆瓣酱、辣椒、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、油。米线调料的制作步骤如下：1、将豆腐干油渣至两面焦黄。2、将八角、草果、香叶、桂皮...

主料：米线。配料：青花椒，红椒粉，白芝麻，生抽，米醋，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油，盐，香菜，榨菜，花生碎。步骤：1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。2、把红椒粉，青...

米线是汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线为“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维...

米干和米线都是福建的特产，当地称为米条和米粉。干米线，也就是一般说的细米线，形状一般细一些，味道只有米淀粉的回甜味，口感上也要硬一点。方法:1、将米线提前一晚放入凉水中浸泡。使用时热...

方法如下：1、准备一个尽量大一点的盆，备用。2、准备粗米线，先处理干净清洗一遍。3、将米线放进盆里，注意：不要折断。4、倒热水。热水可以提高温度，加快米线的泡发速度。或者加醋，醋是常见的软...

把米线泡软后，锅里烧热水，直到把米线煮熟，软硬程度自己定。煮好的米线要过凉水，然后把水空干净。准备一个大碗，放入葱姜蒜末、萝卜干碎，加入生抽、老抽、盐、鸡精、花椒油、醋，放一边备用。锅...

原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。制法：1、把肉料分别切薄片，有...

主料：肉糜、豆腐干、郫县豆瓣酱。辅料：生姜、花椒粉、胡椒粉、甜面酱、辣椒粉。米线酱料的步骤如下：1、将豆干切丁，凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸；2、豆干炸干盛出备用；3、肉糜加生姜沫，料酒，老...

米线是中华传统风味小吃。米线又名米粉、米丝或米面，米线在中国是历史悠久的传统食品，也是南方数省居民常食用的米制品。米线用米制成，呈长条状，其截面为圆形，米线的颜色洁白。将米线放入开...

材料：米线适量、肉末适量、酸腌菜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、味精适量。制作步骤：1、姜、蒜切片，葱切段备用，炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味；2、放入肉末、...

主料：母鸡2500克、老鸭1200克、猪筒子骨1000克、猪背脊骨1000克。辅料：花椒15克、山奈15克、草果50克、沙仁50克、香叶15克、小茴香50克、陈皮20克、汤料添加剂适量。1、分别把母鸡、老...

米线热量高比小面高。同等重量的米线和面条相比，米线的热量更高一点。每100克米线含有350大卡的热量，而每100克面条只含有不到300大卡的热量。米线主要是用大米制作的，里面含有非常丰富的...

用温水浸泡。使用冷水发酵得很慢，用热水会发酵过头而影响口感。米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”...

材料：米粉500克、海带丝150克、小白菜100克、香菇100克、水豆腐150克、猪肉200克、盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜各适量。做法：1、米粉、香菇、海带丝、...

米线和土豆粉相比，米线的热量高，每100克过桥米线含碳水化合物10.97克，脂肪3.6克，蛋白质5克，纤维素0.5克，每100克土豆粉之中只含有不到80大卡的热量。土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝...