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  • 求烤冷面和奥尔良烤肉桶饭配方
    发表于:2020-10-26
    1、哈尔滨烤冷面做法,先在烤板上放油,然后将面放上,在朝上的一面打鸡蛋,再将面翻过来。如果面比较硬的其他烤冷面杂图(16张)话,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。在没有鸡蛋的那面刷...
  • 求烤发面千层饼配方和做法
    发表于:2020-10-26
    千层饼配方:面粉250克、酵母2克、盐2克、面粉10克、玉米油20毫升、五香粉3克、水150毫升。千层饼做法:1、面粉加水搅成絮状,揉成光滑的面团;2、发酵至两倍大;3、发酵好的面团,揉匀,醒10分钟;4...
  • 求烤香猪的配方
    发表于:2020-10-26
    烤香猪的制作方法:食材准备:巴马香猪,体重约6-10千克。食盐50克,白糖250克,白酒15克,味精10克,芝麻酱150克,豆腐乳4小块,姜丝、葱、香油及麦芽糖各适量。1、将香猪开肚,去除内脏和主大骨,在肚内打...
  • 求烧烤的里脊肉做法
    发表于:2020-10-25
    烧烤里脊肉的做法为:1、准备猪里脊600克、酱油、盐、料酒、海鲜酱、姜等;2、里脊肉洗净,用刀在表面划开一些;3、放入姜丝,倒入料酒,加适量的盐,老抽,海鲜酱;4、搅拌均匀后放入冰箱冻3到4个小时;5...
  • 求烧烤串类菜单
    发表于:2020-10-25
    茄子、韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅、鸡脚、牛排、猪排、秋刀鱼、豆腐干、火腿肠、脆皮肠、奶香小馒头、鲳鱼、鲶鱼、黑鱼、鹌鹑蛋、鸡蛋、毛鸡蛋、青菜、白菜等。...
  • 求烧烤烤制的详细过程
    发表于:2020-10-25
    1、材料的选择:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。2、腌制:肉类洗净后用酱油、料酒、生姜、淀粉等佐料腌制两到三个小时。3、烤制:较薄的肉片,大约只需3分...
  • 求支招烤全羊要烤多久才能烤熟
    发表于:2021-06-09
    烤全羊要烤2小时才能烤熟,其做法是:一、主料:全羊、葱花、香菜。二、配料:生姜、花椒、干辣椒、孜然、食用盐。三、做法及步骤:1、用清水将羊浸泡一小时,向水中放入生姜、葱花、花椒、干辣椒...
  • 求烤鸭的腌制配方
    发表于:2020-10-26
    原料配方:原料一:八角,桂皮,山奈,花椒,香叶,良姜各20克,胡椒40克,白芷30克,陈皮50克,丁香8克,茴香15克,草果5个,甘草15克,干红椒100克。原料二:葱节150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,酱油500克,糖色50...
  • 详细的焊条烘烤要求
    发表于:2021-05-05
    1、焊条的烘干温度和保温时间,严格按焊条生产厂家推荐的烘干规定或有关的技术规范要求进行。国外焊材的烘焙要求,按所提供的焊材质保书或有关技术规范要求进行烘干。2、焊条烘干时,应缓慢...
  • 求配法到野外去烤鸡怎么烤哦
    发表于:2020-10-26
    主料:一只鸡。配料:生抽、老抽、盐、蒜蓉、姜蓉、味精、料酒、李锦汁、卤水汁。1、将光鸡里外用调味料抹均匀,肚子里也要灌上调味料。2、将鸡和调料一起倒入食品袋中,放入冰箱腌48小时,中途...
  • 求自制烧烤酱配方
    发表于:2021-06-09
    烤肉酱配料:1、酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。2、柠檬汁20毫升,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜...
  • 请求烧烤刷料配方
    发表于:2020-10-31
    1、烧烤撒料配方:味粉五斤,鲜味宝两斤,黑、白胡椒粉各二两,五香粉十五克,拌匀即可;2、腌渍用料配方:腐乳十克,韭菜花十克,香油十克,通化红葡萄酒二十克,沙姜粉二十克,五香粉十五克,蚝油十克,大蒜末二...
  • 自己做烧烤求腌制方法
    发表于:2020-07-08
    腌制原料:猪里脊肉、姜、葱、精盐、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、鸡蛋、香油等。腌制方法:1、将猪里脊肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味,然后用铁签穿成串。2、将水、淀...
  • 求几种烤鱼的制作方法
    发表于:2017-04-06
    烤鱼的制作方法有两种:第一种:1、泡辣椒塞入鱼肚子里,在鱼两面抹上盐,味精等。2、置于烤箱烧烤10-15分钟即可。第二种:1、鱼腌制几分钟。2、准备土豆、彩椒等配菜。3、准备番茄酱和辣椒粉。...
  • 求烤鱼片的做法
    发表于:2020-10-26
    材料:活草鱼1尾、白胡椒粉、盐、郎酒、姜葱浓汁、色拉油。做法:1、将草鱼去鳞、头、内脏,洗净,再去掉脊骨和肋骨。2、用菜刀边刮肉边拣去小刺骨,将刮下的鱼肉拌上盐、白胡椒粉、郎酒、姜葱...
  • 求电烤鸡架的腌制配方
    发表于:2020-10-28
    1、选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000克翅中或翅根加入奥尔良烤肉腌料70克及70克水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀;2、将腌...
  • 求烤鱼炒料具体过程
    发表于:2021-06-10
    选鱼,选择毛重在1250克到1750克的鲜活鲤鱼、草鱼、鮰鱼等;杀鱼,将鱼拍晕,从背部入刀将鱼身和鱼头片开成连而不断的一片,去掉内脏,冲洗干净,去掉中骨,在鱼身两侧打一字花刀;腌制,加入盐、葱段、姜...
  • 求烤鸡腌料的配方
    发表于:2020-10-26
    用料:以下配方适合约1只1千克的小嫩鸡。美味鲜酱油30克、蚝油20克、番茄酱18克、细砂糖约18克、料酒约18克、甜椒份7克、蒜泥10克、黑胡椒粉适量、软化黄油少许。1、所有材料拌匀就行。...
  • 求烧烤酱油汁的做法
    发表于:2020-10-25
    黑胡椒烧烤酱原料:黑胡椒烧烤酱3大匙、蚝油、橄榄油各一大匙、糖一小匙、洋葱末、蒜末少许。做法:将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效...
  • 求做烤箱烧饼的方法
    发表于:2020-10-23
    1、和好面,发酵好后,揉均,分成若干小团;2、将油,盐或糖,五香粉搅拌均匀做成馅,包在面团中;3、将面团均匀压成薄饼,不要太薄;4、烤盘底部刷一层薄薄的油膜,防止粘,第一次没刷,拿起来的时候很困难;5、...
  • 求西门子烤箱菜谱
    发表于:2020-10-25
    土豆片烤辣五花:用料:五花肉200g、土豆、香辣烤肉酱50g;步骤:五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上;土豆去皮,洗净,切薄片;烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230...
  • 求蜂蜜烤面包制作方法
    发表于:2021-09-16
    原料:面粉500g,酵母20g,黄油或者色拉油20g,鸡蛋1个,砂糖50g,水350g。制作过程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团;2、分成20至30g的剂子,成型卷成圆卷,或者揉成圆团;3、30至40摄氏度醒发20分...
  • 求夜市烤鱼的做法
    发表于:2021-06-09
    烤鱼的做法如下:原料:鱼一条、芹菜节15克、黄瓜15克、香菜5克、红椒丝和香葱丝各5克、干辣椒100克、干花椒15克、郫县豆瓣100克、老油200克、味精鸡精各10克、料酒10克、盐5克、鲜香鸡膏...
  • 急求碳烤鱼的腌制方法及烤法
    发表于:2021-01-15
    主料:土豆3个,洋葱30克,芹菜30克,草鱼1条。配料:姜末5克,蒜片20克,葱段20克,红辣椒1根,盐少许,白砂糖5克,料酒15毫升,酱油30毫升,八角5克,胡椒粉5克,孜然粒5克。步骤:1、杀鱼。切开鱼时从背部切开,在鱼...
  • 求烤箱烤鸡翅的做法
    发表于:2019-10-21
    蜜汁烤鸡翅做法:1、把洗干净的鸡中翅,沥干水分,放在容器里,放点盐,糖,老抽,烧烤酱,腌10分钟。2、把烤箱开到6档,预热1分钟。3、把鸡翅均匀的放在烤盘里。4、烤30分钟。5、时间到后,把蜂蜜挤到一...