网站首页 小常识 美食 教育 生活 数码 经验
  • 饺子馅里酸了还能吃吗
    发表于:2021-06-28
    1、饺子馅变酸说明食料已经变质,丧失了原有的营养价值;2、饺子馅变酸可能是食用油受光、热、水分及微生物等的作用而氧化酸败导致的,食用后可导致中毒现象;3、如果饺子馅是使用肉做成的,肉...
  • 茼蒿可以和羊肉拌饺子馅吗
    发表于:2021-05-16
    茼蒿羊肉饺子需要的食材有羊肉、猪肉、茼蒿、香葱末、姜末、花椒、酱油、香油、花生油、白胡椒、盐、面粉、蛋清、冷水、菜汁水,制作方法及步骤如下:1、将羊肉、猪肉洗净切小块后混在一...
  • 西湖鸡蛋饺子馅的调法
    发表于:2022-10-09
    1、西葫芦刨丝,挤完水再把西葫芦剁一下。2、将三个鸡蛋打到碗里,用筷子打散,油热倒入鸡蛋,并用筷子一直搅,鸡蛋一般比较碎。3、把葱花、西葫芦、放凉的鸡蛋碎放到一起,加入适量盐、蚝油、香...
  • 芹菜粉条猪肉饺子馅的家常做法
    发表于:2020-11-03
    食材:五花肉100g、芹菜100g、粉条50g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、麻辣鲜适量。具体做法如下:1、芹菜切碎放入盆中,粉条用开水烫熟剁碎放入芹菜盆中;2、五花肉剁碎放入...
  • 笋干做饺子馅要不要先炒熟
    发表于:2021-05-18
    做法具体如下:笋干浸泡24小时,中间换水两次,然后再放入锅中煮15分钟;猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀,腌制10分钟;油菜切碎放入肉馅中;煮好的笋干切碎,放入碗中,葱姜切末放入碗中;将馅料...
  • 饺子馅怎么配料最好吃
    发表于:2021-01-08
    三种常见饺子馅的配料方案如下:1、韭菜虾仁饺子馅配料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克、姜末10克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精...
  • 蘑菇能和白萝卜一起搅进饺子馅
    发表于:2021-06-21
    白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉...
  • 饺子馅有点咸怎么补救
    发表于:2023-09-11
    1、饺子没有包好:可以在饺子馅里放适量的糖,帮助中和咸味。也可以再加入一些肉或菜,淡化饺子馅的咸味。2、饺子包好煮了:饺子已经煮好,只能在调汤汁时多蘸点食醋,醋能帮助冲淡饺子的咸味。3...
  • 香椿怎么做素饺子馅
    发表于:2020-06-15
    香椿素饺子的制作材料为:青菜、香椿、香菇、蒜苗、香菜、小米椒、香油、盐、鸡精、姜。香椿饺子的做法如下:1、将素菜洗净切碎。2、香菇水煮之后,滤干,然后切碎。3、将素材和香菇混合,加入...
  • 牛肉饺子馅冷冻后为什么变酸了
    发表于:2020-11-16
    在低温情况下,食物的新鲜程度能够得以最大的保存。变酸原因可能是由于饺子馅没有密封好,冰箱里很容易滋生细菌,如果饺子馅没有包裹严就容易让细菌侵入,可能导致冰箱的串味现象。可以解冻后...
  • 饺子馅能冷冻吗
    发表于:2021-01-08
    饺子馅能冷冻。低温储存法是储存烹饪食物常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。低温...
  • 南瓜虾仁饺子馅的做法怎么弄馅
    发表于:2020-11-20
    1、把青虾去皮剁成泥备用;2、把日本小南瓜洗净,一切两半,放锅蒸15-20分(高压锅更好10左右)蒸到可以碾成泥为止;3、晾凉,可以把青虾和南瓜泥活在一起包成饺子,还可以只把虾团成球备用,南瓜一样蒸...
  • 饺子馅放冷藏6天还可以吃吗
    发表于:2022-01-02
    饺子馅放冷藏6天不可以吃。饺子馅放冰箱冷藏的保存时间为2-3天,超过这个时间饺子可能会变质,建议丢掉不要食用。饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与...
  • 芹菜和白萝卜一起做饺子馅
    发表于:2020-11-03
    主料:芹菜200g,萝卜1个,猪肉馅400g,辅料:香油适量,盐适量,料酒适量,饺子馅调料适量,酱油适量,葱适量,姜适量,面粉适量步骤:萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水,挤掉多余的水分,然后剁碎;芹...
  • 不放肉的饺子馅有哪些
    发表于:2021-07-29
    1、韭菜鸡蛋饺:韭菜切碎,切的碎一点,鸡蛋炒熟,炒的碎一点,加入少许的盐。韭菜、鸡蛋、虾皮一起放入器皿中,然后加入盐和油,搅拌均匀就可以。2、白菜香菇饺:圆白菜洗净,切碎,放少许盐,腌制一下,备用...
  • 饺子馅咸了能放白糖吗
    发表于:2021-06-28
    可以放白糖,原因白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,用掺有白酒的水浸泡,有明显的...
  • 猪肉马蹄饺子馅的做法
    发表于:2022-09-26
    1、马蹄洗净备用,马蹄去皮后放入绞肉机中绞碎。2、然后把绞好的马蹄倒入绞好的肉里,搅拌均匀。3、放生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、玉米油,搅拌到肉上。4、再把切...
  • 韭菜鸡蛋饺子馅怎么调
    发表于:2021-01-01
    主料:鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉条;辅料:葱、姜、盐、十三香、鸡粉;步骤:1、把胡萝卜切成颗粒状,备用;2、把葱姜切碎,备用;3、锅中烧热水,把粉条煮熟,大概3到5分钟,捞出剁碎备用;4、韭菜切碎备用;5、热...
  • 韭菜饺子馅里放酱油吗
    发表于:2021-06-26
    一般不放。通常情况是韭菜馅所指的是:韭菜、鸡蛋、粉丝。制作方法是:⒈韭菜切碎;⒉粉丝用水泡软并切成小碎段;⒊鸡蛋打碎搅匀,炒锅里放油,待油热将鸡蛋倒入翻炒成小碎块,这时关火,并就热将切好...
  • 怎样调一个肉丸的饺子馅
    发表于:2021-04-14
    原料:五花肉、酱油、料酒、盐、香油、葱末、姜泥、白菜做法:1、将五花肉剁成泥,放入少许的酱油、料酒、盐、香油、然后葱末和姜泥,搅拌均匀;2、然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再...
  • 笋瓜饺子馅怎么调
    发表于:2021-06-10
    笋瓜饺子馅怎么调共有3步,所需食材有笋瓜、肉、面粉,以下是笋瓜饺子馅怎么调的详细操作:操作/步骤1、笋瓜切碎肉馅放花椒水笋瓜切碎待用,肉馅中放入花椒水,拌匀。2、在肉馅中放入调料在肉馅...
  • 怎么样去草鱼刺做饺子馅
    发表于:2021-04-16
    去除草鱼刺的方法:1、从鱼的背脊处开始片,然后再给鱼翻面,片鱼的另一面;2、取下草鱼两片大肉后,将鱼皮面朝下,将鱼肚子部位没有剔净鱼刺的地方再片掉;3、最后再将鱼肉的皮面朝下,从尾部横切一...
  • 如何做青菜香菇鸡蛋饺子馅
    发表于:2020-05-23
    1、青菜、香菇分别洗净切碎备用;2、鸡蛋打散加少许盐拌均,炒熟盛出切碎备用,再将虾米切碎备用;3、在切碎的青菜中加入少许盐,用手抓均匀,稍放片刻,待出水后放入干净的笼屉布中,挤出水分;4、将挤...
  • 鸡肉配什么做饺子馅
    发表于:2021-01-16
    鸡肉可与香菜、黑木耳、香菇搭配做饺子馅。鸡肉水饺的制作方法:材料:香菜25克,花生油,精盐,黄酱适量,葱末,姜末,香油少许,面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。t制作步骤:1、用冷水将面粉...
  • 拌饺子馅的步骤
    发表于:2021-03-23
    主料:大葱,白菜,猪肉,大蒜,粉条。辅料:酱油,陈醋,盐,鸡精,鲜姜。步骤如下:1、将大葱、白菜、大蒜、白菜、猪肉切碎,用菜刀剁成糊状;2、把剁碎的作料倒入大点的容器搅匀;3、将常用调料按自己喜好调入...
 1 2 3 下一页