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  • 豆腐圆子的做法
    发表于:2016-02-21
    豆腐圆子是一道很多人都喜欢的菜品,营养健康又十分美味,豆腐圆子怎么做呢?大家一起来看看吧。葱切段,酸萝卜和折耳根切碎。将豆腐放进罐子里,加入花椒粉、盐、五花粉、小葱搅拌成泥。捏成圆...
  • 酒酿圆子可以隔夜吃吗
    发表于:2016-10-13
    1、可以。2、可以吃,当夜保存在冰箱里即可。不过味道没有之前好。3、酒酿元宵是江南地区汉族小吃。以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。4、酒酿...
  • 蒸圆子蒸多久
    发表于:2018-08-28
    蒸圆子一般要蒸10-15分钟左右,如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了...
  • 酒酿圆子吃了有什么好处
    发表于:2020-04-25
    好处:1、可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,催乳和美容,对人体大有好处。2、可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下...
  • 酒酿圆子的禁忌
    发表于:2017-08-06
    1、酿是通过糯米和酒曲等原料经过发酵等过程制作的,本身含有的酒精度比较低,对肝脏的伤害比较小,经常适量饮用可以起到补益脾胃等滋补作用,有助于改善全身血液循环。2、但是酒酿有一些饮食...
  • 吃酒酿圆子会算酒驾吗
    发表于:2017-04-14
    是否酒驾要看血液中的酒精含量是否大于或者等于20mg/100ml,若大于或者等于20mg/100ml,则算酒驾。酒酿圆子含有酒精,吃之后是可以达到酒驾标准的,因此,吃过之后不要开车。...
  • 怎么烧酒酿圆子
    发表于:2020-06-30
    1、先将鸡蛋打散备用;2、舀少许甜酒酿于小碗中;3、将准备好的圆子消冻后以备用;4、用锅将水烧开后,把小圆子倒入水中;5、等锅中小圆子浮上来后,将甜酒酿倒入锅中;6、加入甜酒酿后,等水再次沸腾...
  • 德宏傣族的牛肉圆子如何制作
    发表于:2020-02-21
    德宏傣族的牛肉圆子制作方法:用料:鲜牛肉、精盐、味精、清水、生粉。将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,加清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟...
  • 圆子汤的做法步骤
    发表于:2019-04-09
    1、准备材料,将黄瓜少许切片,放入搅拌机里打成汁。2、将汁一点点地倒入糯米粉中揉成软硬适中的面团,然后揉成圆子。3、锅中煮开水,放入圆子。4、待水再次煮开,倒入剩下的黄瓜汁。5、煮开后,...
  • 合肥有一种糯米圆子是怎么做的
    发表于:2019-07-29
    主料:猪肉、糯米;辅料:香菇、冬笋、葱、姜、蔬菜;调料:淀粉、料酒、鸡蛋、老抽、盐。合肥糯米圆子的做法:1、将糯米洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用;2、取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬...
  • 酒酿小圆子怎么煮才稠
    发表于:2021-01-01
    方法如下:1、先将鸡蛋打散备用,舀一小碗甜酒酿。2、开锅,倒水煮开后加入小圆子。3、等小圆子浮上来后倒入酒酿。4、加入酒酿后,等水再次开,均匀地倒入鸡蛋液。5、蛋液凝固,再加糖,关火,盛出即...
  • 酒酿圆子的做法
    发表于:2020-04-25
    材料:小汤圆250克左右,甜酒酿一盒,鸡蛋一个,干桂花少许(不加也可)。做法:1、鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开;2、汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好,水多汤羹较稀,水少汤...
  • 怎么做炸圆子
    发表于:2020-07-01
    炸圆子的做法:1、肉加工成颗粒状,生姜擦碎;2、去掉豆腐的表皮,用刀塌碎,重复两到三遍;3、融合所有材料拌匀,锅中到油;4、准备一碗凉水,把左手和勺子沾下凉水,左手抓起食材从虎口中挤出圆子,待油温...
  • 做糯米圆子10斤米配多少肉
    发表于:2020-07-09
    配半斤肉左右。以下是具体做法:主料:猪肉半斤、糯米十斤。辅料:香菇、冬笋、葱、姜、蔬菜。调料:淀粉、料酒、鸡蛋、老抽、盐。步骤:1、将糯米洗净入笼蒸熟,猪肉剁末,配料切粒备用;2、取大盆放...
  • 炸鱼圆子的做法
    发表于:2021-08-28
    1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成肉末;精鱼肉斩成泥蓉状放盆中,徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水,沿一个方向搅拌均匀,再加鸡蛋搅匀,最后加荸荠末及调料调匀成馅。2...
  • 贵州豆腐圆子的做法
    发表于:2018-12-14
    1、将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来放在筲箕内沥水。2、将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至冷却。3、将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁,拌入味精0、5克、姜...
  • 简单酒酿圆子的做法
    发表于:2017-09-25
    1、先将鸡蛋打散备用。2、舀一小碗甜酒酿。(超市都有卖,最美味的当然是自己酿)3、我是在超市买的速冻小圆子,里面还有包桂花糖。4、准备好材料,就开锅,倒水煮开后加入小圆子。5、等小圆子浮...
  • 怎么做糯米圆子
    发表于:2020-07-01
    首先需要准备的材料有:糯米、面包糠、白糖、红糖做法:1、用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;2、待糯米饭不烫手了,用清水将手沾湿后,取适量的糯米在手...
  • 腊肉豆米圆子火锅怎么做
    发表于:2020-12-23
    1、五花肉洗净切成小片,不能太薄,放入碗中,加少许盐、甜酒腌制;蒜苗切段,姜切片待用;2、锅中放少许熟猪油,七成热后放入五花肉片爆,并不断顺时针搅拌,直至五花肉片颜色变深,变得很有嚼劲却不会...
  • 糯米圆子太烂了一炸就碎怎么办
    发表于:2020-05-10
    1、糯米圆子中的肉馅要带有肥肉,不应全是瘦肉,不然肉馅不够油腻,在油炸时就会碎开。而带有肥肉的肉馅更加油腻饱和,在油炸时就不会轻易碎开;2、在揉糯米时适量加入蛋白,有利于糯米的粘合,使其...
  • 圆子煮多久熟
    发表于:2023-09-14
    圆子即汤圆,主要原料是糯米,水开后下锅煮7-10分钟,看到汤圆浮起来即可。汤圆不建议煮太久,否则会爆开或粘到一起,影响口感。汤圆是汉族传统小吃的代表之一,同时也是中国的传统节日元宵节所最...
  • 山芋粉圆子怎么做
    发表于:2022-06-20
    1、水倒入山芋粉中,加一勺盐,搅拌至无颗粒。2、平底锅放油,倒入山芋粉不停的搅拌。3、搅拌成团关火,趁热用手搓成丸子。4、另起锅,水开放入丸子煮熟即可。...
  • 百合圆子怎么做
    发表于:2020-03-12
    1.准备食材前腿肉、新鲜百合和鸡蛋,佐料盐胡椒粉、草果粉;2.将百合一片片剥下来,洗干净;3.将前腿肉剁碎,放入一勺盐,一小勺草果面,一勺胡椒粉,再加入一个蛋,搅拌均匀;4.把搅拌均匀的肉泥搓成圆子,把百...
  • 山芋圆子怎么做
    发表于:2016-09-26
    用料:山芋粉300g、五花肉750g、姜片5片、八角少许、桂皮少许、草果1个、冰糖60g、酱油、老抽、色拉油、黄酒、盐。1、山芋粉将它筛过,粗颗粒捻细,这样成品不会有生面疙瘩。2、300克生粉加...
  • 山芋粉圆子的做法
    发表于:2017-10-29
    1、将山芋粉放锅里炒熟,炒到有滑滑的感觉说明已经OK了,中途可以放一点盐,根据个人口味填加。2、倒入烧开的水,跟和面一样和成团,水不要放太多,可以先放一点,不够再加,如果一次放多了就不好处理...
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