炸酱面的精选

1、将葱姜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中打散。2、锅中倒入10毫升油，七成热放入鸡蛋，用筷子搅碎，炒好后盛出。3、锅中倒入10毫升油，五成热，放入葱姜，留出少部分葱末，炒出香味后，将黄酱和甜面酱倒入小火...

1、猪肉三肥七瘦。鲜肉切丁，黄瓜，胡萝卜切丝。豆芽菜焯水，胡萝卜过油煸炒。2、番茄酱和甜面酱。锅内油热加姜片和八角3、等油八成热后，先放八角和姜片，把肉丁放进去炒变色，肉丁炒到有些焦黄...

土豆一个削皮切丁，沸水煮大约2分钟后沥水捞出备用。洋葱切丁，蒜薹切小段备用。葱一小段，蒜三瓣，姜三小片，切碎，如不喜欢吃姜可以切成细碎的末或用姜粉代替。锅里放少量油，花椒几颗炸香，七成热...

1、所需材料；主料：姜，肉馅，酱油，料酒，辣椒酱，面酱，葱花，蒜。2、做法步骤；放入油(多)油热后放入生姜末炒。再放入肉馅、酱油、料酒炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水炒。出锅前放入葱花、蒜片，不用放...

200g一碗素炸酱面热量大约326卡。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从...

用料：去皮前腿肉150g、胡萝卜60g、洋葱半个、干香菇4朵、黄瓜50g、面条50g、细砂糖3g、生抽3g、老抽2g、盐1g、植物油适量、清水一小碗步骤：1、前腿肉切片后剁成肉糜。2、洋葱洗净切丁、...

第一、准备食材长豆角，用清水洗净；五花肉，用清水洗净；蘑菇，用清水洗净，分别放入盘中备用。第二、将长豆角切成小段，再将蘑菇用手撕成小条，然后再将蘑菇切成末。注意，豆角可以切的稍微短一些，这样...

韩国炸酱面的酱之所以是黑色的，是因为酱料放了酱油。韩国炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品。在韩国的街道上有很多朝鲜式中国餐馆，其招牌食品之一便是炸酱面。炸酱面是具...

1、原料：腿心肉。辅料：油、盐、醋、姜、蒜、花椒粉。2、做法：购买腿心肉，但一定不要去皮。回到家，先把皮上的毛小心地去掉，洗干净后，把精肉\皮\肥肉分别切成小块；3、锅加热，放点油，等油烧开了，...

热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法，采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。烤冷面起...

一碗肉炸酱面平均100克杂炸酱面大概在300大卡左右，属于高热量食物之一。炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一，流行...

老北京炸酱面的菜码有8样，分别是豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜。老北京炸酱面，是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北、天津等地。...

1、食材：猪肉250g，葱15g，白糖适量，甜面酱250g，干黄酱100g，水100ml，油3匙。2、将干黄酱放入水中，搅拌均匀。3、锅中倒油，放入猪肉，煸炒至肉变色。4、放入甜面酱、干黄酱小火煮15分钟。5、放入葱花...

炸酱面的做法：材料：五花肉，葱，黄干酱，甜面酱，油，糖，豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝，炸酱，姜，蒜末；1、五花肉切小丁，葱姜蒜切末，黄干酱加水稀释到比较浓稠，但是可以流动的状态，然后再放一些甜面酱拌匀；2、热锅，放少许...

1、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦...

1、姜蒜切末，黄瓜切片后切条，锅中倒水等水烧开。2、锅中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面酱，放入小半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做好炸酱。3、水开后下入一半面条，加入生...

炸酱面的酱地道的北京人喜欢用二八酱，也就是2：8的甜面酱兑干黄酱，当然鲜黄酱也可以，每个人口味不一样。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面在中国北方十分流行，而陕...

没有特定的菜码一般都是时令蔬菜，或者根据个人口味，一般都是有豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样，最重要的是酱，一定要小碗儿干炸，黄酱一定要用刀碾得更细，...

1、彻底清洗买来的五花肉。2、把肥肉和瘦肉切开。3、先把肥肉切成片。4、把肉片切成黄豆大小的小丁。5、瘦肉切成条。6、把瘦肉也切成小丁。7、生姜切成姜末。8、锅中放油后放入刚才切...

1、稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好，姜葱切成末。2、锅中多放些油，入葱姜末小火炸黄出香味。3、先入肥肉丁，煸炒出油。4、再倒入瘦肉丁，煸炒出香味，肉变色。5、倒少量酱油调色，盛出...

主要食材：紫酱油、牛腱子肉、黄瓜、手打拉面。配料：姜、干辣椒、蒜、芝麻油、盐、米酒。步骤：1、锅中水烧开，将干面放入煮熟捞起，过凉水，淋香油，酱油，一边伴面，使其不黏；2、将干辣椒，姜，蒜瓣切碎，牛...

将水烧开，倒到容器中。将快速面面饼放入水中，将料包加入其中。将容器密封，泡3-5分钟即可，根据个人喜好可以选择泡时间长些或短些。快速面做法简单方便，但不可以食用过多，因其缺乏营养所以最...

正宗本土川味的才叫臊子面，用肉更多、更瘦，猪、牛、羊肉都可以用，要爆炒煸水气，而且不放甜酱，放豆瓣或者干辣椒，而且还分干臊和水臊两种，前者就是煸炒出油，干脆香嫩，吃起来很有肉感，后者起锅的时...

材料：春酱180克、土豆1个、洋葱1个、胡萝卜1根、西葫芦1/2个瘦猪肉180克、大葱1段、植物油4大勺、水1小碗、浓稠水淀粉2大勺。做法：1、所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也切成2厘米...

1、第一步：准备好原料。2、第二步：将黄瓜，大葱，猪肉切丝备用。（猪肉可以用适量的盐，酱油腌好，口感更加。）3、第三步：往锅内倒入适量的油，放入拌好的猪肉炒至变色，加入大葱翻炒。4、第四步：大葱和猪...