煮沸的精选

牛奶煮沸后还有营养。牛奶中的蛋白质在煮沸后会凝固，但是喝下去以后人体还是能将其分解为氨基酸再吸收。牛奶蛋白质不会直接成为人体蛋白质。如果喝不煮沸的牛奶，牛奶在胃里也会因为胃酸...

牛奶加热后出现絮状物，说明蛋白质变性或微生物过多，已经变质。原因有以下两种：1、牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构，从而破坏了牛奶的稳定性，在加热过程中产生变性和凝结。...

消防学上，这叫重质油品燃烧时遇水的喷溅现象”，通俗讲，熔化燃烧的石蜡可以看作类似重油的重质油品燃烧，重质油品有两个特点，一是沸点高，高于水的沸点，二是密度比水低，通俗说就是比水轻，重质油品...

牛奶煮沸，会降低一部分营养。但是新鲜牛奶煮沸可以的，能够起到杀菌作用。如果是标明能够直接饮用的牛奶，想喝热的也可以煮沸后饮用，营养的流失不会很大，但是切记牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛...

1、很简单，蒸馏水煮沸为了防止污染，实验室的小白鼠喝的都是双蒸水。所谓双蒸水，即蒸馏两次的水。2、但若要求更高的纯度，多次蒸馏则不适合，要用到另一种技术，即反渗透。可简单理解成一面只允...

不能往煮沸的牛奶里打鸡蛋。由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能...

水的硬度是由碳酸氢钙或碳酸氢镁引起的，这种硬度叫作暂时硬度；这种水经过煮沸以后，水里所含的碳酸氢钙就分解成不溶于水的碳酸钙，水里所含的碳酸氢镁就生成难溶于水的碳酸镁沉淀。这些沉淀...

豆浆机打出来的生豆浆需要煮沸，如果豆浆机自带加热功能，打出的豆浆不需要再次熬煮。豆浆营养价值如下。1、豆浆中含有大豆皂甙，异黄酮，大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。2、豆...

1、奶粉高温煮沸后最好不要喝了，开水冲奶粉会使奶粉中的蛋白质迅速凝固结团，影响奶粉在水中溶解。正确的方法是用少量的温水。2、有些奶粉含有益生菌也忌高温。你可以用三分之一的凉开水...

恒温壶煮沸除氯的水能喝。自来水烧开后应继续煮沸除氯，一两分钟即可。因为自来水在加工的时候，都会经过氯化处理消毒，烧开后再小火烧一下有利于残留氯的挥发，这样的水可以饮用。喝水注意事...

会有影响，但不大，一些不耐热的营养成分会流失，比如B族维生素之类，但牛奶中最重要的钙不会流失，吃牛奶主要是补钙。袋装牛奶加热注意事项：包装食品的材料都必须经过有关部门的食品安全鉴定，所...

水中能溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少，当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁上生成...

3到5分钟。奶瓶可以通过开水煮沸来进行消毒，消毒的时候要让整个奶瓶和奶嘴都浸泡在沸水里面，煮沸3到5分钟之后及时捞出来。煮的时间不要太长，煮的时间太长了对奶瓶壁会有影响，少数奶瓶如果...

同所有矿泉水一样，煮沸后有矿物质析出，这些结晶的矿物质就是你说的沉淀物。这些沉淀物对人体无害，但有碍观感。矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水：含有...

水的总硬度指水中钙，镁离子的总浓度。通过煮沸可将暂时性硬度去除，降低了水中钙，镁离子的总浓度，所以煮沸可以降低水的硬度。硬度又分为暂时性硬度和永久性硬度。由于水中含有重碳酸钙与重...

自来水煮沸5分钟能除氯的说法不正确。自来水煮沸5分钟能除氯这完全就是商业手段的噱头，为了更加好卖产品，烧开后水中已经没有余氯了。余氯随着从水龙头出来已经接触的大气，水中余氯已经开...

现挤牛奶煮沸后小火3到5分钟能杀菌。牛奶在煮沸后，用小火煮3-5分钟，即可达到灭菌的目的。牛奶在加热时要发生一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量...

高温煮沸后的水中含钙物质沉淀，属于混合物。蒸馏水才是纯净物。...

黄酒煮沸后还有酒精，但是酒精的含量是比较低的。酒精即乙醇，黄酒中含有乙醇。乙醇易挥发,在热作用下挥发更加快,从而一定程度降低了黄酒中乙醇的含量。黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类...

餐具消毒用热水煮沸5~10分钟。餐具消毒是采用高温或蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。常见方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日...

最好不要煮沸引用。现实生活中，有些朋友喜欢将矿泉水煮沸饮用，或者用矿泉水煮饭。对于这种做法，健康专家认为不妥。矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为矿泉水一般含...

煮沸是除氯的方法，没有区别。煮沸除氯是把自来水煮沸，让部分溶解氯挥发掉的意思，因生水中含有毒性氯气不能直接喝。用氯气为自来水杀毒已经有100多年历史，综合其杀毒效果、制造成本，目前还...

煮沸的目的是提高水的温度以提高其溶解度，使碘更易溶出。干海带燃烧后生成的灰烬，即为海带灰，其中的碘元素以碘化合物的形式存在，加入去离子水并煮沸，以使碘离子溶于水中。...

可以的，不过这样做会让椰子汁的味道变淡的，不建议这样做。椰子汁主料：椰子半个辅料：水2碗，盐适量步骤：1.切开椰子，椰汁到出。2.椰子肉去皮切成小粒。3.把椰汁跟椰肉倒入料理机，加水。4.打成汁...

桶装水在没有开封之前，质量按照生产厂家的保质期还是有保证的。开封后，空气中的细菌容易随着空气进入密封的水桶内，很容易导致水中微生物繁殖，菌落总数增长，增加食物中毒的风险。桶装水开封...