蒜苔的精选

蒜苔炒鸡蛋先炒蒜苔。1、先将蒜苔去头去尾，洗净后用刀切成丁，长度4-5毫米左右一节最好，我每次都懒得动刀，直接用菜剪刀更加方便，剪好后用碗装好。准备四五个新鲜大红长椒，洗净后摘掉蒂部，切成...

蒜苔可以炒肉丝。食材准备：蒜苔，五花肉，盐，白糖，食用油，味精，料酒。制作步骤：1、将新鲜的五花肉洗干净，然后切成肉丝，放在一旁备用。2、将新鲜的蒜苔洗干净，切成段放在一旁备用。3、锅中倒入食用...

1、将鱿鱼切成条洗净备用。2、将蒜苔洗净切成段。3、将胡萝卜葱姜蒜切好备用。4、将蒜苔用开水打焯后捞出。5、将鱿鱼用开水打焯。6、鱿鱼变形变色后捞出。7、锅里加油烧热将葱蒜倒入...

蒜苔炒肉蒜苔要用水煮，用水过一下。因为蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。如果炒制之前把蒜苔焯一下水，就可以破坏掉纤维之间的果胶，让纤维与纤...

1、抽薹时间：抽取蒜薹要晴天下午进行，此时，叶鞘失水，薹与叶鞘分离，抽薹时不容易把叶带掉，且抽出的薹比较长，如是阴天，蒜薹已成熟时可全天抽薹，不要等晴天再抽，使蒜薹长老。2、抽薹方法：先用右手从...

拔蒜苔可以把手放在整个植株的中间偏下方，这样就很容易拔出来了。拔蒜苔可以选择在土壤干燥的时候去拔，这样子很容易就能拔出来。或者用工具，用手握住带把手的一头，将带铁片的另一头插入蒜...

蒜苔炒豆干的做法：食材用料：蒜苔200克、豆腐干250克、生油、生抽、盐适、味精、花椒粉等。方法：1、将蒜苔摘洗干净，切成3公分长的段；2、豆腐干切成丝，放在开水锅里烫一下，捞出沥净水分；3、将2...

1、抽蒜苔辣手可以用热水泡手，这样可以溶解掉大部分沾在手上的辣椒素,减轻灼痛。需要注意的是，蒜苔伤手后，双手对热水很敏感，刚开始浸泡热水的时候，可能很难受，但一定要坚持住。2、蒜苔中产...

蒜苔的外形：蒜苔包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。整体呈长须状尾部最为纤细，底部为嫩黄色，尾部为嫩绿色，中部则是黄绿渐变的颜色。蒜苔的作用：蒜苔外皮...

食材：蒜苔1小把、墨鱼1条、盐1小汤匙、淀粉1小汤匙，料酒1大汤匙、油4大汤匙。做法：1、将蒜苔洗净切成3厘米的段；2、将墨鱼去内脏、腿、剥皮后洗净；3、对墨鱼内侧切连刀，横切3片，竖切3条，用盐、...

蒜苔能和黄瓜一起吃，两种食物并没有相克性，同食不会出现不良反应。蒜苔含有丰富的植物蛋白，对增强身体抗病能力大有好处；蒜苔中还有大量的纤维素，适理食用能润肠通便预防便秘；蒜苔中含有的一...

主料：蒜苔、猪肉。辅料：葱、姜、甜面酱。步骤：1、蒜苔切丁，肉切丁，葱姜切末。2、将油热好后放入肉丁翻炒。3、肉变色后放入葱姜翻炒。4、加入甜面酱或者黄豆酱，继续翻炒。5、待肉均匀上色后，...

两者是一种食物没有任何区别，只是名称不同。蒜薹，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作蒜苔，蒜薹在我国分布广泛，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大，贮期最长的蔬菜品种之...

1、清洗蒜苔，放入干净容器中并且加入清水浸泡，浸泡时间建议超过二十四个小时；2、把醋、酱油、辣椒面以及盐和白砂糖搅拌混合在一起，之后倒进锅中加热；3、把煮开后的料汁放凉备用，将泡好的蒜...

在家自己炒蒜薹时候，总是喜欢把蒜苔那个头给去掉，但是有人说蒜薹尖吃了也有营养。蒜苔头能吃并且比蒜苔还好吃。太细的部分不要。不用把所有的花去掉，可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部...

炒蒜苔的步骤如下：猪瘦肉切丝，用料酒、盐、糖、淀粉腌制30分钟；蒜苔掐去头尾，洗净切成均匀的小段，用水焯一下；炒锅加热，放适量油，放葱花炒出香味；把肉丝放入，滑散，炒至八成熟后放适量生抽炒匀；把蒜...

材料：鱿鱼，蒜苔，青红椒，适量油、盐、蚝油。步骤：1、鱿鱼洗干净备用；2、蒜苔切段，青红椒切丝；3、在鱿鱼身上切出十字状刀口，再切成块；4、鱿鱼过水，捞起备用；5、向锅内加入适量油，放入蒜苔和青红椒翻...

蒜苔的尾部有一个骨节，需从那里将尾部的苗子掐掉，然后冲洗，在案板上先将蒜苔的头部在板子上墩齐后，用刀切去3--4mm头部较脏部分，然后切成寸段备用。要么热炒用鸡蛋或是肉片炒成热菜；要么将其...

眼病患者：中医认为，长期大量地食用蒜苗会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用蒜苗，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆...

主料：蒜苔200克、猪肉150克。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、芝麻油适量、五香粉适量。蒜苔包子的做法：1、葱姜剁成碎末。2、猪肉剁成肉末。3、蒜苔切...

1、备好葱、蒜，将猪五花肉切片后再切成条。2、蒜苔捋出来，切去头、尾。3、洗净（蒜苔比较长，洗菜器皿容量有限，可将蒜苔切半清洗）。4、将大葱、蒜处理，切出葱花、蒜末备用，洗净蒜苔切成小段放入...

材料：茄子适量、大白菜适量、蒜苔适量、生抽适量、盐少许、白糖少许、鸡精少许。做法步骤：将大白菜用清水淋一下、捞出沥干，放在案板上切开，待用。将蒜苔洗净沥干，放在案板上切段，待用。将茄...

蒜苔，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔含辣...

蒜苔西红柿能一起吃。新疆的拉条子里就放了蒜苗和西红柿。准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。把西红柿和蒜苔也分别切成小块，上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆...

做蒜苔饺子馅需要准备材料：蒜苔、肉馅、生抽、老抽、花生油、香油、盐。共分为3个步骤。以下是蒜苔饺子馅做法详细操作：操作/步骤1、腌制肉馅肉馅中加入盐、生抽、老抽，拌匀腌制15分钟。2...