日式拉麪做法:
用料:五花肉80克、菜心30克、泡麪麪餅1個、鵪鶉蛋4個、玉米粒30克、料酒5克、鹽3克、白砂糖2克、原味豬骨湯200克。
1、五花肉切片,菜心切段。
2、鍋中加入清水,料酒,鹽,白砂糖,原味豬骨湯大火煮沸。
3、加入泡麪麪餅,大火煮沸。加入鵪鶉及菜心,繼續煮30秒。
4、倒入玉米粒即可。