羅氏蝦白灼幾分鐘

視情況而定。若蝦的個頭比較大，則需要5分鐘左右，如果個頭比較小，煮2-3分鐘即可，蝦變紅則説明已經熟了。建議使用熱水煮蝦，熱水煮出來的蝦更加鮮美。羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，煮的時間要長一些，但並不會影響蝦肉的鮮美，熟後即可盛盤沾醬料吃。