涼拌薑絲需準備食材:姜、鹽、醬油。一共四個步驟,下面是涼拌薑絲詳細操作:
操作/步驟
1、晾乾
洗過的生薑晾乾。
2、切條
生薑切成細條狀。有利於涼拌。
3、加食鹽
用食鹽和勻。
4、加醬油
過5分鐘左右後,將醬油均勻灑在薑絲裏,用筷子和均勻。3分鐘左右即可。