網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
當前位置:維基百科吧 > 經驗 > 

涼調白菜怎麼做

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:3.02W

涼調白菜怎麼做

涼調白菜的做法如下:

1、將白菜洗乾淨,然後切絲,不能切得太細,避免刀切過程中的營養流失;

2、把油燒開,可以使用一些橄欖油或者亞麻籽油這樣含不飽和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康

3、在燒開的油裏放上花椒炸出香味,再放入辣椒油;

4、準備一個小碗,在碗裏面調好糖醋汁,一般情況下糖和醋為1比2的比例,少許的鹽和味精;

5、把汁澆到切好的白菜絲上,再把先前炸好的材料油也淋上即可。

Tags:涼調 白菜