用考箱考燒餅的做法

做法如下：

1、將普通麪粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2、5克，和成團發酵40分鐘，麪糰變成兩倍大；

2、麪粉100克，油50克和成酥皮團；

3、餅皮擀圓，中心包酥皮，收口，捏緊、擀長、捲起、稍擀成燒餅形狀，放入烤盤；

4、用小碗調好鹽水，在燒餅表面刷上鹽水，撒芝麻和葱花；

5、烤箱預熱180度，烤25分鐘左右即可。