蒸饅頭一般是要用蒸箱的,而且蒸箱是專門為蒸饅頭、蒸包子做的一款機器。
蒸箱是現代烹飪設備,用動態蒸汽平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分。外形美觀、佔地小、節能、容量大,具有温度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智能化控制系統。