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黃酒醃製大閘蟹如何做
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用料:大閘蟹10只、生薑1個、黃酒50克。
黃酒大閘蟹的做法 :
首先將大閘蟹洗刷乾淨,洗刷乾淨後將其綁好;將生薑和
螃蟹
都放在黃酒中燒15分鐘;拿出後就可以吃了,這種比清蒸更好吃;喝黃酒的時候將大閘蟹拿在手中慢慢地品,細細地嘗,蟹肉的鮮美和黃酒的甘醇在口感上極其合拍。
Tags:
大閘蟹
醃製
黃酒
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