大閘蟹公的有蟹黃嗎

大閘蟹公的沒有蟹黃，蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，顏色為橘黃色、味鮮美，是很多人愛吃的，只有母螃蟹才有的。蟹膏，是雄蟹精囊的精液與器官的集合，也是雄蟹強壯與成熟的標誌。蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體。

蟹黃和蟹膏都屬於大閘蟹的性腺。公蟹肚臍尖-個頭大些，吃蟹膏。母蟹肚臍圓-個頭小些，吃蟹黃。所以公蟹是沒有蟹黃的。