如何肉燉黃豆芽

主料：500克黃豆芽，120克鮮肉。

配料：適量葱、少許姜、1個八角、適量鹽、適量醬油。

製作步驟：

1、黃豆芽用水多泡一些時間，洗淨瀝乾水分備用；

2、鮮肉洗淨切成條狀；

3、葱切葱花，姜切細絲；

4、底鍋熱油，放八角爆香，倒入肉絲煸炒至變色；

5、放入切好的葱花跟薑末，淋入醬油；

6、最後倒入豆芽爆炒，最後加鹽調味即可。