生物素是什麼東西

生物素是一種水溶性維生素，對維生素C的合成至關重要，可以幫助代謝脂肪和蛋白質，它是維持人類自然生長、發育和正常功能健康所必需的營養物質，營養豐富，含有多種維生素，促進生長髮育。

生物素對於酵母、乳酸菌和根瘤菌的繁殖是必不可少的。通常人們很少注意生物素。事實上，它可以幫助身體代謝脂肪，並在皮膚和頭髮的生長中發揮良好的作用。還能減輕嬰兒濕疹的症狀。如果正常人缺乏生物素容易疲勞、懶惰和虛弱，這與維生素B缺乏的症狀相同，如：幼年白髮、黑皮膚等。嬰兒則會出現躁動、睡眠不好等神經症狀。