步驟1
準備食材:佛手瓜2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。
步驟2
佛手瓜洗淨對半切開,去核,切片。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
鍋中倒適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入佛手瓜炒至斷生。
步驟6
調入鹽1勺、雞精1勺炒勻,即可出鍋。