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嫩大蒜怎麼醃製好吃
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將蒜洗淨剝皮,用淡鹽
水泡
上,把蒜撈出瀝乾水分放入
玻璃
瓶中。
再放入白糖和白醋,加入涼開水密封一個月。
醬油醃蒜也不錯,將外皮撥去兩三層,裝入容器內再加入
食鹽
、醬油醃製一週,倒出水分,一個月後可以食用。
Tags:
醃製
好吃
大蒜
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