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醋溜雲南小瓜怎麼做
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有以下兩種方法,具體步驟如下:
方法一:
雲
南瓜
清洗乾淨。削去外皮,切片,大蒜切末備用。熱鍋冷油,放入大蒜煸炒出香。放入雲南瓜,快速翻炒均勻,炒至斷生,調味。裝盤。
方法二:
紅椒,西葫蘆切絲備用。鍋熱後下1大匙
蔬菜
油,爆香紅椒絲,放入西葫蘆絲翻炒。放入熟肉絲,
加鹽
略炒後,加雞精調味。起鍋前噴1小匙醋,快速翻炒兩下至醋揮發即可裝盤。
Tags:
醋溜
小瓜
雲南
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