豬腳姜醋能放黑豆一起。
黑豆中含豐富的蛋白質、鈣、維生素B和鉀，同時含豐富的膳食纖維，對降血壓補鈣補腎都是有好處的，同時能緩解便祕，調理腸胃。
生姜是温性食物，有暖胃效果，對腸胃有調理作用。
黑豆和生薑是可以一起吃的，同時用醋泡，效果更好，對腸胃有調理作用，同時能起到補腎的作用。
豬腳素姜醋黑豆的製作方法步驟如下：
1、黑豆洗淨晾乾後，小火炒至微微裂口，以便更好的吸收後續的醋汁，攤涼後加水浸泡2小時以上；
2、將炒過的黑豆，切好
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