豬腳的精選

主料：豬腳配料：醋，薑片，葱，乾紅辣椒，桂皮，八角，老滷汁步驟：1、將豬腳先用冷水浸泡4遍，每次把血水瀝乾淨；2、大火煮開，撇去浮沫；3、放醋，即可令豬腳快速燜爛；4、放薑片，葱白段，乾紅辣椒，桂皮，八角一同煮開；5...

1、酸菜洗淨泡1小時這樣，把鹽分泡掉些，不然會太鹹；如果酸菜是菜市場買的話會有味道，在鍋裏先煮個幾分鐘再泡。2、豬蹄叫菜場師傅斬成段，回來後洗淨焯水過涼。3、鍋裏放油五成熱的時候，小火炸...

做法：1、原料：豬腳骨高湯4杯、青木瓜1個、黃豆100克，輔料：鹽1小匙。2、紅棗洗淨備用。木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。3、鍋裏放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用。4、砂鍋內放水...

糖醋豬腳做法：主料：豬手2只；輔料：白醋600毫升，白砂糖200克，水250毫升，老薑1塊，米酒2湯匙，鹽1茶匙，紅辣椒1支，冰塊500克。具體做法：1、老薑削去外皮切成薄片，紅辣椒切成細絲。將水和白砂糖放入鍋中用...

主料：豬蹄500克，雞蛋三枚。輔料：適量姜、甜醋。做法步驟：將豬腳去毛洗淨，斬件，飛水後瀝乾水；將老薑洗淨，去皮，切成厚片；雞蛋煮熟後剝去殼；鍋內不放油，先烘乾水，再放豬腳炒幹水後盛起備用。繼續放入...

椰子豬骨湯原料：椰子肉150克，蝦仁150克，豬脊骨300克，薑汁20克。豬骨湯作法：1、將肉洗淨，切塊；蝦仁洗淨；豬脊骨洗淨，剁小塊。2、鍋內放水，上火燒開，放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開，撇去浮沫，待溢出蝦...

用料：豬蹄600克、土豆300克、八角適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、蠔油適量、油適量。步驟：1、豬蹄洗淨切塊，鍋內燒水，將豬蹄煮20分鐘，撈出備用；2、土豆去皮洗淨，切塊備用；3、鍋內倒油，燒熱，...

製作豬腳姜時，豬腳和姜2斤，需放入1000毫升的醋，即兩瓶醋。豬腳姜的製作方法如下：1、將雞蛋放入冷水內，慢火煮熟去殼備用。2、豬腳去毛洗淨，滴去水分，用油鍋爆炒片刻留用。3、姜颳去皮，洗淨吹乾...

據明代李時珍雲：“鹿茸能生精補髓、養血益陽、強筋健骨，治一切虛損、耳聾目暗、眩暈虛痢。”鹿茸被稱為補品中的上上品，從古到今一直受到人們養生的青睞。鹿茸的5大功能作用：1、補腎壯陽；2...

1、將粳米粉和木薯粉按照3比7的比例攪拌均勻，加入水調成粉漿；2、豬腳圈的餡料是芋切成丁、煮熟的紅豆、生葱珠、五香粉、精鹽，攪拌均勻；3、把鐵柄盞放入六成熟的油鍋中略炸，使鐵盞具有較高...

豬腳的膽固醇含量高。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中含有豐富的膠...

食材：新鮮豬蹄、紅棗、枸杞。步驟：1、豬腳洗乾淨以後先用開水燙一下，撈出。2、在鍋內裝半鍋水，加一些紅棗，枸杞，小火慢燉一個小時。3、等湯變黃色後，加入鹽、雞精、葱末即可。4、盛湯到碗裏。...

1、材料。選取當歸15克，炙黃芪30克，王不留行10克，木通6克，豬腳2只，生薑4片；2、烹製。將中藥洗淨，稍微浸泡，用煲湯袋盛裹；3、將豬腳去毛，指甲洗淨，對半切開，用刀背敲裂；4、將豬腳與生薑一起下煲，加入...

豬蹄好吃的做法步驟：1、用温水洗乾淨、擦乾，然後仔細把豬毛去幹淨。2、將去毛之後的豬蹄放入涼水，加2鹽、白酒，燒開後燉15分種，這個步驟是為了去除豬蹄異味。3、煮好後撈出來，洗乾淨，把殘餘的...

食材：豬蹄2個，植物油2湯匙，冰糖3小勺，料酒兩小勺，老薑4片，葱4棵，生抽4湯匙，老抽1湯匙，八角兩個，花椒1小勺。做法1、備好食材，將豬蹄處理乾淨後，斬塊。再備好老薑，小葱，冰糖，八角，花椒。2、煮鍋倒入適量...

食材:豬腳，雞蛋，姜，紅糖，甜醋，陳醋。1、豬蹄入冷水鍋中燒開，撈出洗淨備用。2、雞蛋煮熟剝殼待用，老薑去皮，切片。3、在乾淨鍋中不放油，放入薑片小火炒香。4、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋，燒開，加...

用料：添丁甜醋、姜塊、豬腳、雞蛋、紅糖。做法：1、甜醋倒進砂鍋內燒開；2、姜切成大塊，拍散或深劃幾條縫，與豬腳在油鍋裏同爆炒；3、醋燒開的時候，姜和豬腳一同倒入甜醋煲中；4、煮熟雞蛋，連殼一起...

寬筋藤燉豬腳有如下功效：豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分；豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進皮膚細胞吸...

豬蹄切適當的塊，洗乾淨，放入熱水，加入料酒、薑片，煮3～5分鐘；撈出豬蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒醃製片刻；將醃製的好的豬蹄（含醃料）一起倒入砂鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超...

煲豬腳湯放料如下：豬蹄與豬排骨架共1500克、白菜適量、海米、鹽、味精、料酒、薑片、葱花、花椒各少許。做法如下：1、將豬蹄、排骨用温水洗淨，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫；2、放入葱花、薑片...

豬腳和枸杞沒有相剋關係。和枸杞相剋的食物列舉如下：1、綠茶：可能會造成身體不適；2、牛奶：可能會阻礙營養元素的吸收；3、狗肉：可能會加重感冒等病症；4、螃蟹：可能會引起腹瀉；5、牛肉：可能會加重...

滷牛肉和滷豬腳能一起滷。滷牛肉做法：材料：牛建子肉，花椒大料，糖，鹽，葱，姜，蒜，料酒，醬油。做法步驟：1、將牛建子肉在開水裏汆燙，撈出洗乾淨晾乾；2、冷水入鍋，放入牛肉，水抹過牛肉；3、加入葱、姜、蒜、...

木瓜燉豬腳使用青木瓜較好。木瓜燉豬腳的做法：一、原材料：木瓜半個、豬蹄1個、棗6個、食鹽適量、姜適量、料酒少許、小葱1根。二、具體操作步驟：1、紅棗洗淨備用；2、木瓜去皮和籽，洗淨切大...

每天吃豬腳飯會導致發胖，豬腳的營養價值所在是由於豬腳中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老等；但是豬腳中...

材料：豬蹄1對、姜1大塊、大葱1根、蒜3瓣。調料：八角4顆、花椒40粒、陳皮1塊、草果2顆、桂皮1根、香葉2片、乾紅辣椒3根、料酒30毫升、生抽30毫升、老抽45毫升、白糖5克、冰糖約30克、鹽5...