原料:柿子500g、高度白酒適量;
1、小碗裏倒入高度白酒;
2、把柿子放入碗中蘸勻酒液;
3、柿子的蒂把處是重點,要蘸到;
4、把處理好的柿子放在袋子或乾淨的容器裏,密封存放一個禮拜即可;
5、一個禮拜後將做好的柿子拿出來就好了。